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2013年09月17日(火) |  HBCブースへいらっしゃ〜い♪
 
室谷香菜子

始まったと思ったら今日で1期目は終了、
秋を告げる食の祭典『さっぽろオータムフェスト』!!


今年もテレビ『グッチーの今日ドキッ!』では
初日にHBCブースのある大通西5丁目会場から
全編生中継で時間の許す限り盛り上がりやグルメ情報をお伝えしました!!


私達5人が中身を考案したオリジナルのもんすけ焼きは食べていただけましたか?♪
私室谷は
秋の味覚の中でも大好きなとうもろこしをたっぷりと使った
コーンクリーム味のおやきを!
好評をいただきました、ありがとうございます!


さて明日からの第2期、HBCブースでは
屋上にいるみつばち達のはちみつを使った極上スイーツ
『ハニーミルクソフト』をご用意!
なめらかな食感で
砂糖を使ったものよりもまろやかな甘さがでています!


あまり寒くなりませんように・・・(笑)
是非ご賞味くださいね☆


2013年09月16日(月) |  イカ刺しに挑戦
 
卓田和広
先日、スーパーでイカを安く売っていたので購入した。しかもたった1パイである。
う〜ん、酒の肴にイカ刺しでも作ってみるか・・・
インターネットで調べてみたが、色んな捌き方があってどれが良いのかわからない。とりあえず、軟骨と身がくっついている部分を外し、身と内臓&足を分解。
続いてエンペラ(耳)を外し、皮を剥がそうとしたが、手がすべるので乾いたタオルを使用。
この作業がけっこう面倒くさい(笑)。だが、あんまりモタモタしていると手の体温が身に移って新鮮さが損なわれるので頑張って手早く剥いた。
足に付いている口と目を取り除き、エンペラ、身、足を切り分け、冷水に少し漬ける。
「わた」はエノキに載せて「ホイルバター焼き」にしてみた。
エンペラと足はオリーブオイルとドレッシングと唐辛子でイタリアン風に炒めてみた(意外に美味しくてすぐ食べてしまったので写真なし)。
そしてついに刺身が完成!大葉も大根も添えていないので見た目が素っ気ない。
少し太さはバラバラだが、味は良かった。思ったよりは簡単にできたが、当分刺身は買って済ませたい。

2013年09月15日(日) |  新学期はじまる!
 
船越 ゆかり

秋から始まる
TV番組「道民カレッジ ほっかいどう学 大学放送講座」

テキストを手にして
今年も身がひきしまります・・・

番組を見てレポートを書くための
レポート用紙もついているんです

今シーズンの収録が始まりました。

生涯学習「道民カレッジ」の単位にもなる
TV講座ですから、
道内の大学の先生と
マンツーマンで授業を受ける気分。

第一回のテーマは
「超高齢社会の医療と介護〜自宅・地域で生活できるように」
講師は北海道薬科大学 古田精一教授です。

放送は10/5(土)から朝5:00〜5:30の30分間。
インターネットでも見ることができます。


2013年09月14日(土) |  紀伊半島攻略・・・そして褌!
 
石崎輝明
日本最大の半島である紀伊半島を巡りました。
新千歳から中部国際空港セントレアに飛び、水上バスで津港まで、そこからレンタカーで半島をぐるりと回りました。
やはり最初は伊勢神宮。今年は20年に一度の式年遷宮の年で大変な盛り上がりでした。
いよいよ来月上旬に遷宮が行われますよ!
車を進めて、熊野本宮大社に行きました。
本来なら熊野古道を時間をかけて歩き参拝したいのですが、1泊2日という時間の制約で古道は立ち寄っただけでした。残念。
でも、熊野三山の霊験あらたかな空気でタップリと深呼吸してきました。
紀伊半島を横断して、和歌山城にたどり着きました。
石崎にとって特別な城です。
私の先祖は一橋徳川家に奉公していました。その一橋家を作ったのは徳川吉宗公で、吉宗公が将軍になる前に城主を務めたのが和歌山城です。
身分は低いながらも先祖が勤めた縁を大切に想っています。
ちなみに、和歌山ラーメンも美味しかったです。
最後に1枚、無粋な写真をお見せいたします。
食欲のなくなった方がいたら申し訳ありません。
紀伊半島の山間で、ふんどし姿になってきました。
実は、来年の春に公開予定の映画にエキストラ出演してきたんです。
超豪華な出演人に混じって、粗末な裸体を披露してきました。
詳しくは、映画の詳細が明らかになったらお知らせいたします!

2013年09月13日(金) |  温泉ソムリエ、鉄子になる
 
佐藤 彩
私、「温泉ソムリエ」になりました!

