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2018年05月29日(火) |  北海道っておいしいど〜♪
 
森 結有花
先日、アナウンス部の先輩方と初ライラックまつりへ♪

青空の下での道産ワインと道産食材のコラボレーションといったら。
最っっっっっっ高でした!

しかし驚いたのが、
道産ワインの種類の多さ!!
この後、会社の仲間が続々と集まりみんなでワインを楽しんだのですが、それでも制覇はできませんでした(泣)

これを機会に道産ワインにハマってしまいそうです・・・。
そうそう、道産といえば!

先日、あぐり王国北海道NEXTで紹介した
【ゆめぴりかの米粉】を使い、
餃子を皮から作ってみました。

趣味:餃子づくりと言っているにもかかわらず、
皮から餃子を作るのは初めて。

出来は……
じゃ〜ん!!!

意外に上手く出来た!!

と思っています。


しかし、ここに至るまでが大変でした。
皮づくりでは、
不器用さが発揮されボロボロ。

(この写真、まだ上手く出来た方です。)

結果、なかなか上手く包めず(泣)

私は苦戦を強いられましたが、
本当はレシピもそれほど難しくなく、簡単にできるはず!

そして多少の失敗はあっても
皮がモチモチで味はおいしいのです。
みなさんも、一度作ってみてください♪

(最後に上手く出来た?ものをもう一回。)

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