藤尾「目の前にご用意されてますが…」

久慈さん
「これは粉を３０分ぐらい練って
　ちょっと寝かせておいたものです」

藤尾「ここからどういう作業ですか？」

久慈さん
「足踏み！足で踏んで頂きたいんです」

藤尾
「出たよ～まずはやってみるか！」

まずはフウガが挑戦。

うどんの生地の上に乗って
かかとを使って踏んでいきます。

フウガ
「硬いけれどもっちりしている！」

久慈さん
「少なくとも20～30分ぐらいは
　踏んでもらいたいです…」

フウガ「えっ…（苦笑い）」

コシのあるうどんを作るためには
地道に踏まねばならないのです！

では美味しいうどんのために
踏み踏みスタート！

踏み踏み踏みふみ…（無言）

ひたすら踏み続けるあぐりっこ。

応援担当だった藤尾君と久慈さんにも
協力してもらって…

やっと完成～♪

もう床に倒れこんじゃいました…

あぐりっこご苦労さま～！

じゃーんもんすけです！
男子チームが一休みしている間、
ＪＡ北いしかり産の
小麦が味わえるお店を紹介するよ！

そのお店はふれあい倉庫内のそば切り高陣。
メニューはスープカレーに入っているパスタ。
そして日替わりの新鮮野菜が乗ったピザ。

そば切り高陣　西川正章さん
「おそばを食べた後にご注文を受けたり
　うちの店では（メニューとして）
　走り出したばかりですが
　テイクアウト率は１番だと思います」

ピザは野菜ソムリエの資格を持つ
奥さんが担当！当別に行った時は
是非お店に寄ってみてください！

さ～て男子チームは…

…無言…

先程から一心不乱に
うどんと向き合っている男子チーム。
意外と体力勝負のうどん打ち。
伸ばすのも一苦労…

藤尾
「いよいよ最終工程。切って麺完成です！」

カイ君、慣れない包丁でうどんを切ります。

藤尾「いいねカイ。豪快やな」

カイ「（消え入りそうな声で）できた…」

疲労困憊のあぐりっこ！
静かにうどんを作り終えました。

ちょっと不揃いなのもあるけれど…
これが手作りのいいところ！
初めてなのによく頑張りました♪

藤尾
「大丈夫か？食べる元気残ってる？」

あぐりっこ「…はい…」

藤尾「ちょっと休憩してから食べようか」

あぐりっこ「はい！」

ごくろうさま～

それでは、今日１日取材した
当別町の地産地消を発表してもらいます。
まずは女子チームから。

ルカ
「わかったことの1つめが
　『とうべつぶらんでり』の名前です。
　“とうべつ”が地域の名前で
　“ぶらんでり”の“ぶらん”がブランドで
　　“でり”がデリシャスの意味です。
　現在１４品目もあります」

森崎
「すごいリポートだろうっ！」

パチパチパチ…

藤尾
「若干男子チーム青ざめております…」

ここで報告で気になることが。

藤尾「ただのドーナツじゃない！？」

カイ「トマトドーナツ！」

森崎「それを…作ってきました！」

そうなんです！実は女子チーム、
男子チームに「とうべつぶらんでり」の
美味しさを伝えるために
手作りしてきたんです。

藤尾「やったなあ～ドーナツ食べられる」

嬉しいサプライズ！
続いては男子チームの報告。

藤尾
「まず地産地消ですが『ある作物』で
　取り組んでいました、それは…」

フウガ・カイ「小麦！」

では発表してもらいましょう。

フウガ
「僕たちが見てきた畑では
　小麦を育てていました。
　その品種の名前はきたほなみです。
　僕が一番びっくりしたことは
　この小麦（きたほなみ）は
　越冬して雪に踏まれて強くなること。
　あぐりっこ２人で調査して
　すごく楽しかったです」

森崎「おお～そうか！」

続いてカイが発表。

カイ
「その小麦を使ってうどんを作りました。
　３０分間生地を踏み続けて
　足が疲れました！」

森崎
「うどん嬉しいなあ！大好きだよ～」

では調査したうどんとトマトドーナツを
さっそくみんなで頂きましょう。

まずはヘトヘトになりながら作った
男子のうどんをいただきます。

森崎
「細いのと太いのといろいろあって
　それがとっても美味しそうだよ～」

カイ「長さとか太さがバラバラだから…」

森崎「これがいいのよ！機械じゃないんもん」

さてお味はどうでしょうか？

森崎「ヤンチャなうどん、いいよ～」
マナ「美味しい！」

カイ「すごい弾力あってコシあって美味しい！」
フウガ「タレが染み込んでおいしい」

佐々木「ものすごいコシがありますよ」
カイ「すんごい頑張ったの…」

ココで藤尾君からの提案！
うどんのつゆにきゅうりとトマトを加えると
夏らしく味わえるんです。

カイ
「風鈴があったらもっと
　夏の感じがして良い！」

森崎「意外にカイ演出家だな」

続いて女子チーム手作りの
米粉焼きドーナツをいただきます。

フウガ「蒸しパンみたい！」

ルカ
「自分たちで作ったから
　もっとおいしく感じる」

藤尾
「びっくりするくらいシットリしてる」

今日一日頑張って調査してくれたあぐりっこ。
当別町の地産地消はとっても美味しい♪
という事が分かりました！

みなさんもぜひ
『とうべつぶらんでり』をご賞味ください！
そして当別産の小麦を使ったお料理も
食べに行ってみてくださいね！

(オマケ)
男子ふたりはあまりのうどんのおいしさに
この後、２皿もおかわりするのでした…