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2010年04月08日(木) | 
ネホハホ

≪焼き菓子なのに?人気の半熟スイーツ≫


【(届)ハレノヒ】
・凹(ぼこ)カステラ(18cmホール) 1260円
凹カステラ…検索


【菓子工房フラノデリス】
・半熟ロール フロマージュ(15cm) 1050円
富良野市下御料2156−1
<電話>
0167−22−8005


【もりもと札幌エスタ店】
・半熟チーズケーキ(直径8.5cm) 690円
札幌エスタ店限定商品(1日販売個数限定)
中央区北5条西2丁目札幌エスタ地下1階
<電話>
011−213−2184


木曜日中継

「札幌ドーム グッズジャム」
豊平区羊が丘1番地
011−850−1018

<人気応援グッズ>
「ツインバット」(700円)
「サムライスティック」(800円)
「FANSバンド2010」(300円)


<明日の「奥様ならべまSHOW」予告>
日本生命札幌ビル(中央区北3西4)地下1階アトリウムに
3時30分までにお集まり下さい。


主婦力番付

今週のテーマは「おもてなし3行レシピ」
今日作っていただいたのは…
【缶詰おすし】


<材料(目安)>
さんまの蒲焼缶詰 1缶 
お好きな野菜 適量
(ご紹介したのは、リーフレタス1枚、きゅうり1/2本、パプリカ1/2個)
ご飯 山盛り一杯分(約250g)
すし酢 適量
のり 全形1枚 
マヨネーズ 適量


≪作り方≫
1、具を細長く切る
2、酢飯を作る
3、具をのせて巻く


2010年04月08日(木) | 
4月8日(木)
こんな食感初めてかも
“半熟スイーツ”とは
ついに富良野で発見!
札幌ドーム前の中継
奥様ならべまショー
缶詰で豪華料理が誕生三行レシピ

2010年04月07日(水) | 
とれドキッ!クッキング

●地元ならではの食べ方
「味噌ホタテ」
1、ホタテを茹でてヒモは細かく刻む。
2、鍋に貝柱とヒモと子(赤い子)をすべて加えてヘラなどで軽くつぶしてほぐす
3、程よくつぶしたら味噌と砂糖とみりん各大さじ2を加えて
混ぜ合わせ熱して完成
(※ホタテの量によって分量が変わりますので、少なければ同割で調味料を加える)


【西村淳さんの料理】
「ホタテの瞬間三種ワザ」


<材料>
ホタテ 4個
小口切り長ネギ 1/6本分
ニンニク 1片


≪料理をする前の準備≫
1、ホタテはヒモ、子、貝柱をウロを取り除いて分けておく。
2、ヒモは一口大に切り分ける、子はそのまま、貝柱は小さめにカットする


≪ひもの酢の物≫
1、ボウルにヒモを入れ塩大さじ1を加えて塩で良く揉む
2、水を入れたボウルに1を入れ水洗いする
3、ボウルに酢、しょう油各小さじ1を入れ混ぜ合わして、出来上がり。


≪貝柱のネギ和え≫
1、フライパンにゴマ油大さじ1半を熱して煙が出るくらいまで熱する
2、小口切りねぎを入れたボウルの中に1をかける
3、ホタテを混ぜ合わせて、塩コショウ各少々してお好みの味で仕上げる


≪ホタテの子のバターソテー≫
1、オリーブ油小さじ1にニンニクスライスを加えて熱し香りを出す。
2、ホタテの子を加えて炒める
3、フライパンにバター10gと日本酒、しょう油各小さじ1を加えて
味を付けて出来上がり


≪おいしいホタテを美味しく最後までおいしく食べる保存方法≫
1、ホタテは、ウロを取り除いて耳、子、貝柱と別々にしておく
2、ボウルに水1リットルに対して10gの塩を加えて塩水を作る
3、保存袋にいれて冷凍する


ネホハホ

≪札幌のダーリンは外国人事情≫


「ダーリンは外国人」・・・女性ならキュンとくる「甘い響き」
国際結婚をテーマにしたコミックエッセイのタイトル
シリーズ5作品の累計が、280万部を越えるベストセラー!

そこで「札幌でリアル ダーリンは外国人」をみつけて、
「根堀り葉堀り」いろいろなお話を聞いてきました!


