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2017年09月11日(月) |  秋の味覚
 
室谷香菜子
いくらの醤油漬けを今年も作りました。 秋の味覚、貴重な海からの贈り物ですね。 本州に住んでいる姉や友人からは 「羨ましい!!」と言われます。 漬けたくても、なかなか生筋子が手に入らないと。 私も北海道に来てはじめて漬け方を習い、 自宅で食べられる有難さをこの時期は噛みしめています。 次は夫が大きな鮭を釣ってくるのを待ちたいと思います。

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