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2017年07月14日(金) |  札幌ディープ 87 暁
 
鎌田 強
 しばらく溜め込んでいた10種類以上のホールスパイスを整理した。まだ食べられると思うが賞味期限を過ぎるといくらホールスパイスでも香りが薄くなる。とはいっても私にとってスパイスは収集の対象だから捨てるには相当な決断が必要だった。けっこう昔のことに執着しないし、来るもの拒まず、去るもの追わずを標榜している私にとってスパイスは執着の対象だった。それを整理した。納戸が広くなった。
そういえばしばらくカレーを食べに行っていないことに気づいた。
 食べたくなるとすぐにでも食べたくなるのがカレーだ。半年ぶりに食べるカレーをどこにしようかと考えた。早番明けで暁に向かった。南一条の電車通り。わたしはノスタルジックなこの通りを歩くのが好きだ。
 暁は電車通り沿いのいちご大福の2階にある。

 急な階段を登れば懐かしさを感じるスープカレー屋さんの佇まい。
開店して2年ほどの店だけれど…。

 暁のスープカレーは優しい。もちろん超辛にもできるけれど、ここのカレーはほんのピリッと辛く、野菜の味が楽しめるほどの刺激がちょうどいいと思っている。野菜のうまさや、丁寧に煮込まれたチキンやスープの旨みを感じることができるから・・・
暁(あかつき)
札幌市中央区南1条西12丁目322-24
2F

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