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今日ドキッ!
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2012年06月15日(金) | 
笑う町にはしゅうご旅〜標茶町
■藤花温泉ホテル
住所:標茶町旭2丁目8番23号
電話:O15−485−1650

■頑固豆腐 竹田屋
住所:標茶町旭1丁目4番21号 
電話:O15−485−2531
営業/午前10:00〜午後4:00
定休日/日曜日

■小野商店
住所:標茶町旭2丁目2番5号
電話:O15−485−1345
営業/月〜土:午前 8:30〜午後7:00
       日  :午前10:00〜午後4:00
無休

■風牧場
住所:標茶町熊牛原野10線東5番地9
電話:O15−486−2131
営業/午前9:00〜午後5:00
不定休

今日ドキッ!中継
青塚食堂 
住所:小樽市祝津3丁目
電話:0134−22−8034
営業時間:午前10時〜午後8時 ※ラストオーダー午後7時

スイーツの王様リレー
【ブルクベーカリー円山本店】
住所:札幌市中央区大通西23丁目1−11
電話:011−642−4216
営業時間:午前8時〜午後8時
定休日:無休
・シナモンクーヘン 231円(数量限定)
(6/16から2日間、円山本店を含む全6店舗で販売いたします)

2012年06月14日(木) | 
モクゲキ!

日帰り温泉リレーinニセコ

■鯉川温泉旅館
蘭越町湯の里592  電話)0136−58−2111

日帰り入浴 午前10:00〜午後9:00(受付は午後8:00まで) 
不定休
大人500円  子ども300円 幼児100円

泉質:ナトリウム-塩化物・炭酸水素塩泉
加水あり・加温なし・循環ろ過なし

創業は明治32年。「宮川温泉」という名で開湯され、
その後「鯉川温泉」に。 湯治客が馬車や馬ソリで訪れたといいます。
今の建物は、昭和37年に建てられた。
浴場に向かう廊下は、昔の木造建築の学校のような雰囲気。

名物の露天風呂「滝見の湯」。
源泉温度が68℃と高いので、露天風呂は加水しているが、
加水も湧き水で温度調節。
ミネラル分豊富な水で、温泉成分と変わらない優しい温泉に。


■五色温泉旅館 
ニセコ町ニセコ510  電話)0136−58−2707

日帰り入浴 午前8:00〜午後9:00(受付は午後8:00まで) 
大人600円 子ども400円 幼児無料

泉質:硫化水素泉
加水なし・加温なし・循環ろ過なし

標高750メートル、周囲は硫黄臭が立ち込める場所。
露天風呂からはニセコの山々が見える。
保湿作用があり美肌の湯といわれる。

源泉はおよそ75℃、毎分200リットルのお湯が。
冷泉29℃と混ぜ合わせ、60℃に。浴槽へのお湯の量で温度調節。
標高が高いからこそ、硫黄成分が強い温泉になっています。

昭和5年、稲村温泉という名前で温泉が誕生、その後「五色温泉」に。
五色温泉の由来は、諸説あり、
「通常の温泉では2種類くらいの泉質が5種類もある」 
「お湯の色が日によって五色に見える」などがある。
温泉成分豊富な源泉から名づけられている。


中継 札幌まつり

「札幌まつり」 (中島公園)

今日14日から16日(土)まで


スイーツの王様リレー
【スウィングキッチン】
住所:札幌市東区北21条東2丁目2-21
電話:011−743−5825
営業時間:午前10時〜午後7時
定休日:日曜日、月曜日不定休
・王様のシュークリーム 231円(1日20個限定)

2012年06月13日(水) | 
投稿!くち.com

「ふれあいファームいずみ」
住所:千歳市泉郷707―1
電話:0123−29−2177
営業:午前9:30〜午後5:00 火休み 4月〜11月中旬

近隣の農家10件の野菜が並ぶ直売所。
直売所の中には手打ちそばのお店がある

おかのり   105円
レタス    105円
サラダ菜   105円
玉ねぎ    105円
セロリ    168円
スイスチャード126円
にんじん   157円
月見おかのりそば 750円


「フルール」
住所:札幌市南区藤野1条5丁目16-1
電話:011−591−8878    
ナチュラルガーデンが素敵なお花屋さん&雑貨屋
庭を参考にしながら花が買える

<花>
キリタ          1000円
ゴールデンアレキサンドリア 500円

<雑貨>
アンティークウォッシュスタンド 52500円
洗面器              1575円
アンティークベビーバス     58500円
コンポート(=果物入れ)     4725円
バードケージ           3360円
 


スイーツの王様リレー
【パールモンドール 南6条店】
住所:札幌市中央区南6条西23丁目4−1
電話:011−551−4811
フリーダイヤル:0120−08−4811
営業時間:午前9時〜午後7時半
定休日:無休
・円山ふわふわチーズドーム 1300円