「コーチャンフォー新川通り店」
北区新川3条18丁目


「タイ料理レストラン サイアム」
西区琴似1条2丁目
011−622−2772


「ル ファースト フラワー」
中央区大通西14丁目
011−251−5736


「メープルシロップ専門店 ギャニオン」
西区二十四軒4条7丁目
011−303−2000


水曜日中継

■水曜日「大丸札幌店」
中央区北5西4
011−828−1111 

<地下2階「柿安ダイニング」人気お惣菜>
「レンコンと旬野菜のシャキシャキサラダ」(100g315円)
「スモークサーモンタルタルサラダ」(100g378円)
「北海道産帆立と7品目野菜のイタリアンマリネ」(100g399円)

<明日の「奥様ならべましょう」予告>
札幌ドーム
(地下鉄福住方向から来ると、札幌ドーム歩道橋を渡った北ゲート入口付近に!)
ごご3時30分までにお集まり下さい。


主婦力番付

今週のテーマは「おもてなし3行レシピ」
今日作っていただいたのは…
【生地を寝かせない!即席ピザ】


<生地分量>
強力粉 170g
ドライイースト 3g
塩 小1/2
砂糖 小2 
ぬるま湯 100cc
サラダ油 大2/3


<材料(目安)>
ケチャップ味→玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコン、ピーマン
マヨネーズ味→玉ねぎ、エビ、ブロッコリー
など、お好きな野菜をトッピング


≪作り方≫
1、生地の分量を混ぜ合わせ、生地を作る
2、トッピングの具材を切る
3、トッピングをして、200度のオーブンで15分焼く
(焦げ目がつけばOK)


2010年04月06日(火) | 
ぶらりサーチ

<坂本冬美がスナックに!?本郷通商店街>

●小麦屋
・豆パン 110円
・きのうのパン 250円(5個入)
住所)白石区本郷通9丁目
電話)011−866−7772

●木村家のたいやき札幌本郷通店
・こもち(小倉あん&白玉) 150円
住所)白石区本郷通9丁目
電話)011−860−3660

●新栄市場
住所)白石区本郷通8丁目

●つるつる家
新商品のネーミングに悩んでいるうどん屋さん
・タクアキホワイトカレーうどん 5月21日発売
住所)白石区本郷通8丁目
電話)011−861−9812

●葉子ライトアップ
昭和50年開店のスナック
住所)白石区本郷通8丁目
電話)011−863−2972


3分割フライパンが大人気!

◆3分割フライパンは去年12月末に、通信販売の「ベルメゾン」が発売。
それ以来、空前の大人気となっています。この大ヒットをきっかけに、
新型3分割フライパンが全国的に売り出されています.

◇ホーマック スーパーデポ東雁来店
東区東雁来10条3丁目1−1
011−790−5011
<営業時間>
9:00〜21:00
・IH対応3食パン 26センチ 1980円

◇ドン.キホーテ平岡店
清田区平岡4条1
011−889−6511
<営業時間>
午前10:00〜翌朝5:00
・ふたりパン二食鍋 26センチ 1980円

◇料理屋「あきた」 
中央区南7条西4丁目 五條ビルDUEX1階
011−533−5710
<営業時間>
17:00〜23:00
すすきのにある日本料理店。
店主が3分割フライパンを使いこなし3種類の丼の具を一度につくりました。


火曜日中継

■火曜日「すすきのラフィラ」
中央区南4西4
011−531−1111
「2階 生地・毛糸・手芸の専門店 ヤーンショップ藤」

<人気フェルティングニードル(マスコットキッド)ランキング>
「チワワ&コーギー」(714円)
「ミニチュアダックスフント」(609円)
「うさタン」(840円)

<明日の「奥様ならべましょう」予告>
あす水曜日は大丸札幌店1階正面入り口にごご3時30分までにお集まり下さい。


主婦力番付

今週のテーマは
「おもてなし3行レシピ」

今日作っていただいたのは…
【まるごとつくね】

<材料(目安)>
鶏ひき肉 500g
好きな野菜 適量
卵 1個
(VTRで紹介した野菜は、レンコン、マイタケ、シメジ、エリンギ、
万能ねぎ、ニンジン)

