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2018年04月24日(火) |  ちょっと贅沢
 
管野暢昭
鰻は高価な食べ物です。それでも食べたいのが鰻。その香ばしい匂いに魅かれるように新装なった『うなぎ仲じま』へ妻を伴い行ってきました。我が家の財務省同伴でなければ行けません。『うなぎ仲しま』は札幌・中島公園に近いホテルの2階にある隠れ家的な鰻屋さん。自慢の鰻は岐阜・養老町の美しい水で育てられた逸品。まずは素焼きをいただき、秘伝のたれをかけてもう一口。そして、こちらのお店では紀州葡萄山椒がお薦めです。ほのかに柑橘系の香りがする山椒を振りかけてまた一口。極上のひと時でした。土用丑の日ではなくても行きたくなる鰻屋さんです。 「うなぎの仲じま」 札幌市中央区南9条西2丁目 ホテルマイステイズプレミア 札幌パーク内

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