2012年06月12日(火) | 
ぶらリサーチ
今回ぶらりサーチしたのは…
【中島公園】

●パークポイント
糖度30度!幻の玉ねぎ“札幌黄”ペーストを使ったカレー店
住所:札幌市中央区南13西7
電話:011−211−6383
営業:午前11時〜午後10時
定休:不定休
・インドカリー ナス&トマト&チキン 900円
・ヨーロピアン ハンバーグ 980円
・インドカリー シーフード 980円


●新しん
昼は洋食店、夜は洋食居酒屋と2つの顔を持つ店
住所:札幌市中央区南13西7
電話:011−513−1888
営業:午前11時〜午後3時/午後6時〜夜12時
定休:木曜
・洋食や弁当 600円 ※限定10食


●のみち
様々なジャンルの本がずらり!知る人ぞ知る路地裏の喫茶店
住所:札幌市中央区南13西6
011−302−0315
営業:午前10時半〜午後5時
定休:木曜・第1日曜
・コーヒー 350円


2012年06月11日(月) | 
旬刊!女性

<6月だけ!旬の青梅を、食べて、作って、旬な女に!>

おうちで梅しごと・・・定価500円
ベターホーム協会発行
※全国の書店、ベターホームお料理教室で販売
札幌市中央区南2条西3−11−5
011−222−3078

☆梅酒(できあがり約1、5リットル
<材料>梅・・1キロ、氷砂糖・・500グラム、ホワイトリカー・・・1、8リットル
1、梅を洗う※傷がつきやすいので、ていねいに
2、ヘタを竹串でとる※ヘタの部分から砂糖が染み込んでいくので、キレイに
3、ふきんで一粒ずつ水気をふきとる※腐敗が進むため
4、ビンをアルコールで殺菌
※この後使うホワイトリカー、または食品用の殺菌スプレーで
5、梅、氷砂糖を入れる
6、ホワイトリカーを入れる※アルコール度数35度以上を使用!
7、3か月ほど熟成
8、冷暗所で保存※流しの下は温度が高くなるので×

☆梅シロップ(できあがり約400ミリリットル)
<材料>梅・・500グラム、砂糖・・300〜500グラム※お好みで
1、梅を洗う※傷がつきやすいので、ていねいに
2、ヘタを竹串でとる※ヘタの部分から砂糖が染み込んでいくので、キレイに
3、消毒済みのビンに梅と砂糖を交互に入れる※砂糖が溶けやすくなるように
4、約1週間梅のエキスが出るまで冷暗所においておく
5、砂糖が溶けたら完成!お好みで梅の実を取り出し、冷蔵庫で2〜3か月保存可能


☆梅ジャム(できあがり約420グラム)
<材料>梅・・・500グラム 、砂糖250〜300グラム
1、梅を洗い鍋へ※ヘタはまだ取らない
2、鍋に梅とかぶる位の水を入れ、沸騰するまで中火でゆでる
※アクのニオイがこもるのでフタはずらしてのせる
3、沸騰したらフタを取り、強火で約2分。
4、ざるにあげ、ヘタを竹串でとる
5、梅を鍋に戻し、砂糖を加えて中火で混ぜながら7〜8分煮る。
6、アクを取る
7、ある程度アクを取ったら、ザルにあけ、こす。
8、鍋に戻し、再び中火で2〜3分煮つめる
※鍋底に木べらの筋が一瞬残る位まで
9、冷めたら瓶に入れて、冷蔵庫で保存する。


どっちを食べたいでSHOW!
〜ホテル洋食グルメ対決〜

◆ヨーロピアン ベジタブルカレー 1300円
野菜とブイヨンベースのルーを合わせて作る甘辛いシェラトン自慢のカレー。

問合:シェラトンホテル札幌
住所:札幌市厚別区厚別中央2−5
電話:011−893−6933


 ◆特製ハヤシライス 1758円 
4日間かけて作るデミグラスソースとワインの酸味が絶妙なホテルオークラ伝統の味。

問合:ホテルオークラ札幌
住所:札幌市中央区南1西5
電話:011−221−2403


スイーツの王様リレー
【しゅうくりぃむ工房 梅屋 札幌エスタ店】
住所:札幌市中央区北5条西2丁目1 札幌エスタ地下1階
電話:011−242−1171
営業時間:午前10時〜午後9時
 日・祝 午前10時〜午後8時
定休日:無休
・エクレア 189円

2012年06月08日(金) | 
笑う町にはしゅうご旅〜浜頓別町〜

●らーめん 柔家(やわらや)
浜頓別町南3条2丁目14番地
01634−2−3905
営業:午前11時〜午後2時(ラーメン)、午後5時〜午後9時(焼肉)
定休:日曜日