<調味料(目安)>
塩 小1
片栗粉 大1
しょうゆ 大1〜2
おろししょうが 1かけ分
ごま 大3〜5

≪作り方≫
1、材料をみじん切りにする
(レンコンは粗みじん切りがオススメ)
2、材料、調味料を混ぜ合わせる
3、ひとまとめにして、焼く
(周りが白くなったらひっくり返し、中火で10分)


2010年04月05日(月) | 
北の熱人〜キタノネツジン〜

■北の熱人 熱人2号「パンダケーキ」

□パンダケーキ
北区北15条西2丁目2−1
011−737−7727
・配達エリア
北区、東区、中央区、西区、石狩市のみ
・配達時間
昼12時〜午後9時までの間で時間指定可
・配達手数料
300円(お買い上げ5000円以上は無料)
・予約注文
注文は前日の午後5時まで

・ハッピーパンダ
S2400円、M3200円、L3800円
・ハッピーダンパ
S2400円、M3200円、L3800円

□イソップベーカリー
東区北13条東2丁目2−5
011−723−3713


ネホハホ

≪簡単!食べるラー油の作り方≫

●中国料理 侑膳(ゆうぜん)
北区北33西12
<電話>
011−708−0509
<営業時間>
午前11:30〜午後2:30
午後5:00〜午後9:00
休み水曜日

<食べるラー油の材料> 
韓国産唐辛子 10g 
※唐辛子の量を誤ってお伝えしましたが、正しくは10gです。
サラダ油 100cc
ごま油 大さじ2
フライドオニオン 15g
フライドガーリック 15g
インスタントラーメンの粉末スープ 1袋

≪作り方≫
1、フライパンにサラダ油、韓国産唐辛子を入れる
2、弱火でサラダ油に赤く色がつくまで焦げないように炒める(3分ぐらい)
3、火を止め粗熱をとる
4、ボウルにフライドオニオン、フライドガーリック、ごま油、
インスタントラーメンの粉末スープを入れ、よく混ぜる
5、3に4を加えよく混ぜて完成
※瓶などに入れ替えて常温で2週間以内に食べる

◎ペンギン食堂の石垣島ラー油の購入方法
●札幌わしたショップ
札幌地下街オーロラタウン
<電話>
011−208−1667
毎月30日(2月は28日)限定30本販売
午前8時ごろから整理券配布

●ペンギン食堂
電話・ファックス0980−88−7030で注文
現在およそ8か月待ち


月曜日中継

■月曜日「西友西町店」
西区西町南6−1
011−664−2111

<人気高級タイプ カレールウランキング>
「横濱舶来亭 こだわりの中辛」(エバラ 298円)
「カレーハーフゴールデンカレー 中辛」(S&B 228円)
「スープカリーの匠 濃厚辛口」(ハウス 328円)

<明日の「奥様ならべまSHOW」予告>
すすきのラフィラ(中央区南4西4)の正面入口に
ごご3時30分までにお集まり下さい


主婦力番付

今週のテーマは「おもてなし3行レシピ」 

今日作っていただいたのは…
『ジャガイモとタコの香草パン粉焼き』 

<香草パン粉材料>
パン粉、生パセリ 各1カップ
ニンニク 3かけ
乾燥バジル 大さじ2
塩 適量
※生パセリとニンニクはみじんぎりにする
→余ったら、冷凍庫で保存できます

<材料>(ご家庭の耐熱皿に合わせて分量を調節して下さい)
ジャガイモ 2個
ゆでタコ 適量
※ジャガイモは皮ごとレンジで加熱しておく(500Wで4分)

≪作り方≫
1、香草とパン粉を混ぜ、香草パン粉を作る
2、レンジで温めたジャガイモとゆでダコに下味をつける(塩・こしょう・オリーブオイル各適量)
3、香草パン粉、オリーブオイル各適量をかけ、オーブンで焼く
(めやす→180℃、10分※パン粉に焼き色がつけばOK)


2010年04月02日(金) | 
笑う町にはしゅうご旅 〜新冠町〜

<新冠の名物>
○ばふんまんじゅう 1箱 1000円
■橋本商店 
住所)新冠町本町39
電話)0146−47−2010
※かぼちゃあんのまんじゅう!聞こえは悪いけど、味は良い!

