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2017年10月17日(火) |  他“リーキ”本願の美味しい料理
 
卓田和広
先日、ラジオの公録MCで「まくべつ産業まつり」にお邪魔した。収穫祭とあって、歌謡ステージの周囲には採れたての野菜、肉などを使ったグルメを提供するテントがずらり。
そんな中で、まだ食べたことが無い野菜を入手した。リーキ」と呼ばれる西洋ネギだ。地中海沿岸原産の野菜でポロネギとも呼ばれ、普通のネギよりかなり太い。香りは穏やかで甘みが強いのが特徴なんだとか。最近人気上昇中だそうだが、まだ日本では馴染みが薄い。
断面はご覧のようにネギというより中太の海苔巻きのような太さだ。かなり肉厚。
フライパンで軽く焼いたリーキに、ベーコンとチーズを載せてさらに焼く。
「リーキのチーズ焼き」が完成!リーキは甘く、柔らかく食べ応えがあって美味い!これは気に入った。
ただし、今回の料理、食材は頂きもの。レシピはリーキに同梱されていた紙に書いてあった。そして作ったのは妻と、まさに他“リーキ”本願の料理であった。美味しかったので今度はぜひ自分で購入したい。

2017年10月16日(月) |  グランピング
 
渕上紘行
夏の終わりにグランピングなるものを初体験しました!

グラマラスキャンプからグランピング
とにかく至れり尽くせり。ウッドデッキ上に作られたテントの中には、ベッド・ソファ・冷蔵庫・コーヒーメーカー等々なんでもあり、電源もあり携帯も充電可能です。まさに野趣あふれるリゾートホテル!!

ついついリゾート気分でくつろいで写真におさまりました 笑



食事も隣のテントのバーベキューコーナーで食材は用意してもらえ、持参は飲み物ぐらい。
まさに手ぶらでキャンプです!!

温泉施設たっぷの湯もあるし、面倒くさがり屋にとっては言うことなしの理想のキャンプ 笑

札幌から車で1時間の新篠津公園キャンプ場、グランピングは9月まででしたが、来年もぜひ利用しようと思います!

2017年10月15日(日) |  あなたは飛べる!?
 
佐々木 佑花

先日、“つくづく、自分って小心者だなぁと感じる瞬間がありました。

それが、さっぽろテレビ塔ダイブ

大通公園を眼下に、テレビ塔の4階(高さ27メートル)から飛び降りるというもの。

高いところが苦手な方には「ひぇ〜、勘弁してくれ」というイベントですが、わたくし
高所恐怖症ではないですし、こういうアトラクションはわりと好きなほうでして。

“4〜5メートルの自由落下の後、ブレーキがかかり、ゆっくりと降りていきます”との説明もあり、ダイブ前は、余裕の表情でした。

しかし、

ハーネスという安全帯を付け、いざ、飛び降りるとなると、想像以上の恐怖感がわたしを襲いまして・・・。

思うように飛び出せず、躊躇してしまったのです。

でも、ここまで来て飛ばないなんて、カッコ悪いぞ・・・
次の順番を待っている人もいるんだ・・・

そんな思いが頭を巡り、勇気を出して、ダイブしました。

飛び出した瞬間、頭は真っ白。
景色を見る余裕など全くありませんでした。

さっきまでの余裕は何だったんだ。
平気と思っていた自分が情けない。
あぁ、なんて小心者なんだと感じた出来事でした。

2017年10月14日(土) |  紅葉の時期には
 
小川和幸

すっかり、秋になりました。
いや、大雪山系旭岳では雪の便りも届き、
冬の足音すら聞こえるようになってきました。

これは、今のうちに紅葉を楽しんでおこう!
…と、行った先は、
札幌の紅葉の名所“定山渓ダム”。

カエデやナナカマド、サクラ等の紅葉を見ることが出来ます。

薄日が差している中向かったのですが、
山に入ると曇り空へ。
空の青と木々の色合いのコントラストを
楽しめるかと期待していたのですが、
ちょっと残念な感じに…。

しかも、若干来るのが早かったのか、
木々の色づきも、“あともう少し…”という状況でした。

それでも、こんなショットが撮れます!

後から調べると、
見頃は10月中旬だそうで、
出かけるのが一週間ほど、早かったようです。
事前の情報チェックって、本当に大切ですね…。

ブログが掲載される今が旬の様です。
お時間があったら、
是非お出かけください!


