山室海苔は来年創業90年（創業1929年を迎える海苔の製造・販売会社。
主に業務用の海苔を作っており、注文を受けてから昔ながらの製法で海苔を焼く温度を低温でじっくりと焼き上げています。手間と時間はかかりますが風味が格段に上がるそうです。
同じ焼き海苔でも産地が違うと味も風味も違います。山室海苔では「食べくらべセット」も販売しています。

株式会社 山室海苔
札幌市白石区流通センター7丁目2-1