ついに札幌に秋を告げる大イベント 「さっぽろオータムフェスト２０１３」が先週から始まりましたね！ ９月２９日まで、 北海道各地から集まった 美味しいグルメを楽しみましょう！ 「今日ドキッ！」中継は、 そんな大通公園ではじまっているオータムフェストと、 札幌の人気雑誌「ｐｏｒｏｃｏ」がコラボレーションした グルメイベント！ 「創成川イースト 美味しい出合い」をご紹介します！ 個性派な飲食店が集まる人気のエリア 「創成川イースト」を舞台に７つの飲食店が参加するこのイベント！ 今日ドキッ！中継では、 ２つのお店をピックアップしてご紹介しますよ！ お楽しみに！
さっぽろオータムフェスト２０１３の会場から全編生中継
■「HBCみんなで食べよう！北海道」ブース
第１期ではMC5人がプロデュースした「もんすけ焼き」を販売 「十勝豆カレー」「コーンクリーム」 「激辛豚キムチ」「ジンギスカン」 「きのこきんぴらマヨ」 加えて、HBC屋上で採取したハチミツをあとがけでいただく 「ハチミツ十勝小豆」も同時発売
場所：大通5丁目会場西側
■「北海道の新・ご当地グルメ＆HOKKAIDOラーメン祭り2013」
場所：大通5丁目会場南側･北側
〇第１期 9月13日(金)〜9月17日(火) 〇第２期 9月18日(水)〜9月23日(月･祝) 〇第３期 9月24日(火)〜9月29日(日) 営業時間：午前10時〜午後8時半(L・O午後８時)
●5丁目運営本部（５丁目） 電話：０１１−２３３−２０５０ ●総合案内所（４丁目） 電話：０１１−２３１−６８５５
移動中継は、大通６丁目会場＆８丁目会場におじゃましました！
大通8丁目会場は「札幌大通ふるさと市場」！ 期間中100以上の市町村が入れ替わり北海道中から集結！ 地元でしか味わえない各地の名物が食べられます。
■札幌大通ふるさと市場 場所：大通8丁目会場 営業時間：午前10時〜午後6時
大通6丁目会場「大通バザールアミーゴ」！ 6丁目には、札幌市内や近郊を中心に、個性的な様々なお店が集まっています。
■大通バザールアミーゴ！ 場所：大通6丁目会場 営業時間：午前10時〜午後8時半(L・O午後８時)
第１６回全国職人の技展〔来週１８日（水）まで〕 さっぽろ東急百貨店 ９階催物場
日本各地の職人と伝統の技が勢ぞろい！ ○竹工房オンセ（大分県） ○藤村トンボ玉工房（大阪府） ○金銀線工房しんどう（秋田県） ○まつひろ商店（京都府） ○オカリナハウス（神奈川県） ○大橋堂（宮城県） ○匠の耳かき（愛知県） ○福井洋傘（福井県） ※最終日は午後４時閉場
「ダイエット姉妹対決！」
★「美味しく食べて、キレイにやせられる！ ３０分で作れる「糖質オフ」おうち定食」 著者：大柳珠美（おおやなぎたまみ） 発行：講談社 値段：１５７５円
■松浦農園 住所：千歳市中央２４７８ 電話：０１２３−２９−２６２４ 営業時間：午前９時〜午後５時（収穫祭のときは、午後４時まで） 駐車場あり：２００台 ≪今週末の１４日（土）、１５日（日）“収穫祭”開催！≫ ※今回で２６回目を迎える大人気イベント！ “収穫祭”の日から、とうきび、人参、玉ねぎの収穫体験がスタートします！ 直売所では、格安で野菜を購入できたり、野菜のつめ放題コーナーも登場！ ・じゃがいも（北あかり、メークイン）各１区画１，０００円（約１５キロ） ※収穫道具の貸し出しはしているが、混雑時待つ場合あり。 鍬、熊手、手袋、長ぐつ、収穫したものを入れる袋は、極力持参 区画制限なしで、１区画何人で掘ってもＯＫ ・玉ねぎ、人参 各１区画１，５００円（約２０キロ）※区画制限なし ・とうきび（ゴールドラッシュ）収穫体験 １本５０円 ※数量制限なし！今後の天気によっては、収穫できない場合もあり
≪松浦農園お母さんオススメ！絶品レシピ≫ ・いもだんご汁 ＜いももちの準備（５人分）＞ ◎じゃがいも（北あかり）１キロ、塩少々、片栗粉２００ｇ ※いももちの作り方は、皮をむいたじゃがいもを茹で、 塩を入れながら潰して作っていきます。 その後、片栗粉を混ぜ込み、形を作って完成です！ ＜材料（５人分）＞ ◎とり肉４００ｇ、人参２０ｇ、玉ねぎ１個、長ネギ１本 ＜調味料＞ ◎和風だし汁５００ｃｃ、しょうゆ４０ｃｃ、みりん１０ｃｃ、塩適量 ＜作り方＞ １．人参はささがき、玉ねぎは細切り、ねぎはななめ切り、とり肉は小さく切る ２．鍋にだし汁を入れて火にかけ、具材を入れます そこに、しょうゆ、みりんをいれて塩で味を整えます ３．鍋の中に作っておいた「いも団子」を１口大に切って入れて煮立たせ、 いももちが上にあがってきたら完成
きょう９月９日は、救急の日 大人の社会科見学 消防署編 札幌市白石消防署 札幌市民防災センター（白石消防署併設） 住所：札幌市白石区南郷通６丁目北 電話：O１１−８６１−１２１１ 入館料：無料 会館時間：午前９時半〜午後４時半 定休日：年中無休
ワンコインでタベノミクス！