2017年10月13日(金) |  札幌ディープ 91 とれび庵
 
鎌田
 昨年、とあるイタリアンでランチをすませ店を出たときこの店を見つけた。入る前に目についていたかもしれないがイタリアンが目的だったので気が付かなかったかもしれない。それ以来この店に何度も行きたいと思っていたけれど叶わなかった。

 とれび庵。開店してからもう10年になるという。じつは驚いたことにオーナーの近間さんとはあるお寺のご住職が打つ蕎麦会で何度かご一緒させていただき、世間話もしていたのにまさかお店を経営しているとは知らなかったのだ。それが「恒例の蕎麦会を近間さんのお店で開きます。」という案内が届きはじめて知ったというわけなのだ。とれび庵は12:00〜15:00までのランチ営業のみ。しかも土日は休みだ。だからなかなか行く機会が無かったけれど、その分感動が大きかった。

 とれび庵では迷いなく定食をオーダーしよう。入口のイーゼルに誇張はない。17,8種類の小鉢に盛り付けられた料理はどれも美味しい。オーナーの近間さんが、自分が食べても安心安全な家庭料理を中心に提供している。ご自分の家庭菜園の野菜も食材にしているとおしえてくれた。
 たしかに、ちかまクリニックに通院する慢性疾患で悩む患者さんのためのダイエット外来の延長としてオープンしたというだけあって、とても身体にいい気がする。一日で食べなければならない食材をこの一食で網羅しているのではないか。しかも1300円!!
 料理が多彩で手間がかかるけれど、けっして手を抜かない。秋刀魚の煮付けはすっかり骨まで食べらるし、タマネギだってしっかり中までいい出汁がしみこんでいてトレビアンなのだ。
 さらにコーヒーとデザート。葡萄が二種類に梨と柿、桃のゼリーのピンクが可愛い。
 なんとこれで昼飲みができるのだ。トレビア〜ン
とれび庵
札幌市中央区大通西20丁目 ライフ清水ZONEビル
電話 011-788-3801

2017年10月12日(木) |  野球は終わりましたが…
 
矢萩 尚太郎

10/9、北海道日本ハムファイターズは今シーズンの最終戦を仙台で戦ってきました。

結果は、3−1で逆転勝利。石井一成選手が3安打1打点、横尾選手にもタイムリーが飛び出して、有原投手が今シーズン10勝目を挙げました!

これで、ファイターズはいわゆるオフシーズンに。「試合がなくて、日々の楽しみが減ったな〜」という方もたくさんいらっしゃると思いますが…

ご安心ください!HBCラジオは、ナイターオフでもみなさまに楽しんでいただけるよう秋の編成を組んでおります!

まず、ナイターの時間帯は…
○「スポーツ&ミュージックスタジアム フルカウント!」
火曜から金曜の午後6時から45分間、実況アナウンサーが日替わりで最新のスポーツ情報や幅広いジャンルの曲をお届けします!

そして、日曜朝は…
○「レバンガの魂」
私が担当することになりました、新番組です!HBCラジオで毎週日曜午前8時15分から、レバンガ北海道に関する試合情報・水野ヘッドコーチや各選手の声などを、積極的に取材しながらお届けいたします。

プロ野球はオフシーズンとなりますが、サッカーやバスケットはまだまだシーズン真っ最中です!これからも、道内のスポーツチームを応援して盛り上がっていきましょう!!

2017年10月11日(水) |  人生初のピアノ発表会
 
川畑 恒一
去年5月16日の絵日記に書いた通り、45歳を過ぎてにわかにピアノに興味が出てきた私。

息子の教本を使って、独学している様子を妻から伝え聞いた教室の先生から、「お父さん、連弾で息子さんと発表会に出てみませんか?」というお誘いが・・・
かなり迷ったのですが、「これも人生経験」と、エントリーしました。

曲はアメリカ民謡「聖者の行進」の、ジャズアレンジ。
何しろ自信がないので、少しでも簡単な、メロディメインの高音パートを担当したかったのですが、そうすると体の大きなオトナが右側に座ることになり、ステージ映えがいまいち・・・
ここは頑張って、伴奏メインの低音パートを弾くしかありません。

それなりに練習は積んで本番に臨みましたが、極度の緊張もあり、お互い1か所ずつミスタッチ。ただ父子連弾という物珍しさもあってか、会場からは温かい拍手をいただきました。

次もチャレンジする!・・・かどうかは分かりませんが、出来る範囲で続けていきたいとは思います。



2017年10月10日(火) |  くだらないことは、1010(じゅうじゅう)承知です…
 
加藤雅章

 きょう、10月10日は何の日でしょうか?

 僕はいまだに「10月10日といえば『体育の日』」、そう答えたくなってしまいます。でも、ハッピーマンデー制度の下、毎年10月の第2週となったのはもう17年も前のことなんですね。

 あと有名なのは、「目の愛護デー」。最近、秋の夜長の読書中に明らかに目の衰えを感じる僕としては大切にしたい記念日です(苦笑)。

 実はこの他にも、ま〜ぁ、あるわ、あるわ、いろ〜んな記念日が!なんでも日本記念日協会によると、きょう10月10日は協会が認定した記念日が1年で最も多い日なんだとか!

