・１００回使えるトースターバックゴールド ９８０円（２枚入り）
＜問い合わせ先＞ ●サンケイコーポレーション ０１２０−７５−２８８０
●東急ハンズ （中央区南１西６ ２１８−６１１１）
今日の主役…「かつお」 同じ材料で３品
【南極料理人】 西村淳さん
『南極流ヘルシーかつお』 ＜材料（２人分）＞ かつお １さく ニンニク １片 水菜 １／２束 レモン １／２個 玉ねぎ １／２個 かいわれ大根 １／２パック 大葉 ５枚
＜つけダレ＞ 長ネギ（小口切り）、大根おろし、ポン酢しょうゆ 各適量 レモン汁、からし 各少々
≪作り方≫ １．フライパンにオリーブオイル（大さじ２）とニンニクのスライスを加え じっくり、熱してきつね色になるまで炒める。
２．水菜を３センチ幅に切り、皿に盛り付ける。
３．玉ねぎのスライスは氷水に予めつけておきさらしてシャキッとさせておく
４．かつおをお刺身用に切り分け皿にのせていく
５．ガーリックオイルが出きたらかつおの刺身にかけレモンの搾り汁（適量）をかけ 玉ねぎスライスをのせる ※フライドガーリックは盛り付けに使用
６．さらにレモンの搾り汁（適量）をかけ、かいわれ大根、フライドガーリック、 大葉の千切りをのせてミニトマト（適量）をカットしたものをのせ、完成
７．タレはポン酢しょうゆ、大根おろし、長ねぎの小口切り（各適量）にレモン汁、 からし（各少々）をそえて野菜とかつおを一緒に頂く
『かつおの餃子』 ≪作り方≫ １．かつおの刺身に使った野菜とかつおをまな板にのせて包丁で叩きミンチ状にする
２．ミンチ状にした具材に塩・こしょうを加えて餃子の皮に包む
３．タレは、ポン酢しょうゆ、大根おろし、長ねぎの小口切り（各適量）にレモン、 からし（各少々）で頂く
「真夏の冷え冷えスタミナ麺」 ≪作り方≫ １、ボウルにめんつゆ（３倍濃縮）１００ｃｃ、水３００ｃｃ、みそ小さじ２を混ぜ合わす。
２、まな板に、細かく叩いたかつおとニンニク、水菜、レモン汁、玉ねぎ、かいわれ大根、大葉を混ぜて叩き、きゅうりの千切り、おろししょうがを加える
３、ボウルに具材を加えて１の汁を加え氷を適量加えて冷やしておく
４、丼に、予め茹でておいたそうめんを加えてよく冷えた３の汁をかけてかいわれ大根、長ねぎを散らしてのせて仕上げる
≪昭和が残る！狸小路８丁目９丁目≫
●照明のサイトー 中央区南３西８ 電話）０１１−２４１−３９０９
●トミヤ橋本刺繍店 中央区南２西８ 電話）０１１−２５１−３５１０
●みきよしミート 中央区南２西９ 電話）０１１−２７２−２７３３
●ホビー宝石 中央区南２西９ 電話）０１１−２７１−５１７９
●五條釣具店 中央区南３西９ 電話）０１１−２６１−９８９８
●お米の井上 中央区南２西９ 電話）０１１−２２１−１０２６
・黒木瞳さんのような「カッコイイ女性」になりたい！ そんなシングルマザーの願いを叶えるべく！ 今回もプロフェッショナルが全面プロデュース！ 髪型は、クールビューティーなボブカット！ アイメークは、目元に淡いパープルを入れて目ヂカラアップ！ どんな女性に変身したのでしょうか！
●「三井アウトレットパーク札幌北広島」 北広島市大曲幸町３丁目 ＜営業時間＞ 午前１０時〜午後８時
○「ＮＥＸＴ ＤＯＯＲ（ネクストドア）」１階 電話）Ｏ１１−３７７−１９１２ ・ストール ￥１４００ ・シャツ ￥３５００ ・ガーディガン ￥１万１０００ ・ネックレス ￥３５００ ・インナー ￥３９００ ・パンツ ￥９８００ ・パンプス ￥５９００
