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2015年04月13日(月) |  タイ王国をぶらり旅!
 
石崎輝明
お休みを頂き、大好きな微笑の国・タイ王国を旅してきました。 リュック一つに全ての荷物を詰め込み、目的地も決めずの気ままなぶらり旅です。 タイの国際空港に着いたら、まずはローカルバス乗り場に向かいました。ここからどこに向かうか決めます! ただ、テーマは決めています「綺麗な海がみたい」
ローカルバスを乗り継ぎラヨーンという南部の街に到着しました。 ここからはソンテオという乗合バス? 後ろに見えるピックアップトラックの荷台を改造した乗り物で海を目指しました!
このソンテオは、相乗りで乗車料金は40円〜100円くらい。後ろの方に乗るとけっこう怖いです。 だって、けっこうスピードだすけど手すりも低いし、かなり簡易的なつくりなんです。 でも、これを乗りこなさないとタイの自由旅行は不可能に近いです。(あとバイクタクシーというのもありますが、これは更に上級者向けだと思います)
やってきました青い海と青い空! ラヨーンの近くバンペー港から船で渡ったサメット島のビーチは物凄く美しかったです。 しかも、ほとんど日本人がいない!
そして、今回の旅の最大の目的とりかかりました。 綺麗な海辺で砂でピラミッドを作りたい! 「おいおい!綺麗で泳がず焼かずにしてんの?」と突っ込まれそうですが、これが子供の頃から砂遊びが大好きな石崎の至福の時間なんです。

2015年03月21日(土) |  初! あの街ツアーズ「その街訪問!」 29日放送です。
 
石崎輝明
毎週日曜の午前11時から放送中「あの街ツアーズ」で初のご当地訪問取材が実現しました。 番組スタートから2年半が経ち、多くの市町村のご紹介をさせて頂きましたが、全てスタジオに市町村からゲストをお招きしての放送でした。 もちろん、スタジオでのトーク中心での番組構成も楽しいのですが、「いつかは実際にご当地を訪問して番組を作りたい!」というのがパートナーの堰八アナウンサー、制作スタッフとの願いでした。
栗山駅についていきなりの嬉しい出来事! 天使の歌声が聞こえてきたんです。 駅のホールで「栗山少年少女合唱団」が公演をしていました。 準備の合間に楽しいお話も聞けました。 29日の放送で天使たちの歌声と一緒にお届けしますからぜひお聞きください。
人気スポットでもある小林酒造さんも訪問。 前回の栗山町特集では、スタジオに専務の小林さんが来てくださり「ぜひ遊びに来て」と言って頂きましたので「専務さ〜ん。本当に来ました!」と尋ねましたが、アポなしだったのでお休みで会えず・・・残念。 でも、受付の美女たちや蔵人の後藤さんによくして頂きました。後藤さんの名刺をみてうれしくなりました。 「米人と蔵人 後藤伸一」 以前、小林専務から「全国的にも初ですが、お米作りから酒造りまでを同じ人間でやっていきたいんです」とお聞きしました。ワインでは普通ですが、日本酒の世界では米作りと酒造りは別々の方がするのが普通とのことです。 この後藤さんはまさに農家でありながら蔵人でもあるんです! こんな嬉しい出会いも沢山の「あの街ツアーズ・その街訪問」 ぜひ、機会をみつけてみなさんの街にもお邪魔したいです! 毎週日曜午前11時からは「あの街ツアーズ」ぜひ!

2015年02月26日(木) |  25年前に買ったスキー板で滑れるのかな・・・
 
石崎輝明
仲間たちとスキーに行きました。 ロゴが見えているロシニョールのスキー板は、石崎が大学生時代に買ったものですから、既に25年前の板になります。 他の友人達はスノーボードが半分と、残りはカービングスキーとファンスキーでした。 要するに一人だけ昔ながらのスキー板で滑りました。 でもね・・・結構いけてましたよ! ※言わせておいてあげてください。
スキー場向かう途中で占冠の道の駅でハンバーガーを食べました! 正直、運動前にお腹をいっぱいにしちゃいかんですね。オジサマは眠くてしかたありませんでした。
今回はトマムスキー場のファミリースゥイートという複数人で泊まれる部屋を借りたのですが、なんとジャグジーが付いていました! 友人の可愛いお子さん「つぐくん」とツーショット入浴! このあとトランプして飲んで騒いで・・・泊りがけのスキーもたまにはいいですね!
そして、スキーから戻っての飲み会がまた楽しい! 東京から仕事で来ていた友達も合流しての居酒屋打ち上げ!冬の魚が旨い! 「早く春よ来い!」なんて思っていましたが、冬の北海道もいいもんですよね!

2015年02月03日(火) |  メンソーレ! 沖縄祭り!
 