 せっかくそんな記念すべき日にこの日記を担当することになったので、きょうはその記念日のうち、「10+10」=20個を使って1日の予定を作ってみたいと思います。


 まずは、「朝礼の日」ということで、元気よく「気をつけ、礼!」

 気合を入れたところで早速腹ごしらえを…。何をたべようか…。

 朝ごはんは「パンケーキの日」に敬意を表し、パンケーキで。

 あと野菜も摂りたいなぁ。きょうは「トマトの日」。そして、札幌の地下鉄車内では「10月10日はポテトサラダの日」という広告が目立ってるよな〜。ポテトサラダにトマトを添えて…完璧!

 お昼ごはんも決めてしまおうか…。「冷凍めんの日」なんだから、それを使わない手はない。「おもちの日」であることも考慮して、お昼は「力うどん」でいこう!

 3時のおやつはもう決めています。きょうが記念日の「トッポ(の日)」です。「10月10日ということで10本まとめて食べてみよう!」…と思いましたが、けっこう大きく口を開けないといけなそうなので、やっぱり1本ずつ味わうことにします。

 ここまでは順調に来ましたが、問題は晩ごはんです。迷います。

 1つ目の候補は「ジュージュー」という焼ける時の音にちなんで制定された「お好み焼きの日」からお好み焼き。もう1つは「紀文・いいおでんの日」ということで、おでん。さらに、夜は、すっかり冷え込むようになってきたから、やっぱり鍋料理!もちろん中身は「肉だんごの日」仕様で、お肉をた〜っぷり。

 どれも捨てがたい。う〜む、どうしよう…。

 とりあえず迷ってる間に軽く一杯。「ワンカップの日」「亀田の柿の種の日」、ここは全くもって迷う必要がない。

 でも、晩ごはんは相変わらず決められない。ということで、もう一杯。つまみは…おっ、「アメリカンフライドポテト(の日)」があったぞ。しめしめ。

 で、晩ごはん。2杯飲んですっかり気分上昇。よ〜し、お好み焼きに、おでんに、肉だんご、全部いっちゃおう!…と思ったけど、もし本当に全部買ったら、「貯金箱の日」なのに、フトコロが寂しいことにならないか…。

 さぁ、1日も終盤。鍋をつついて汗をかき、懐の心配をして冷や汗をかいたら、その汗を流せ〜!近くの銭湯へ直行だ〜!札幌公衆浴場商業協会のHPを見ると、「10月10日は銭湯の日!第21回銭湯感謝デー!」って書いてある〜!「プレゼントは数に限りが…」とも…。夕飯の後ではなく、朝一番、“先頭”で行くべきか!?

 むむむ…今のダジャレはあまりにもレベルが低いオヤジギャグ…。完全に滑って、スッテンコロリン。「転倒予防の日」なのになぁ〜。

 それにしても、「1日の予定」と言いつつ、ほとんど、ただただ食べたり飲んだりだけではないか…。

 「『和太鼓(の日)』を習い始めよう!」とか、「『パソコン資格(の日)』取得にトライしよう!」とか、「『JUJU(の日)』の曲を聞きまくろう!」とか、何かすべきではないかね〜。

 すみません。「ふとん(の日)」に潜ってゆっくりと考えることにします。

 ふ〜う、これで“1010(と〜と〜)”20個達成です。


2017年10月09日(月) |  初!
 
堀内 大輝
きのうは、
ラジオSUNDAY ホリDAY、
初放送でした!

たくさんのメッセージありがとうございました!
ご紹介できなかった分も、
一枚一枚読ませていただきました!

※緊張の1枚
きょうは、帯広から!
今日ドキッ!あなたの街でガッチャンコin十勝をお送りします!

ぜひ、お近くの方、帯広競馬場にお越しください!!

2017年10月08日(日) |  お菓子争奪戦
 
世永聖奈

アナウンス部の大机には
出張帰りの方からのお土産や取材先の方から頂いたものなど、
日常的にお菓子が並びます(●^o^●)


この日は
宮地アナ・森アナが絵本の読み聞かせに行った際、
保護者の方々から頂いたクッキーの詰め合わせが置かれてありました。


私はすぐに食べたいものが決まるタイプ!
コレだ!!!と手を伸ばした瞬間、

ちょっと待ったーーー!!の声が・・・

なんと、
森アナと食べたいクッキーが被ったではありませんか((+_+))


負けられない戦いが始まりました・・・


じゃんけん大会です。


あいこが何度も続き・・・・


勝ったのは・・・・!!!!!

私!!!!

世永聖奈でした!!!!

やったーーーーーー!!!!


大きな大会で優勝したかのような喜びを見せてしまい、森アナも苦笑いでした(笑)


このクッキーの味、忘れません。

ごちそうさまでした(#^.^#)

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