よつ葉の新工場に潜入！
注目の新商品は「パンにおいしいバター！」 ■よつ葉十勝主管工場 住所：音更町新通２０丁目３番地 電話:０１５５−４２−２１２１ ※工場見学は電話予約必要
＊「パンにおいしいよつ葉バター」２６９円 ＊「パンにおいしい発酵バター」２９９円 研究３年！ふわっとパンにおいしいバターにするために 空気を入れホイップしてるんです！！
塩麹で味付けしたお惣菜約１０品と塩麹ご飯付き 「カフェ インフォーマル」 住所：西区琴似２条２丁目 電話：３９８−３３８６ 小町ランチ８２０円 ・ チキンロール＆豆乳とカレー粉の塩麹ソース ・ せりとあずき菜の麹和え＆塩麹入り自家製ラー油 ・ 和風塩麹マリネ ・卵（塩麹で味付け） ・ ふきのおかか煮（塩麹で味付け） ・ウドの皮の佃煮 ・ キュウリときのこの塩麹漬け ●ハーブ蒸し ３５００円（要予約）約１時間 ８種類の漢方とハーブを煎じた壺の上に座り 特殊なマントを着て蒸気を浴びる
備長炭を練り込んだ真っ黒い麺と岩のりがたっぷりのったラーメン 「カフェ ここにいるよ」 住所：西区西野５条７丁目５−２５ 電話：５５７―６０９３ ここよ備長炭らーめん ９００円
定山渓物産展おもひで屋 住所:札幌市南区定山渓温泉西４丁目３４３ 電話:０１１−５９８−２１７８ 営業時間:午前８時〜午後９時 定休日:年中無休 「湯の里温泉まんじゅう」 1個70円 10個入り730円 15個入り1100円
今回ぶらりサーチしたのは… 【平岡公園周辺】
新篠津名産のどぶろくに漬け込んだ鶏肉をカラッと揚げたジューシーで風味豊かな逸品。 ◆どぶカラくん １個 ７７７円 問合：しんしのつ温泉 たっぷの湯 産直市場 住所：新篠津村第４５線北２ 電話：０１２６−５８−３１６６
羊蹄山周辺で生産されるもち豚をシンプルな味付けで煮込んだ自然派チャーシュー。 ◆もち豚手作りチャーシュー １００ｇ ２６２円 問合：肉のなかつか 住所：帯広市東４南５−２０ 電話：０１５５−２６−００５４
●羽前屋（うぜんや） 津別町幸町７３ ０１５２−７５−５０５５
７５年続く、津別の老舗和菓子店。 「木目もなか（もくめもなか）」１個１１０円は５０年の歴史がある名物。 「和菓子」１５０円〜
●さんさん館 津別町大通７ ０１５２−７７−３７７１ 開館時間：午前１０時〜午後９時 休館日：毎週水曜日
津別の観光地などの情報発信基地で、イベントやサークル活動の場として利用できる。 津別の情報を知りたいならココによると良い。
●つべつ木材工芸館 津別町共和１２７ ０１５２−７６−３３３５ 開館時間：午前９時〜午後６時 １０月３１日までは無休
「木の町つべつ」のシンボルともいうべき木の博物館。 室内には樹齢数百年の巨木が立ち並び、津別の動植物、木材の資料が展示している。 ウッドクラフトも販売している。
●つべつグレステンスキー場 津別町字共和１３０ 問い合わせ：津別町教育委員会 ０１５２−７６−２７１３ 営業時間：午前１０時〜午後６時
５月３日オープン。夏に楽しめるグレスデンスキー場。 全国に５ヶ所、北海道にはここしかない。 土日祝に営業。但し、夏休み期間中は毎日営業。 １時間１３００円（ブーツ、板、ストックなどレンタル料込み）ですが、 ブーツを持参すると１０００円。
●つべつ 西洋軒 津別町東４−３ ０１５２−７６−２６１６ 営業時間：午前１１時〜午後７時 定休日：毎週月曜日・第四火曜日
津別町で創業８０年、３代続く老舗食堂。 道産・地場産など食材にこだわった美味しい料理を提供する。 人気の「塩ラーメン」６８０円は津別の美味しい水、オホーツク自然塩、 津別産小麦（キタノカオリときたほなみ）のブランド麺 「つべつめんこいひと」使用。
「バラ豚丼＆ロース豚丼」各９８０円は美幌町のオホーツク北斗ポークを使用。 ●道の駅「あいおい」 津別町相生８３−１ ０１５２−７５−９１０１
釧路と網走を結ぶ、国道２４０号沿いにある道の駅。 名物「クマヤキ」が人気。 森に生息するヒグマをイメージした焼き菓子。 クマヤキ 羆 １個１２０円、クマヤキ 白熊 １個 生クマ １個１５０円
●シゲチャンランド 津別町相生２５６ ０９０−５２２２−８５８０ 開設期間：５月〜１０月 開設時間：午前１０時〜午後５時 休館日：毎週水・木・金（祝日は開館） 入場料：小学生以上７００円
造形作家として活躍する大西重成さんが、 ２００１年開設した私設美術館。 廃材を素材とした作品を展示している。
＜警固ヤキトン＞特製のタレに漬けた骨付き豚肉！ ■骨付きヤキトン （一折）１５７５円 ■博多トンテキ弁当（１折）７３５円 ※各日５０食限定
＜南里正信商店＞博多と言えば明太子！ ■めんたいコロッケ １個２１０円
