ブームになって久しいですが、先日ホームベーカリーを購入しました。
一番の目的はピザを作るためです。
過去にも手でこねてピザ生地を作っていたのですが、翌日に手の平が痛くなるのが悩みで間隔が空きがちでした。
そんな軟弱な悩みが一気に解消しました。
強力粉、水、オリーブオイル、塩、ベーキングパウダーを入れて、スイッチオン・・・
何と、30分弱で生地が出来上がり！！！
そういう機器だと分かっていましたが、あまりにあっさり出来たので拍子抜けするほどでした。
その後は、生地を薄く延ばして・・・
トッピングは、レシピ本に載っていた、春菊とゴルゴンゾーラチーズ、ピザ用チーズ、オリーブオイルです。
230度に予熱したオーブンで10分焼いたら、完成です。
春菊は熱で嵩が減るので、多めにしました。
風味の強い春菊と癖の強いゴルゴンゾーラチーズですが、ガッチャンコしてもくどくなく、一枚を一人で食べられました。
結局、作り始めてから食べるまでに1時間かかりませんでした。
食後、しばらくして「あまりに便利で、楽をし過ぎではないか」と自問自答しました。
今後は間隔を空けずに、また作れそうです。
今シーズン初滑り！ 佐々木アナをはじめ、仕事仲間とスノーボードを楽しんできました♪ 今回行ったのは・・・キロロリゾート。 実は、生まれてこの方ずっと道内に住んでいながら、初めてでした。 ちょうど前日はたっぷり雪が降ったこともあり、雪質も良く、滑りやすかったです！ 大満足でしたよ！ ちなみにこの日は、朝早めに行こうということになり、7時過ぎに家を出たのですが、札幌ではうっすら曇っていたのに、キロロは快晴！