○「Ｂ．Ｃ ＳＴＯＣＫ（ベーセーストック）」１階 電話）Ｏ１１−３７７−２５４７ ・ブラウス ￥３１９２ ・スカート ￥５２５０ ・キャミソール ￥２４１５ ・ネックレス ￥１３９６ ・パンプス ￥３９９０
●「ＣＵＴＣＵＴＪＵＮ（カットカットジュン）」 中央区南２西２ホリオビル３Ｆ 電話）０１２０−２２−６５４８ ＜営業時間＞ ・月〜土 午前１０時３０分〜午後８時（カット） ・日祝 午前１０時〜午後６時（カット） ・定休日 （火） ○カット ４，７２５円〜 ○カラー ７，３５０円〜
≪調査依頼お受けします≫ 情報・疑問・怒り・嘆き…なんでも！ 熱血調査員“ド真ん中”山田 まで
【宛先】 doki@hbc.co.jp
■医療法人社団 北海道恵愛会 札幌南三条病院 中央区南３西６ ０１１−２３３−３７１１
＜沼田町名物＞ ■第３４回夜高あんどん祭り ８月２７日（金）・２８日（土） ※北海道唯一の喧嘩あんどんが見どころ ※夜高あんどんのぶつけあいは、午後７：４５〜 問合せ）沼田町役場ホームページ または沼田町観光協会 電話）０１６４−３５−２１１２
■藤澤呉服店 住所）沼田町本通３丁目 電話）０１６４−３５−２３００ ※名物ご主人がいる呉服店 祭りの衣装や沼田の名物も販売！
■ＪＡ北いぶき沼田支所 住所）沼田町北１条西４丁目 電話）０１６４−３５−２２２１ ○雪中しいたけ １００ｇ １３８円 ※雪の冷気を利用した貯蔵システムで育てたしいたけ
■味処やま田 住所）沼田町本通４丁目 電話）０１６４−３５−２５２２ ※雪中しいたけを使った炒め物、みそラーメンあり！
■日本生命札幌ビル 中央区北３西４ ０１１−２１８−３００５
＜地下１階 立ち飲み処「酔円（すいえん）」＞ ○酔円セット １０００円 ビールｏｒ日本酒１杯、イカの一夜干し、串３品、枝豆のセット ○今日ドキッ！セット １０００円 ビール、イカの一夜干し、ピザ、枝豆のセット
＜来週月曜日の「奥様ならべまＳＨＯＷ」予告＞ 東急ハンズ（中央区南１西６）１階正面入り口にごご３時３０分までにお集まり下さい。
■札幌海鮮丸（北海道５４店舗、東北１８店舗、関東４店舗） 電話）０１１−７８４−０４４０ ○特生ずし（１人前） １９８０円 茶碗蒸しまたはお吸い物無料サービス
＜秋の豊漁まつり＞ ９月１日〜１０月３１日 ○五感盛（１人前） ８５０円【１貫の場合 各１８０円】 ○寿司屋のポキ丼（１人前） ９８０円 ※出前は１２６０円から
■東急百貨店 中央区北４西２丁目 ０１１−２１２−１１１１
＜全国職人の技展＞ ９階催事場にて９月１日（水）まで開催
＜あすの奥様「ならべまＳＨＯＷ」予告＞ あすは日本生命札幌ビル（中央区北３西４）地下１階アトリウムにごご３時３０分までにお集まり下さい
きょうの主役「豚ロース」 【南極料理人】西村 淳さん
『豚しょうが焼き Ａタイプ・Ｂタイプ』 ＜材料（２人分）＞ 豚ロ−ス肉 各４枚 おろししょうが 各小さじ１ キャベツの千切り 適量
＜作り方・Ａタイプ＞ １、豚ロ−ス肉を弱火の火加減でゆっくり焼いていく。ポイントは、強火で焼かないこと！ ２、半分の豚肉を皿に盛り付ける ３、しょう油 大さじ１、おろししょうが小さじ１を混ぜ合わせて２の豚肉にかけて出来上がり
