札幌大通公園で行われている 【さっぽろオータムフェスト2018】に行ってまいりました！ 会場は人、人、人！大賑わいでした。
大好きな牛肉×揚げ物。 私にとって夢のような組み合わせの牛カツに、
北海道といえば！のラーメン…(^^)
どれもとってもおいしかったです。 タイミング良く本州から５歳の甥が遊びに来ていたので、一緒に行きました。 会う度に食べ物の好き嫌いが増えている甥ですが、 北海道のチーズにお肉、野菜をとてもおいしそうに食べていました。 その様子がなんだかとても嬉しかったです。 どんな時も私達を笑顔にしてくれる北海道のめぐみ。 それを支えて下さっている方々。 私達の誇りです。 たくさんの感謝を胸に、 食欲の秋を満喫させていただきました。
もう終わってしまったのですが・・・ あぐり王国のブースも出していました。 地震で大変な中にもかかわらず、 農家の皆様や、料理を提供してくださった青山則靖さんをはじめ 多くの方々がご協力くださったおかげです。 そして、たくさんの方々にお越しいただきました。 みなさま本当にありがとうございました！！ 写真は私が開発したカクテル、 その名も【MAGIC OF MIRIN】！ 小樽の老舗酒蔵『田中酒造』の本みりんを使いました。 おかげさまで売れ行きも良く、ほっとしました。。。