温泉めぐりが趣味で、週に一回くらい温泉に入っているので、もっと深く温泉のことを知りたくなったのです。
最近は温泉分析書の見方がわかり、このイオン、この成分が入っているからこの泉質になるとか、含有率により泉質が決まるとか・・・学んだことを、行く先々の温泉にある温泉分析書で見て確認するのが楽しくて仕方がありません。
もともと理系なので、ナトリウムイオン(Na)や、硫酸イオン(SO2−)などを見ても、妙に「萌え〜」なんですよね。笑
これからも、どんどん温泉に足を運びたいです。

先日は、なかなか珍しい温泉に入りました。
上ノ国町の湯ノ岱にある、上ノ国町国民温泉保養センター。通称、湯ノ岱温泉。
この温泉は、遊離二酸化炭素(炭酸ガス)が多く含まれていて、体に小さな気泡がびっちりつくのです。
その肌を触ると、しゅわしゅわします。
泉温は低めですが、血管が拡張し、血液の循環が良くなって、体がポカポカ温まりますよ。
そのほかの含有成分も多く、「ナトリウム・カルシウム‐塩化物・炭酸水素塩泉」。濃い温泉でした。
この温泉の近くには、JR江差線の湯ノ岱駅があります。
JR江差線といえば、北海道新幹線開通に伴って、木古内〜江差間が、2014年5月12日に廃止となりますよね。
その前に一度見ておきたいと思い、行ってきました!
趣がある場所ですよね。

こちらは、駅舎も入れて。
この湯ノ岱駅は、有人駅なんですよね。
今回初めて知りました。
見に行って良かった、と思える光景に出会えましたよ。

ちなみに、この近くには、天の川があるんですよね。
なんかロマンチックな感じですね。

ちなみに、ここにも行きました。

渡島鶴岡駅の近くにある、禅燈寺。
実は、線路が境内を通っているのです。
私の手の先には、踏切が・・・見えますか?

ずっと北海道に住んでいても、なかなか行けなかった場所。
新しい発見がたくさんありました。

廃線になる前に、皆さんも一度見に行ってみてはいかがでしょうか。

2013年09月12日(木) |  飽きの来ない秋
 
堀 啓知(よしとも)
「日本一」の風景を眺めるのは気持ちがいいものです。
そばの栽培面積、生産量とも日本一の幌加内町に行ってきました。
今年で20回目の新そば祭り。
3日間で過去最高の68500人の方が来場したそうです。
お昼前に到着したのですが、第2駐車場に回るほどでした。
急いでそばを食べようと、会場へ向かったのですが、どこも大行列。
そば食べ歩き広場では、道内外の15の愛好家やそば店が出店していました。
まずは、地元、幌加内のそば打ち会の店へ。
30分以上かかるかなぁと思ったのですが、会の皆さんの手際がよく、約20分ほどで食べることができました。
新そばの風味を噛みしめながら、いつもよりスローペースでいただきました。
各店舗とも「食べ歩き」用の量なので、一杯では空腹を満たせず・・・。
意を決して、今度は茨城県の愛好団体の店に並びました。
こちらも行列が出来ていましたが、予想より早く20分ほどで食べられました。
同じそばでも、お店によって微妙な風味の違いを感じました。
さらにもう一軒と思ったのですが、待たされていた子供たちの集中力が明らかに切れていました・・・。
福島や大分などのそばも食べたかったのですが、後ろ髪を引かれる思いで会場を後にしました。

帰り際に、幌加内そばをお土産に買いました。
家路の途中で気が付いたのですが、実は平日のお昼に2回そばを食べていました。
週に3回食べても飽きの来ないそば・・・偉大な日本食だと改めて感じました。
と同時に、来年は3店舗以上食べるのだ、と誓ったのでした。

 


2013年09月11日(水) |  6時間1分の舞台裏
 
水野善公
「ああ、やっと終わった・・・」 日付またいで、時刻0時3分。
9月4日(水) 東京ドームで行われた日本ハム対ソフトバンクはパ・リーグ史上最長時間ゲームに。私は実況を担当しました。

試合開始から1時間経っても、まだ2回に入ったぐらいだったので、「10時にはなりますね」なんて解説の新谷博さんと話していましたが、はるかにオーバーすることになりました。

実は、今回のメンバーは「長時間メンバー」が固まっていました。新谷博さんは、前の週に4時間と5時間を超えるゲームを2試合。TBSの音声さんも今季セ・リーグ最長時間5時間44分のゲームもついていました。私、水野も実況を担当するとほぼ3時間を超えることが多く、周りから「いやあ、今日も長くなるなあ」と嫌がられる始末・・・。やっぱり、そういう運命だったのかも!