○日高発 トンネル熟成ワイン 1本 1500円〜
■北海道日高ブランド
住所)新冠町北星町5−9
電話)0146−47−1188
※日高山脈の地下深く、新冠ダム(発電用ダム)の工事用トンネル内で熟成されたワイン!
※一年中、温度9度、湿度70%の環境で、酒類を熟成させるのに最適な場所!


ネホハホ

≪つめ放題が家計を救う?≫
■フードD平岡食彩館
住所)清田区平岡2条3丁目9-1
電話)011-887-1155
営業時間)10:00〜22:00

■イチカワクリーニング
住所)白石区北郷2条6丁目6-1
電話)011-873-3498
「まとめ10」・・・専用袋に10点までつめ放題のクリーニングサービス

「まとめ10」注文は
●インターネットで・・・「イチカワクリーニング」検索
●電話で・・・011-873-3498


今日ドキッ!中継

【金曜日】
■日本生命札幌ビル
住所)中央区北3西4
電話)011−218−3005

<デリフランス札幌>
フォカッチャ(ハムチーズ) 210円
カルツォーネ(海老クリーム) 221円
ハニー&チーズ 158円

 


主婦力 番付

≪番付No1 「ピクルス寿司」レシピ≫
<ミルフィーユ ピクルスを作る>
大根1/3本(スライス)
チーズ適量
ハム適量

1、大根のスライスにすし酢大さじ3を回しかけ、マスタード大さじ1を加え軽く和える
2、空き瓶に大根、チーズ、ハムをお好みの間隔で重ねる
3、すぐ食べてもおいしい 冷蔵庫で1週間くらいは保存可能

<ピクルス寿司を作る>
1、ミルフィーユピクルス(適量)をキッチンばさみで細かく切り、ご飯に混ぜる
2、ピクルスの漬け汁をすし酢かわりに使い、ご飯に混ぜる


2010年04月01日(木) | 
ブラボーファイターズ

「今日ドキッ」では、月曜日から金曜日まで、ファイターズ情報を毎日お送りします。
チーム情報や試合結果に加え、今シーズン、番組が注目する選手の素顔や意外な一面を紹介するコーナーもスタートします。
また、木曜日、札幌ドームでファイターズの試合が行なわれる際は、試合前の練習の様子など最新情報を現地から生中継でお伝えします。お楽しみに!


ネホハホ

≪お父さんのお小遣い≫
お父さんのお小遣いの全国平均は4万5000円。10年前は6万円だったので1万5000円も減ってしまいました。北海道では更にダウン…のお父さんのお小遣い事情を探ります。限られたお金を有効活用するやりくり上手なパパにびっくり?お父さんがお小遣いで通うショップも登場します。

■けまひなサーキット
住所)手稲区手稲山口438
電話)011-682-2351
室内コースがあるラジコンのプロショップ。平日は17時30分過ぎから会社帰りのお父さんが集い、自慢のマシンでラジコンの腕を磨いている。ラジコンを始めるには3万円くらいかかる。

■アイアンジム
住所)東区北20条東9丁目2ー5
電話)011-752-0808
美しい肉体美を夢見た男女が通うボディビルのプロショップ。会費8000円、プロテインなどのサプリメント代5000円から1万5000円で、1月1万3000円くらいで始める事が出来る。女性向けの格安なダイエットプログラム(4,000円〜)もある


今日ドキッ!中継

【木曜日】
■円山動物園
住所)中央区宮ヶ丘3−1
電話)011−621−1426
開園時間)午前9時〜午後5時

<入園料>
大人(高校生以上) 600円
小人(中学生以下) 無料
団体(30名以上) 540円
年間パスポート(高校生以上、最初の入園日より1年有効) 1000円


2010年03月31日(水) | 
とれドキッ!クッキング

≪とれドキックッキング 素材の主役「ニラ」≫

■地元ならではの美味しい食べ方『ニラの醤油漬け』
1、ニラの根元のところを3〜5センチ、カットする
2、カットした部分を沸騰したお湯でさっと10秒くらい茹でて保存容器に入れ醤油を適量加えて冷蔵庫で一晩漬けて出来上がり

※ご飯にのせて食べたり、お父さんのおつまみにどうぞ!!