柔家特選Wスープ 特選Wチャーシュー 極(きわみ)味噌らーめん 1150円。
替え玉 150円。
濃厚スープ、大盛チャーシューのガッツリ系ラーメン。
ラーメンは昼のみの営業だが、スープが無くなり次第終了。
「極」には国産豚のげんこつの動物系スープと、
昆布・煮干し・アジなどの魚介系スープを合わせた
「Wスープ」と「とんこつスープ」がある。


●菓子処 松屋
浜頓別町大通2丁目
01634−2−2002
営業:午前9時〜午後7時
定休:不定休

昭和8年創業の老舗菓子店の名物が、牛乳もなか 1個150円。
松の実もなか 1個150円。
昭和36年から浜頓別銘菓として親しまれている。


●銘菓の店 花月堂
浜頓別町大通2丁目
01634−2−2140
営業:午前9時〜午後6時、日曜日は午後4時まで
定休:無休

窯だしシュー 1個105円
6年前に導入したオーブンで毎日シューを焼き上げ、
注文を受けてからクリームを入れて提供。
大人気で売り切れる事もしばしば。午前中に行くのが確実。


●浜頓別クッチャロ湖水鳥観察館
浜頓別町クッチャロ湖畔
01634−2−2534
開館:午前9時〜午後5時
休館日:月曜日、祝日の翌日、年末年始
入館料:無料

ラムサール条約登録湿地で、湿地の価値の普及啓発及び
水鳥・湿地のモニタリングの拠点を目的として、環境省により設置。
望遠鏡を利用しながらゆっくりと湖にくる野鳥を観察することができる。
春と秋には、渡りの途中のコハクチョウたちが見られる。

〜コハクチョウ初飛来クイズ〜
締め切り;2012年9月20日(当日消印有効)
応募方法:予想した初飛来日、住所、氏名を回答欄に記入し、
          町内観光施設に設置してある応募箱へ投函。
          又は、水鳥観察館へハガキ、FAX、メールで応募
応募先 :098−5739
       北海道枝幸郡浜頓別町クッチャロ湖畔
       浜頓別クッチャロ湖水鳥観察館
       FAX:01634−2−2534
商  品:正解者の中から抽選で、町の特産品『毛ガニ』を2ハイが当たります!
       1人1回の予想で、複数応募は無効になります。
        初飛来の日は、産業振興課の職員が確認した日とします。


●ウソタンナイ砂金採掘公園
浜頓別町宇曽丹
問合先:浜頓別町役場産業振興課
01634−2−2346
期間:6月2日オープン〜9月30日
営業;午前9時〜午後5時
定休日:6・9月のみ月曜日休み
体験料金:1日500円

砂金は持ち帰りOK!(100粒でおよそ1g)
明治33年、この周辺で発見された768.75gの金塊は
日本最大と言われている。


今日ドキッ!中継
「第6回 なにわ うまいもん市」
中央区北4西2 さっぽろ東急百貨店 9階催物場
電話011−212−2211
※13日(水)まで 最終日は午後5時閉場

スイーツの王様リレー
バーラー ペンギン堂

住所:札幌市中央区南4条西1丁目6−5
電話:011−261−2320
営業:19:00〜翌日3:00
定休日:日曜日

「苺とヨーグルトのパルフェ」(苺の種類はは季節によって変わります)
1060円

2012年06月07日(木) | 
モクゲキ!
今日の特集「モクゲキ!」
北海道で乾麺一筋79年!の
「マルナカ」そうめん工場
密着させていただきました!!

1日に使う小麦粉は何と10トン!
北海道にこだわった伝統の製法です。


マルナカ
住所:江別市工栄町5番地
電話:011-391-2121

* 夏しのぎ そうめん 
* 夏しのぎ ひやむぎ
* 北海道ぶっかく うどん(新商品)

お近くのスーパーでお買い求めください!!

スイーツの王様リレー
「ジェラート札幌 果林樹」

住所:札幌市南区石山東5丁目8−26
電話:011−592−5151
営業:平日11:00〜19:00
    土・日・祝10:00〜19:00
定休:月曜日(祝日は営業、翌日休)

泡盛のジェラート
ワッフル:シングル450円
      ダブル550円
コーン:シングル350円(お酒以外)
     ダブル450円

2012年06月06日(水) | 
南極料理人
<アスパラの生サラダ>
1,アスパラは生のままピーラーでスライスし水にさらす
2,ズッキーニ、ニンジンもピーラーでスライスし水にさらす
3、野菜の水を切り、彩りよく盛る
4、ゆで卵を細かく刻み、上に散らす
5、マヨネーズとヨーグルトを2:1の割合で混ぜる
6、サラダにかける 