食欲の秋こそ「タベノミクス」中継！
ワンコインで楽しめるヘルシーなランチ そして、選べる楽しさがあるランチを紹介。
サンダル・ダイナー 住所：北区北２３条西４丁目 プラザハイツ２４ １階 電話：０１１−７１７−６５５３
○ヘルシーランチ ５００円 混ぜご飯５種類から１つ、サラダ４種類から１つを選ぶ。 とん汁、おかず、ドリンクがついてこのお値段。
へるすたでぃ藤麻人（とまんと） 住所：北区麻生町５ 電話：０１１−７０７−１７９５
○ランチ ６００円 ○お持ち帰り ５５０円 ○容器持参 ５００円
管理栄養士を目指す、藤女子大学の生徒・卒業生が 運営するカフェ。
今日のテーマ 医療・介護保険で負担増！高齢者の生活はどうなる？
近い将来やってくる超高齢化社会…。 政府は社会保障制度の改革で、医療保険や介護保険などの 高齢者の負担を増やすことを目指しています。 ７０歳〜７４歳の医療費の窓口負担を１割から２割に引き上げ。 「要支援１」「要支援２」の高齢者を、介護保険で利用できた デイサービス、訪問介護などの介護サービスの対象から 切り離すことなどを計画しています。 高齢者の暮らしはどうなっていくのでしょうか？ 今回は高齢者が「今」、どのような生活をして、 何にお金を使っているのか取材。 そこから見えてくる、将来の暮らしに迫ります。
取材先 ★新発寒デイサービス★ 住所：札幌市手稲区新発寒６条３丁目９−３ 電話：０１１−６９９−１５１４
一歩ずつ秋の気配が近づいているのが感じられる今日この頃…。 だんだん温泉が恋しい季節になってきました…。 きょうは、銭湯価格の安さで大人気の温泉をご紹介！
■新琴似温泉 壱乃湯 住所：北区新琴似2-8 営業：午前11時〜午後11時半 電話：011-762-1126 〜料金〜 大人420円 子供140円 幼児70円
■9月の水曜日限定メニュー！ 麻婆豆腐丼 350円
■イベントも盛りだくさん！9月のイベントは ・毎週木曜日はポイント２倍 ポイントカードのスタンプ10個で入浴無料に！ ・毎週日曜日はビールが390円が290円 ・今月17日（火）65歳以上の方は入浴無料
壱乃湯のお隣「まつりや 新琴似店」さんは今年5月にオープン！ 元々は、道東・根室でお店をスタートし、 その後、釧路・帯広に店舗を展開し大人気に！ そして今年５月、札幌に進出してきた回転寿司！ 道東を中心とした新鮮なネタを提供をしています。 さらに！激安の秋のイベントも開催中！
■まつりや 住所：北区新琴似2-8 営業：午前11時〜午後10時 電話：011-299-2678
〜来週10日（火）まで、 札幌・十勝・釧路の「まつりや」全店で開催！ 「秋味一番 まつりや道」
＜この時期お得お買い物術&激安店＞
アウトレット化粧品専門店 ★セルレ千歳レラ店 千歳市柏台南１−２−１ ０１２３−４２−６０１３
３周年の大通ビッセ！記念メニュー続々 ■大通ビッセ 住所：札幌市中央区大通西３丁目
お総菜新時代！舞台裏に密着 「ラッキー発寒店」 住所：札幌市西区発寒８条１３丁目 電話：０１１−６６８−３０７７
知床若鶏ザンギ １００グラム１９８円 （４〜５個パック 約３５０円） 知床若鶏レッグ １本４９８円
「主婦ラボ」 問合せは（株）エルアイズ 住所：札幌市中央区北２条西２８丁目１−１８−２１６ 電話：０１１−２１３−９２９６
黒木知宏コーチ「イカ」を使った料理 「イカの濃厚ペスカトーレ」
監修：南極料理人 西村 淳さん
＜材料（２人分）＞ パスタ ２００ｇ イカ １杯 トマト ２個（缶詰でも良い） タマネギ １個 大葉 １０枚 にんにく ２かけ 輪切りたかのつめ 小さじ１ コンソメ 適量 粉チーズ、白ワイン 各適量
＜作り方＞ １．イカは、胴体は皮をむき、輪切り。げそは切り離す。（ゴロは残しておく）
２．にんにくスライス・タマネギスライスをオリーブオイルで炒める
３．ざく切りにしたトマトを加え白ワイン・たかのつめ・しぼったイカのゴロもいれる。 少し煮詰め、コンソメを入れて薄めに味付けする。
４．多めの塩を加えたお湯でパスタを茹でる。
５．パスタの茹で汁を煮詰めたソースに加える。（塩気とコクをプラスできる。）
６．火を止め茹で汁にイカをくぐらせ、さっと火を通す。輪切りの角が丸くなったら茹で上がり。
７．パスタとイカにソースをからめて皿に盛り、大葉と粉チーズをのせて出来上がり。
今日ドキッ！中継新店情報も！ 札幌ランチぶらり！はしご中継
住所：札幌市中央区南１条西１３丁目 ※４軒同じ並び
「炭火焼 八仙」 電話：０１１−２７２−４０５５ 〜営業〜 昼）午前１１時〜午後２時半 夜）午後６時〜深夜１２時 ※日・祝日ランチ休み
十勝 牛とろ丼定食 ７５０円 ※限定３０食
「塩豆」 電話： ０１１−２６１−７２６５ 〜営業〜 昼）午前１１時半〜午後２時 夜）午後５時半〜午後１１時
日替わり定食 ８００円 ※限定３０食