■南極料理人西村流美味しいニラ料理『ニラビ−フン』
<材料 2人前>  
ビーフン 70g 
ニラ 2束

1、たっぷりのお湯を沸かし、ビーフンを入れてさっと混ぜてからザルに取り、ラップでふたをして4〜5分蒸らす

2、水でさっと洗って麺をほぐしゴマ油(適量)をたらたらふりかけて混ぜ、ザルで水分を切っておく

3、温めたフライパンにごま油を小さじ1入れ熱する

4、ごま油を熱し、ビ−フンをさっと炒め塩コショー各少々し、ひと口大に切ったしたニラを加える

5、ニラとビ−フンを混ぜ合わせ、鶏ガラス−プの粉末小さじ1に対してお湯30ccで溶いた鶏がらス−プを加えて仕上げる


■西村さんの「ニラをおいしく最後まで食べる保存法」
1、保存容器に一口大に切ったニラをのせ、キッチンペ−パ−ではさみこむ。

2、保存容器に水をひたし、ほどよく水分を切り、冷蔵庫で保存


ネホハホ

≪食べるラー油が爆発的人気で品薄≫
○辛そうで辛くない少し辛いラー油(桃屋)110g 400円
○ぶっかけ!おかずラー油(エスビー食品)110g 346円


今日ドキッ!中継
【水曜日】
■大丸札幌店
住所)中央区北5西4
電話)011−828−1111

2010年03月30日(火) | 
卓&アキぶらりサーチ

<新千歳空港 国際線旅客ターミナルビル> 
オープン先週26日(金)に、新千歳空港の国際線ターミナルが開業
卓田&亜樹コンビがぶらりとリサーチ!

■新千歳空港総合案内
電話)0123−23−0111


泣き歌トイレの神様の魅力をリサーチ

○今、「最も涙を誘う歌」として、注目されている「トイレの神様」を根堀り葉堀りリサーチ
   
○兵庫県出身のシンガーソングライター「植村 花菜」さんが、「4年前に亡くなった祖母との思い出」を歌った曲で、幼少の時代から23歳ぐらいまでの実体験がベースとなっているんです

○今回スタジオに、ご本人がゲスト出演
9分を越える「話題の曲」を完全フルコーラスで披露してもらいます


火曜日中継

【火曜日】
■すすきのラフィラ
住所)中央区南4西4
電話)011−531−1111

<アインズ&トルペ 人気フレグランス>
クロエ オードトワレ(50ml 8,900円)
シャネル エゴイスト(100ml 9,450円)
シャネル No19(50ml 8,505円)


2010年03月29日(月) | 
3月29日の今日ドキッ!は…

カナダ旅行が当たる!本日開店…グッチーが気になる話題で一緒にドキドキ△ガンちゃん出演ここだけF情報満載


北の熱人〜キタノネツジン〜
■熱人1号
『柳月社長 田村昇さん』

□スイートピア・ガーデン
住所)音更町下音更北9線西18―2  
電話)0155−32−3366  
営業)午前9時〜午後6時

□トスカチーナ  
住所)帯広市西18条南5丁目45−2  
電話)0155−38−3966  
定休日)年中無休
菓子店舗)午前9時30分〜午後8時  
カフェレストラン)午前11時〜午後9時  

【日本で一番大切にしたい会社】
あさ出版
法政大学大学院 坂本光司教授著
定価1400円+消費税


ネホハホ〜
≪家電エコポイントが変わる?≫
“家電エコポイン”は、政府が経済の活性化のため行っている制度。
省エネ性能の高いエアコン・冷蔵庫・テレビを買うと、製品のサイズや容量に応じてエコポイントが付き、ポイントに応じた商品に交換できます。
4月からは省エネ基準が強化されたため、約67%の薄型テレビが、ポイント対象外となります。
家電量販店やディスカウントジョップでは薄型テレビ売り場は大賑わいでした。
■ビックカメラ札幌店
住所)中央区北5西2
電話)011-261-1111
■ドン.キホーテ平岡店
住所)清田区平岡4−1
電話)011-889-6511

月曜日中継

【月曜日】
■西友 西町店
住所)西区西町南6−1
電話)011−664−2111

<人気冷凍食品>
○大阪王将 たれ付き餃子 178円(EAT&COイートアンド株式会社)
○Wチーズカレー春巻  168円(ニチレイ)
○エビ寄せフライ  145円(味の素)


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