フェルムソレイユは２０１３年にオープンしたデミグラス・ハヤシライス専門店。先月、大通へ移転オープンしました
デミグラスソースは厳選した牛肉、野菜を７日間じっくりコトコト煮て作ります。ハヤシライスのソースはその一週間かけて作ったデミソースをさらに一週間煮込んで作り、小麦を炒めて色をつけた黒ハヤシソースは
さらにさらに一週間かけて作るので三週間かけて作られるソースです。
移転しメニューの価格も大幅ダウン。ランチタイムは全メニューサラダ・スープ付き。テイクアウトも行っています。

フェルム　ソレイユ
札幌市中央区南3条西9丁目1000-6 イオ南３条 1Ｆ