＜作り方・Ｂタイプ＞ １、フライパンを弱火で熱している間に豚肉を加え両面を焼く〜強火で焼くと、肉が硬くなるので弱火で熱していく〜
２、焼きあげたら、ポン酢しょうゆ大さじ１とおろししょうが小さじ１を混ぜ合わせたタレを、フライパンに加えタレを豚肉になじませて出来上がり
『南極流ポークチャップ』 ＜材料（２人分）＞ 豚ロ−ス厚切り肉 ２枚 市販のいちごジャム 大さじ２ レモン 適量 キャベツの千切り 適量
＜作り方＞ １、豚肉は脂部分を筋切りしてフライパンを弱火で熱している間に豚肉を加え両面を焼く〜強火で焼くと、肉が硬くなるので弱火で熱していく〜 ２、ボウルに、日本酒大さじ２、しょうゆ大さじ１、市販のいちごジャム大さじ２を混ぜ合わす
３、豚肉の両面に火が通ったら２のタレを加えてタレをまとわりつける ４、皿に、盛り付けて仕上げにレモンをのせて出来上がり
■アップルハウス 仁木町北町１２ ０１３５−３２−３０５６ ぶどう狩り営業〜９月いっぱい 時間）９:００〜１７:００ 入園料） 【大人】６００円 【子供】４００円 ８月２０日からハウスぶどう狩りがスタート。始めはタネ無しの黒ぶどうバッファローから始まり、デラウエア、ポートランド、ナイアガラと続く。なんと果樹園内の、その時食べ頃のものは追加料金無しで食べ放題！ ■農村公園「フルーツパークにき」 仁木町東町１６丁目１２１番地 ０１３５−３２−３５００ 仁木町観光総合案内所内所 売店には地元の果物や手作りパイなど販売。 園内にあるコテージは寝室・トイレ・シャワー・テレビ・冷蔵庫・調理器具完備、定員６名で宿泊料は…１棟１泊１万円（平日月〜木）〜1万５０００円（金、土、祝祭日の前日）と９月からお得！絶景ローラー式すべり台もおすすめです。
■フルーツロード坂東園 仁木町西町５丁目２０番地 ０１３５−３２−２２３０ ぶどう狩り営業〜８月２７日から１０月中旬 時間）８：３０〜１７：００ ぶどう狩り） 【大人】７００円 【小学生】５００円 旅路、ポートランド、ノースレッドのハウスものからトマト狩り、大人も小学生も５００円で１０月中旬まで。３２棟の巨大ハウスでアイコ、イエローアイコ、ベリー、コロコロの４種 ぶどう＆トマトセット狩り） 【大人】１，０００円 【小学生】７００円
憧れの女性像は小泉今日子さん 今回は４０代の奥様をステキに変身させました！
■丸井今井 札幌本店 大通館 中央区南１西１
「２３区Ｌ（エル）」 ７階 ０１１−２０５−２４５１ ○ブラウス １４，７００円 ○スカート（ミリタリー） １７，８５０円 ○キャミソール ６，７２０円 ○ネックレス １５，７５０１円 ○ストール １５，７５０円 ○バッグ ３７，８００円 ○リバティ ワンピース ３０，４５０円 「アズ ノウ アズ オオラカ」 ７階 ０１１−２０５−２６４６ ○カーディガン １４，４９０円 ○タンクトップ ５，７７５円 ○スカート ２０，７９０円 ○ベルト ５，７７５円 ※ブーツはスタイリスト私物
■ＬＩＮＫ ｅｓｑｕｉｓｓｅ 中央区南２西２ ０１１−２４２−２３３８ 営業時間） 【月〜土】 午前１１時〜午後１０時（受付 午後８時） 【日・祝】 午前１０時〜午後８時（受付 午後６時） 定休日） 火曜日 ☆変身したい奥様 大募集☆ 「最近オシャレをしていないわ…」と言う奥様、ご応募ください！自薦他薦は問いません。 応募方法 ＜封書＞ 〒０６０−８５０１ ＨＢＣ グッチーの今日ドキッ！ 「奥様変身 係」 ＜メール＞ doki@hbc.co.jp ※名前、住所、電話番号、年齢、変身したい理由を明記 ※写真を同封、または画像を添付してください
