【手軽でおいしい！ポリパン】 ポリパンとは… ポリ袋で生地を仕込んでつくるパンのこと ＜基本の材料＞ ・強力粉 140g ・薄力粉 60g ・プレーンヨーグルト 大さじ１ ・天然酵母の生種 大さじ１（またはドライイースト 小さじ1/4） ・好みの油（米油・オリーブ油・太白ゴマ油・溶かしバターなど）大さじ１ ・砂糖 大さじ１ ・塩 小さじ１/2 ＜作り方＞ １．ポリ袋に強力粉・薄力粉・砂糖・塩を入れ軽く振る ２．常温の水110gに天然酵母（またはドライイースト）、プレーンヨーグルト、好みの油を混ぜ、ポリ袋に加える ３．生地がひとまとまりになるまでポリ袋を振る（目安：３〜４分ほど） ４．およそ2.5倍に膨らむまで待つ（１次発酵） ５．６等分に切り分け成形しクッキングシートを敷いたフライパンに並べる ６．蓋をして強火で30秒、火を消して二周りほどの大きさになるまで待つ（２次発酵） ７．蓋をしたまま強火で30秒、弱火で７分焼く ８．ひっくり返して強火で15秒、弱火で７分焼き、様子を見ながら焼き色を付ける ★オーブンで焼く場合は予熱済みの210℃で15〜20分 ★ポリ袋で振る際にコーンやクルミ、チーズなどお好みの食材を加えてアレンジも！ ■天然酵母ポリパン®︎教室 のんびり屋 浦木 明子さん（ポリパンJr．マイスター） 住所：音更町下士幌北３線東５１
【航空専門学校に潜入！】 ■日本航空専門学校 住所：千歳市泉沢 電話：0123‐28‐1155 航空業界を目指す人が学ぶ専門学校。 航空会社も驚く施設、設備を完備している。
【本郷通周辺 ぶらり】
■ホビーハウス ミヤイシ 住所：札幌市白石区本郷通８丁目南３−１ ライオンズマンション１Ｆ 電話：011‐861‐6570 営業時間：午前１０時半〜午後６時 休み：無休 ・名画の傘 1800円
■ラーメン専門店 林 住所：札幌市白石区本郷通８丁目北８−１ クリオ本郷通壱番館１Ｆ 電話：011‐862‐9771 営業時間：午前１１時半〜午後３時半／午後６時〜午後８時半 休み：月曜 ・味噌ラーメン 780円 ・あっさり塩ラーメン 780円(昼のみ、10食限定)
１月２２日（月）まで開催中！ 【食品お歳暮ギフト解体＆在庫大放出セール】 ■丸井今井札幌本店・大通館９階ほか 住所：札幌市中央区南１西２ 電話：011‐205‐1151
きょうのテーマは「九死に一生を得る」 アンケートによると、半数以上の方が「九死に一生を得る」体験をしている！？ ピンチは突然やってきます。 みなさんのピンチへの耐久性をテストしてみましょう！
【正月太り解消にエクササイズ】 ■ほのかスポーツクラブ 住所：札幌市手稲区富丘3条2丁目 電話：011‐686‐0700 利用料金：月額9612円（マスター会員） ※２月末までの入会で入会金無料・２か月間月額2980円 ※入会で全レッスン利用ＯＫ！
【旭川市】
＜４時台＞
■イオン札幌平岡店（１階食品売場） 住所：札幌市清田区平岡3条5丁目3-1 電話：011-889-5001 営業時間：午前8時〜午後11時
【イオン沖縄フェア】 1/12(金)〜14(日)まで開催 一部の店舗を除く全道のイオン、イオンスーパーセンター。 実演販売はイオン札幌平岡店の1階食品催事コーナーで 午前9時〜午後7時(最終日は午後6時まで)