石崎輝明
友人の経営する沖縄料理店「ちゅらうたや」がオープン5周年記念イベントをしました。 友人自身も沖縄音楽アーティストなので、仲間のアーティストが集まっての沖縄ライブ祭りでした! 会場は、さながら那覇の国際通りのライブハウスの様な盛り上がり!
よく一緒に沖縄料理を食べに行く仲間達も集まりました。 石崎は沖縄民族衣装に身を包み、会場の誘導係などをお手伝いしました!
友人のトニーさんです。 可愛いアーティストもステージに参加して、素敵な三線の音色と可愛い歌声で、会場には沖縄の風が吹いたようでした!
泡盛! タコライスドッグ! ハイサイ! 途中でトンコリの演奏などで北海道と沖縄の音楽文化交流も、来場した300人くらいのみなさんは楽しい一日を過ごしていました!

2015年01月11日(日) |  年末年始の旅行記!
 
石崎輝明
年末年始に実家に帰省しました。 今回は、小樽から新潟へのフェリーを利用しまた。 道中の写真をご紹介させて頂きます。 まずは、フェリーが積丹半島の横を通過しているあたりです!
新潟港には朝6時に入港しました。 まだ真っ暗で、新潟県内では写真を撮る事ができませんでした。 長野県からのご紹介ですみません。 まずは上田城です。 真田昌幸、幸村親子が2回にわたり徳川軍を迎え撃った城です。 特に、関ヶ原の前哨戦となった徳川秀忠の軍勢との戦いは10倍以上と言われる敵を手玉にとって一躍真田と上田城の名前を天下に知らしめました! 10代の頃から大好きな城です!(天守閣などは現存していません)
長野の小諸と言えば蕎麦の有名どころ! 小諸の街中には歴史を感じるお店が軒を連ねています!
同じく長野県の佐久市では、日本に二つしかない五稜郭を訪れました。 函館五稜郭の3年〜4年後に築城されたそうです! 函館と比べると小規模ですが、雰囲気はありましたよ!
山梨県から静岡県では富士山の色々な表情を楽しみました! 写真は河口湖から見た富士山です!
神奈川県では江の島を訪れました! 湘南海岸から見たら、ちょうど夕日が江の島に重なる様に沈んでいきました。 ここからは高速道路で東京の実家へ。 親孝行してきました!

2014年12月19日(金) |  クリスマスパーティー!
 
石崎輝明
ちょっと早いクリスマスパーティーをしました! 勝山よしみシェフご夫婦と石崎の友人・知人が集まって大盛り上がりでした! これから25日までは道内各地でクリスマスパーティーが開かれるますね! サンタクロースの衣装で参加してくれた友達、BGMはワムや山下達郎さん、マライヤキャリー、プレゼントを用意して・・・・メリークリスマスで乾杯! 1年を振り返りながら楽しい時間をみなさんもぜひ!
なんと! 友人で札幌の老舗氷屋さんの橋さんが氷に包まれたクリスマスツリーを作ってくれました! でも・・・石崎はツリーと写真とるの忘れました・・・。 今年一番の残念↓

2014年11月26日(水) |  告白しますが・・・
 
石崎輝明
実は、あまり人前でしゃべることが得意ではありません。 (アナウンサーを25年近くしていて何を言っているんだと上司に怒られそうですが・・・) テレビやラジオの番組でも当然緊張はしますが、みなさんとの間にカメラやマイクがあります。 でも、ステージでのお仕事や講演など多くの方々の前でしゃべる時は物凄い緊張で大変なんです・・・。なんとか、みなさんと触れ合える喜びと、仕事への責任感、充実感で頑張っています。 でも、やはりアナウンサーとしては何とかしたい! そこで、この過ぎ去った秋には1冊の本を購入しました。 「人前であがらずに3分間堂堂と話ができる本」です。 以前担当していたテレビ番組にゲストで出演頂いていた麻生けんたろうさんが最近出版されました。
もし興味あれば、全国の書店に置かれていますよ! 中身を多く語る事はできませんが・・・・印象に残ったのは「伝えることと、伝わることは違う」という事です。 「ちゃんとしゃべらなきゃ」とか「変にトチッて笑われたくない」などと自分の体裁ばかり考えて、きちんと相手に伝わっているかの意識が薄かったのかな・・・と大反省しました。 いろんな気づきもある1冊ですよ!