試合後、よく尋ねられたのは「トイレ大丈夫だった?」。普段、私はトイレが近いほうで、3時間ゲームでも終盤になると時々、強烈な尿意が襲う時があるのですが、この日に限っては全く問題ありませんでした。喉も問題なかったのですが、とにかく試合後半から背中や腰に張りを感じ始め、2日後ぐらいまでは痛かったです。いかに体を使ってしゃべっているかということなのでしょうか。

それから大正解だったのが、お弁当を試合開始直前に食べたこと。この日は5時45分を目途に実況席にスタンバイだったのですが、資料作成でなかなか時間がなく、「試合が終わってから食べようか」とも思ったのですが、5分ぐらいで急いで食べて放送へ。もし食べていなかったと思うと、ぞっとします。

とにもかくにも、本当に貴重な経験をさせていただきました。「レジェンドシリーズ」として行われた今回のゲーム。まさか試合時間がレジェンドになるとは・・・ 

きょうはHBCテレビで午後6時30分から日本ハム対オリックス戦を中継します。
主音声では解説・金村暁さん、実況・渕上紘行アナウンサー
副音声では「大宮親分」こと大宮龍男さんの解説でお送りします。
大宮親分への質問、メッセージはbravo@hbc.co.jpでお待ちしています
ファイターズへの思い、身近な人生相談まで、何でも構いません。ぜひ、よろしくお願いします。個人的には長時間ゲームについてのご意見をぜひぜひ!
では、また午後6時半に!

2013年09月08日(日) |  ラジコ万歳!
 
川畑恒一

スマートフォンの普及ぶり、凄いですよね。
かく言う私は、今年に入って携帯から変えた、この業界ではオクテなほう・・・

正直、若者やデジタル機器に強い人のようには使いこなしていませんが、これは本当に便利だなと思うのが「radiko(ラジコ)」

ラジオをインターネットを通じて聴くというものですが、ビルの中や地下街など、ラジオの電波が届かなかった場所でも聴けるので助かります。

今では中継の仕事が付いていない、スタジオ勤務の帰りは、ほぼ毎回地下鉄でファイターズ戦にハラハラドキドキ!

便利な時代になったものです。

2013年09月07日(土) |  竜巻危険エリアを10分毎に知る方法!
 
近藤 肇

何十年も前からの科学者たちの警告を無視し温暖化を進めてきた人類への自然のしっぺ返しか倍返しか知らないが、このところ、気象が目に見えておかしくなってきている。

例えば、北海道の長雨。札幌は、なんと、8月4日以来、この原稿を書いている9月6日まで34日間も降雨の連続記録が続いている。いままでの最長記録23日間を軽く上回っている。いままで誰も経験したことのない異常な事態だ。

加えて、竜巻が頻発している。

竜巻注意情報が出たとしても、”石狩空知後志”地方のような広い範囲が対象で、その中で、どこが特に危ないかは、すぐにはわからない。

だが、自分の町が対象になっているのかどうかがわかる方法がある。それは、気象庁や気象台のHPの中の”レーダー・ナウキャスト”というページの中の”竜巻発生確度”というページである。

詳しくは、そのページに飛び、使用法を読んでほしい。竜巻注意情報発表下において、どの町のどのエリアがいま一番危険なのかがわかるはずだ。


2013年09月06日(金) |  明日です!!
 
堰八紗也佳
グッチーの今日ドキッ!
秋の特選旅スペシャル

明日!!
7日(土)お昼12時09分からの放送です。

憧れのクルージングの旅を
驚きのお値段でご紹介します☆

紹介するツアーは
阪急交通社さんの
「スーパースターリブラでいく!
はじめてのアジアンクルーズ7日間」

こんなに大きな船に乗って、アジアの島を巡ります♪

船の中で過ごす時間もパラダイス!
カジノやたくさんのレストラン、プールやフィットネスジム、
免税店などなど、
船の中とは思えないほど施設がたくさんあり、
正直、使い切れません!!
しかも、基本的に、好きな時間に好きなものを食べ放題!(笑)

アジアのリゾート地を巡り、
青い海、白い雲、
現実のものとは思えないほどの
素晴らしい景色でいっぱいでした。

タイのプーケットやクラビ島、
ジェームズボンド島、
マレーシアのクアラルンプール、マラッカ、ペナン島を観光してきました(^^)

2カ国も観光できるなんて、
贅沢☆☆

菅野アナウンサーとのコンビでリポートしてきましたので
ぜひ明日の放送をお見逃しなく!!

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