寒さが厳しいこの季節。 急激な寒暖差による血圧の変化はとても「危険」！ その血圧の変化によって負担がかかるのが「心臓」。 冬に注意しなくてはいけない心臓に関しての問題を 札幌医科大学の當瀬先生に解説してもらいました。
■目が覚めて すぐに起き上がると 心臓に負担がかかる ウソor本当 ■おしっこを我慢すると 心臓に負担がかかる ウソor本当 ■心臓に効果的な ストレッチがある ウソor本当
犬の保育園。犬のホテル、トリミングを併設。
■ドッグボンド本店 住所：札幌市中央区宮ヶ丘２丁目ヒルサイドテラスビル１階 電話：０１１−３０１−１０００ 営業時間：午前８時〜午後７時 定休日：年中無休
■えびそば 野村屋 住所：札幌市北区新川４条１１丁目８ 電話：０１１ー７８８ー７００１ 営業時間：午前１１時〜午後２時半 午後 ５時〜午後８時 定休日：火曜
・かき揚げそば 味噌 ８９０円
■真鯛らーめん 麺匠 渾身 住所：狸小路６丁目（札幌市中央区） 電話：０１１ー５９６ー０００７ 営業時間：午前１１時〜午後 ４時 午後 ５時〜午後１０時 定休日：なし
・淡麗 真鯛らーめん ７８０円
【南郷通１０】 ＜４時台＞
昨シーズン活躍の大田泰示選手と横尾俊健選手が登場してくれました！ お正月に余ったお餅がピザに変身
南極流「餅ピザ」 監修：南極料理人 西村淳
<材料>（2人分） ・切り餅 5個 ・昆布巻き 2本 ・長ネギ 1/2本 ・アボカド 1個 ・黒豆、ピザ用チーズ 各適量 ・ゆずこしょう（お好みでピザに付けて食べる）
<作り方> 1 角切りにした餅をフライパンに入れる
2 餅が温まったら押しつぶしながら丸になるよう広げ、ピザ生地を作る
3 フライパンから生地を取り出し、細かく切った 昆布巻き、アボカド、黒豆、ねぎをトッピングし、 最後にピザ用チーズをたっぷりかける
ポイント！ 膨らんできた餅はつぶして平らにする
4 オーブンでおよそ５分焼いたら完成！ ※お好みでゆずこしょうをつけて食べる
昆布巻きや黒豆は佃煮や煮物に変えてもおいしくできますよ！
1月14日(日)まで開催中！ 【第30回加賀百万石のれん市】 丸井今井札幌本店 大通館9階ほか 住所：札幌市中央区南1西2 電話：011-205-1151
＜加賀宝生 一管の舞＞ 10日・１回目：午前11時〜、２回目：午後2時〜(9階 特設会場にて)
■中継で紹介した商品 ＜板屋＞こもかぶり（5個入）1188円 ＜金澤玉寿司＞白えび･甘えび押寿司 彩華1350円 ＜野田屋茶店＞抹茶ソフト 301円 ＜イケウチ＞ハタハタ唐揚（180g）1000円 ＜加賀西善＞能登牛すき焼弁当1890円 ＜森八＞長生殿 生〆（4枚入）1167円 ＜彩霞堂＞千歳くるみ（15個）1561円 ＜マルガージェラート＞マスカルポーネチーズ501円 ＜銭福屋＞白えびから揚げ（60g）1080円 ＜金澤紅屋＞訪問着 柿本市郎作「渓流」1380000円
※イートインコーナー ＜手延べ半生うどん鶴一屋＞じぶ煮うどん1080円 ＜金澤濃厚中華そば神仙＞「炎･炙」肉盛り味噌ラーメン981円 ※和菓子バイキング（加賀棒茶付き）651円 （7店舗21種類から4種類を選ぶ）イートイン会場にて午後2時〜午後4時限定
夫婦が変身！ファッション中継
【今月２１日までアウトレットセール開催中！】
■三井アウトレットパーク 札幌北広島 住所：北広島市大曲幸町３丁目７−６（羊が丘通沿い） 電話：０１１−３７７−３２００
