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2010年11月02日(火) |  ピクルス☆
 
佐藤 彩
NEWS1のコーナー「何コレ」の取材で、新たな発見!

それは・・・“ピクルス”です。

ピクルスのイメージと言えば・・・
 ・ハンバーガーにはさまっている
 ・なんか酸っぱくて、独特の味
 ・そんなに興味はない。

・・・ごめんなさいっ!バイキングで並んでいても、全種類食べよう!と気合いを入れない限り、たぶん取らないです(^^;)

そんな感じでしたが・・・。
フルーティで、美味しいんです!!


しかも・・・
こんな風に、クッキーの型などでちょっと工夫すると、さらにかわいいんだわぁ(*^^*)♪
お子さんでも食べたくなるはず!
酸っぱすぎないし!
このピクルスの作り方を教えてくださったのは、
野菜ソムリエの長谷部さん。

とっても簡単で、ぜひ作ってみたくなって、私もやってみました!
あっという間にできますよ〜。

まず・・・
野菜を切ってビンに入れ、すし酢を野菜の高さの半分くらいまで入れます。
そして、残り半分の半分くらいに白ワインを入れます。
あとは、たかの爪1本。
お好みで香辛料(黒コショウ、ローレル、クローブなどその時の気分で!)
そして、一晩たてば出来上がり!

簡単すぎる〜(>_<)/
オススメです!

ちなみに、4日(木)の何コレで放送予定なので、詳しくは・・・夜6時50分頃〜ぜひご覧ください☆

→5日(金)放送に変更になりました。


たびたびで申し訳ありませんが
→11日(木)放送に変更になりました。

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