＜三日月屋＞クロワッサン専門店！味は１０種類もある ■クロワッサン １８１円〜 ■クロワッサン（きなこ）２１０円
＜博多一心亭＞創業４０年！長浜ラーメンの人気店！ ■博多長浜ラーメン ５８１円 ■替え玉 １５１円 ※１０：３０〜１９：３０（オーダーストップ）
＜錦亭＞ ■かしわめし １個１６８円 ■華味鶏唐揚げ １００ｇ ５２５円
＜相食（あいしょく）＞ ■渡りガニ姿揚げ １３０ｇ １２６０円
＜太宰府参道 天山＞鬼瓦は迫力満点です！ ■鬼瓦最中 １個 ２１０円
＜かさの家＞行列ができる人気店！ ■梅ヶ枝餅 ５個入り ６３０円 ■よもぎ入り梅ヶ枝餅 ３個入り６３０円（各日５０セット限定） ※地元太宰府で、毎月２５日しか売らないよもぎ味を限定販売！
■ピパの湯 ゆ〜りん館 美唄市東明町３区 電話）０１２６−６４−３８００
・日帰り入浴 午前１０：００〜午後１０：００（受付は午後９：３０まで） 大人６００円、子供３００円
泉質：ナトリウム−炭酸水素塩泉 お肌つるつるの重曹を含んだ美肌の湯。 加水なし・加温あり・循環ろ過あり
イタリア・カプリ島の「青の洞窟」をイメージして作られた、洞窟露天風呂。 夜には青くライトアップ！毎分１９２０リットルの豊富な源泉。 源泉温度は１７．２度の冷泉。 美唄は炭鉱の街、この冷泉は炭鉱時代も使われていた源泉。
■小金湯温泉 まつの湯 南区小金湯２４番地 電話）０１１−５９６−２１３１
・日帰り入浴 午前９：００〜午後１１：３０ ２時間まで 大人５００円、子供３００円 １日ゆっくり 大人７００円、子供３００円
泉質：単純アルカリ硫黄泉 加水なし・加温あり・循環ろ過あり 札幌市内で硫黄泉を楽しめるのは小金湯エリアだけ。
源泉温度は２９℃、これを一度高温に沸かし、そこに２９℃の源泉を注ぎ温度調節。 それを湯船に注いでいる。
創業は１９５６年（昭和３１年） 桜を代表するように、豊平川と山の四季折々の自然が楽しめる。
■菓匠 甘仙堂 中央区南４条西５丁目１ 東急プラザ札幌１階 電話：０１１−５１２−１７７１ 営業時間：午前１１時〜午後１１時 定休日：無休
・坂本健吾の極上赤どら ２１０円
〜炒めたそうめんチャンプルにのせるトッピングを作る〜
・とろとろスクランブルエッグ １．にんじんをすりおろす ２．卵を割り入れ、マヨネーズで味付け ※ マヨネーズをいれることで、ふわふわに仕上がる ３．強火で炒める ４．ヘラを大きく動かし、少しトロトロのところで火を止め、余熱で火を通す。
■ププリエ 北区北１２条西２丁目 電話：０１１−７３６−００７９ 営業時間：午前１１時〜午後８時 定休日：月曜日、第３火曜日
・チョコレートケーキ ３９０円
●料理屋 素（そ） 昼夜それぞれ１日１組限定！ミシュラン２つ星獲得の本格懐石料理店 中）北１西２８ ０１１−６２１−６２２２ 営業：予約に合わせて ※完全予約制 定休：無休
・ランチコース １００００円〜
●ＳＡＭＡ 本店 ルーは選べる３種類！タンメントッピングが新しいスープカレー店 中）宮の森１−１ １ ０１１−６４４−７４２２ 営業：平日→午前１１時半〜午後３時半、午後５時〜午後１０時半 土日祝→午前１１時半〜午後１０時半 定休：第２水曜
・ポークカリー ９６０円 ※ＳＡＭＡタンメントッピングは ＋１００円、ココナッツスープは ＋５０円 ・ＳＡＭＡデラックスカリー（ポークまたはハンバーグ） １３６０円
■六美 小樽市緑１丁目２−１２ 電話：０１３４−２２−２６９７ 営業時間：午前８時半〜午後６時半 定休日：日曜日
・胡麻だんご １本９０円
◆てっくい天丼 ８８０円 前浜でとれる名産の天然ヒラメをサクサクの衣で包んで 継ぎ足しの特製ダレを絡めた逸品。
問合：道の駅 上ノ国もんじゅ 住所：上ノ国町原歌３ 電話：０１３９−５５−３９５５
◆豚丼押し寿司風（しょう油・みそ） １本 １０５０円 ※持ち帰り限定 中札内産白樺ポークに特製のしょう油ダレとみそダレをそれぞれ絡めた 十勝の新名物グルメ。
問合：そば処 ほおの木 住所：清水町羽帯南１０線 電話：０１５６−６３−３３６６
■茶月斎 中央区南３条西８丁目大洋ビル２階 電話：０１１−２７２−４２０２ 営業時間：昼１２時〜午後３時（Ｌ．Ｏ午後１時半）※前日要予約 夜午後６時〜午後１１時（Ｌ．Ｏ午後１０時半） 定休日：日曜日（月曜日、祝日の場合は日曜営業）
・チョコレートのココナッツ団子 １個２００円、テイクアウト５個入り１０００円
■ふきだし荘 高谷（たかや） 住所：京極町川西５５ふきだし公園内 電話：O１３６−４２−２９４９ 営業：午前９時〜午後５時 休：１１/１５まで無休