2014年11月03日(月) |  至極の時間・・・
 
石崎輝明
食欲の秋でした・・・。  既に過去形、秋が終わった様な表現ですが、もう石崎の食欲の秋は終了かもしれません。 それほど、贅沢な凝縮した秋を堪能しちゃいました。  アワビです!
場所は、積丹の美国漁港の民宿です。 近海で獲れた新鮮なアワビ料理の数々が夕食に並びした。1泊1万2千円でした。   この夏も各地のイベントシーズン出張する人も多く、ファイターズの躍進で実況アナがフル稼働、新人アナの教育でベテラン勢も大忙しなどなど・・・管理職として勤務管理に忙殺された数か月でした。そこで、激務に耐えた自分へのご褒美でした。 (かなり内輪な話ですみません
数々の絶品料理の中で・・・石崎一押しは「アワビステーキ」でした。 なんとなんとウニソース仕立てです。 スパークリングワインとのコラボレーションは、溜まった疲れを一気に吹き飛ばしてくれました! みなさんも、食欲の秋に自分へのご褒美で美味しいものをいかがですか!?

2014年10月11日(土) |  今年の夏、後半のキャンプレポート!
 
石崎輝明
今年は例年以上にキャンプに行けました! 前半のレポートは、7月15日のアナウンサー日記に掲載しています。今日は後半のキャンプレポートです! 後半は水辺に多くテントを張りました。 ますは、支笏湖の美笛キャンプ場です。 札幌から近く、美しい支笏湖ブルーと山々の壮大な景色が楽しめるので人気抜群。週末はかなり込み合います。 私が行った時も、駐車スペースを確保するのに大変でした。 でも、七輪で調理するダッチオーブン料理(この日はビーフシチュー)と赤ワイン(コンビニで480円)のマリアージュは最高の贅沢でした!
続いて、前半でも訪れた豊浦キャンプ場です。 目の前は砂浜、横に温泉・しおさいがある絶好のロケーション。近くの堤防を散歩したりも楽しいです。 近くにはペット同伴でも利用できるキャンプサイトもあり、ドッグランもにぎわっていました! 砂浜の波打ち際ギリギリに椅子を置いて楽しむスパークリングワインは至極の時間をプレゼントしてくれました。(コンビニで500円でしたがお値段以上になりました!) ただ、食材の買い物するところが限られていますのでご注意を!私は札幌から向かう途中のニセコのお肉屋さんと洞爺湖の水辺の駅売店の野菜を買っていきました。 あと、近くにイタリア料理屋(たしかナミヘイさん)があるのですが、ピザが美味しいですよ!
もう一つ! 毎年恒例でキャンプしてるのが、道東弟子屈町の屈斜路湖畔・砂湯キャンプ場です。 ご存知の方も多いと思いますが、このキャンプ場は湖畔のどこを掘っても温泉が湧き出てきます。だから、スコップを持っていけばマイ温泉が簡単に作れちゃいます。でも、ほとんどの方は足湯程度で楽しんでいるのですが、石崎はかなり深めに掘り、なおかつ岩を湖に侵食する形で積んで大きめの湯船を制作!全身で野趣あふれる温泉を堪能してきました! 湯上りのスパークリングワインは五臓六腑にしみ渡り格別ですよ! (近くのコンビニで780円でした)

2014年09月19日(金) |  もう食欲の秋かっ!
 
石崎輝明

最近食べた美味しい物をご紹介します。

まずは第2の故郷・旭川でうなった一品!
「ヤキトリツヨシ」の鳥皮の唐揚げです。
これは「伝説のとりかわ」とまで言われた旭川周辺では超絶人気の料理です。
騙されたと思って食べてみてください。きっと石崎に感謝すること間違いなしです!
ヤキトリツヨシは、旭川市内に3店舗ありますが、私は本店で食べました。本店以外にもあるかは未確認ですみません。
ちなみにオーナーのてっちゃんは良い男です。

石崎はカレーが大好きです。

そんな石崎が笑顔にさせてもらいました!
カレーデニッシュです。
北海道を代表する人気スープカレー店「らっきょ」の店主監修でまもなく発売開始されるそうです。
まずは香りが凄い!袋を開けた瞬間、近くにいた菅野アナが「いし、すごくいい匂いだな〜」と反応してました。
中のカレーも程よい辛さと具の旨さで大好きですが、がわのデニッシュも美味しいんですよ!
1個じゃ我慢できないかな・・・。
ちなみに、らっきょ店主のいでっちも良い男です!
今年のキャンプからダッチオーブンを導入しました!

色々な素材を料理しましたが、今最高にはまっているのはビーフシチューです。
凄いですよダッチ君。やりますよダッチ君。嫉妬するぐらいの出来る子です。
お手頃値段の牛肉でも、絶品のホロホロ具合なビーフシチューに調理してくれます。
玉ねぎ入れて、牛肉入れて、塩コショウと少しお水、トマト缶とデミグラスソース、赤ワインで煮込んだら完成!!
騙されたと思って食べたら「石崎さんに感謝感激!」となる事間違いなしです。

そんな石崎輝明、けっこう良い男です!(突っ込まれる前に陳謝<m(__)m>)

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