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2017年06月10日(土) |  新鮮そのもの!
 
堰八 紗也佳
有珠山に行く道すがら、喜茂別のアスパラ農家でアスパラの収穫を体験させていただきました。

カマでサクッと根本を切る感触が、気持ちいい!!
こんなにも瑞々しく、水分がしたたり落ちるアスパラを触ったのは初めて。
このままかぶりつきたくなるくらい!


やはりどんなに新鮮でもスーパーに並んでいるアスパラと、収穫したてのアスパラは違うものですね〜。
ちょっと格好つけてアスパラをクロスさせてお皿に盛るだけで、フレンチっぽくなります♡

旬の食材を使うと料理がより楽しくなる気がします^^

ごちそうさまでした♪


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