<アスパラのさんしょうソース>
1,アスパラは5cmの長さに切る
2、アスパラと好みの野菜を炒め皿に盛る
3、オリーブ油でトマトを炒める
4、ポン酢、さんしょうを加え一煮立ち
5、アスパラにかける

スイーツの王様リレー
欧風洋菓子 イル・ニード

住所:札幌市中央区南19条西9丁目2-37
電話:011−562−3666
営業時間:午前10時〜午後8時
定休日:第1・3・5水曜日

アイス風ズコット
315円

2012年06月05日(火) | 
ぶらりサーチ

今回ぶらりサーチしたのは・・・・
「中の島」


お邪魔したのは…

新食感も楽しめる!季節の野菜を使ったケーキを味わえるお店
●オーブ・ル・クール
住所:豊平区中の島1−2 
電話:011−837−5533
営業:午前10時〜午後8時半 
定休日:木曜
・じゃがショコラ 260円
・カボチャモンブラン 320円
・ゆり根のホワイトロール 280円

洋服やグッズも種類豊富!ドッグランもあるペットショップ
●キャドック
住所:豊平区中の島2−2 
電話:011−820−2112
営業:午前10時〜午後9時
定休日:無休
・サマークーリングタンクトップ 3150円〜
・レインコート 9030円

粟国の塩使用!塩ラーメンがオススメだけど、辛口味噌も人気のラーメン店
●らーめん華麒麟
住所:豊平区中の島1−2 
電話:011−815−3401
営業:午前11時半〜午後10時 
定休日:不定休
・つけめん(塩) メガ盛(600g)1100円
・辛口味噌 800円

今月で20周年!DIY好きなご夫婦が営む完全予約制の美容室
●ハイファイピカソ
住所:豊平区中の島2−3 
電話:011−842−5111
営業:午前10時〜午後7時 
定休日:火曜・第3月曜

スイーツの王様リレー
自家焙煎珈琲 丸美珈琲店

住所:札幌市中央区南1条西1丁目2番地松崎ビル1階
電話:011−207ー1103
営業:月〜土 8:00〜20:00
    祝・日 10:00〜19:00
定休日:無休

「カナダ産メープルシロップのフィナンシェ」
150円

2012年06月04日(月) | 
旬刊!女性

他人に言えない「軽い尿もれ」解消法
「尿もれ解消トレ」
(冷え・便秘解消にも効果が期待!)
※尿もれの原因は、膀胱、子宮、直腸をハンモックのように支えている骨盤底筋群の衰えです。

<その1・寝ながら出来る!尿もれ解消トレ>
1、仰向けになり、足を肩幅まで開き、ヒザを立てる。
2、口から息を吐きながら、肛門とちつを締めていく。
  ※肛門を体の中に吸い上げるイメージで締めて下さい。
  ※おなかのまんなかの筋肉を動かさないように気をつける。
  ※呼吸を止めると筋肉が硬くなるので、上手に息を吐けない場合は、
   数字を声に出して数えながら締める。
3、締めたまま5秒間キープする。
4、息を吸いながら、ゆっくりと緩める。
5、軽く休憩してから、2〜4を繰り返す。

<その2・台所で出来る!尿もれ解消トレ>
1、手足を肩幅に広げ、台に手を置き、体重を全部 腕にのせる。
  背筋をのばして、頭を上げて前を見る。
2、口から息を吐きながら、肛門とちつを締めていく。
  ※肛門を体の中に吸い上げるイメージで締めて下さい。
  ※おなかのまんなかの筋肉を動かさないように気をつける。
  ※呼吸を止めると筋肉が硬くなるので、上手に息を吐けない場合は、
   数字を声に出して数えながら締める。
3、締めたまま5秒間キープする。
4、息を吸いながら、ゆっくりと緩める。
5、軽く休憩してから、2〜4を繰り返す。

★1日50回〜100回。 毎日やり続けると1〜3ヵ月で効果が…。


どっちを食べたいでSHOW
〜新ご当地グルメ対決〜

新鮮な地元産ジャンボホッキを塩味でソテーして味わう別海町ならではの逸品。 

◆別海ジャンボホッキステーキ丼 980円
問合:居酒屋 あいぼう
住所:別海町尾岱沼港町225
電話:0153−86−2457


旭川産米粉を配合した専用麺を香ばしく焼いて地元産野菜などを
特製しょうゆダレで味付けした逸品。

◆旭川しょうゆ焼きそば 650円 
問合:創味食房 釜蔵
住所:旭川市5−7 買物公園通 旭川フードテラス1階
電話:0166−29−5050


スイーツの王様リレー

モンクール

住所:札幌市中央区北3条西18丁目2−4北3条ビル1階(南向き)
電話:011−611−3747
営業:平日 11:00〜20:00
    土曜日 9:00〜18:00
定休日:日、月、祝日

「ダックワーズ」
180円


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