■パンのみみを使った「パン床」 材料を合わせて お好みの味の「パン床」を作る そこに冷蔵庫の残り野菜を適当な大きさに切り、パン床に一晩漬ける ＜基本＞ 食パンのみみ ４枚分 ビール １８０ｃｃ 塩 小さじ1 コショウ 小さじ１／２ パセリ 小さじ１／３
＜カレー味＞ 食パンのみみ ４枚分 ビール １８０ｃｃ 塩 小さじ1 コショウ 小さじ１／２ パセリ 小さじ１／３ カレー粉 小さじ１
＜ハーブ味＞ 食パンのみみ ４枚分 ビール １８０ｃｃ 塩 小さじ1 コショウ 小さじ１／２ パセリ 小さじ１／３ ミックスハーブ 小さじ１／３〜１／２
＜イタリアン＞ 食パンのみみ ４枚分 ビール １８０ｃｃ イタリアンドレッシング 大さじ３
■豆腐のそぼろ丼 豆腐を冷凍庫で凍らせる。必要に応じて解凍して使用 １、解凍した豆腐の水をしっかりしぼる ２、フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎのみじん切り（１／４個分）を炒める ３，ぱらぱらにした豆腐を加え炒める ４、しょう油大さじ３、はちみつ・水各大さじ２を加え、味つけ ５、調味料が煮詰まったらご飯にのせ完成
■アップリケパンチャーの問い合わせ カナリヤ イオン平岡店 平岡３条５丁目３−１ ０１１−８８９−５１６６
【月曜日】 ■東急ハンズ 中央区南１西６ ０１１−２１８６１１１
＜人気のおもしろ貯金箱＆目覚まし時計＞ ○郵便貯金箱 ２９４０円 ○ピギーバンク パズル ２６２５円 ○いたずらＢＡＮＫ １７８５円 ○Ｃｏｉｎｋ！ ５００円 ○フェイスバンク ２３１０円 ○クロックマン 上方（かみがた） ４４９４円 ○ダンシングマットクロック １９９５円
＜２５日水曜日の「奥様ならべまＳＨＯＷ」予告＞ 大丸札幌店（中央区北５西４）地下１階ほっぺタウン東側エレベーター前にごご３時３０分までにお集まり下さい。
＜中頓別名物＞ ●ペーチャン川砂金堀体験場 住所：中頓別町兵安 ※〜２５日まで ※用具レンタル （ゴールドパン、スコップ、長靴） ５００円
●道の駅ピンネシリ 住所：中頓別町敏音知７２−７ 電話：０１６３４−７−８５１０ ◆彩北の滴（チシマアザミの蜂蜜） １７０ｇ ７５０円 ５００ｇ １，８００円 １ｋｇ ３，１５０円
●中頓別鍾乳洞 ※約１０００万年前、貝殻片の堆積により形成！
●とらや三浦商店 住所：中頓別町中頓別２８ 電話：０１６３４−６−１０６５ ◆天北原野 １１０円
●八番食堂 住所：中頓別町中頓別１８ 電話：０１６３４−６−１００８ ◆馬車追いラーメン（しょうゆ） ５，０００円 ※メン１０玉入りのデカ盛りラーメン！
●日本生命札幌ビル 住所：中央区北３西４ 住所：０１１−２１８−３００５
○４階 島村楽器 コンサートのお知らせ 「きらきらコンサート」 日時：８月２０日（金） 時間：１８時〜 場所：４階島村楽器内ラウンジ 問合：０１１−２２３−２２６３ 入場料は無料！
「ミニＪＡＺＺコンサート」 日時：８月２１日（土） 時間：１４時〜 １７時〜 場所：４階島村楽器内ラウンジ 問合：０１１−２２３−２２６３ 入場料は無料！
