およそ３０年続いた「平成」の時代も残すところあと１年。
そんな中、昭和生まれと平成生まれを対象にしたアンケート結果が発表されました。
仕事に、恋愛観、結婚観など 細かく調べていくと意外と知らない世代間ギャップも…。
昭和生まれと平成生まれの本音をど〜なのさ！？でぶっちゃけます。
栗山町の畑からグリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスの栽培の様子を紹介！ ホワイトアスパラガスは、光を通さないシートのハウスの中で栽培。 土を盛って栽培したホワイトアスパラガスより、苦味が少なく甘味が強い。
＜問合せ＞ ■ＪＡそらち南 販売部 電話：０１２３−７２−１４１８
３つ星を保持している北海道を代表するフランス料理レストラン。 毎年この季節限定のアスパラ料理は人気メニューの一つ。
家庭で簡単に作れるモリエール風アスパラガス １、グリーンアスパラガスは先端３分の１の皮を残し、皮むき機で皮をむく。 ホワイトアスパラガスは穂先以外の皮を全てむく。 ２、水１リットルに大さじ２杯の塩を入れ沸騰させ、グリーンアスパラガスは約３分３０秒、ホワイトアスパラガスは約７分ゆでる。 ナイフ、竹串などを刺し、スッと通るとゆで上がり。 ３、アスパラガスをお湯からバットなどに取り出し、オリーブオイルを塗るようにかけ、適量の塩をふる・・・これで十分美味しい。 ４、３をお皿に盛り、温泉卵１個を添え、粉チーズを好みの量かけ酢を適量かけて完成。 よくかき混ぜて食べる。
