今日ドキッ！　放送内容

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2010年07月02日（金）　｜　

ネホハホ

スチームケースってなに？

●２年前に発売されて以来、累計で５３万個を売り上げた大ヒット商品
レンジで簡単に料理ができる！「スチームケース」
専用のレシピ本まで登場！活用術もご紹介します！

「ルクエスチームケース」価格
※スタジオ登場分
・ペティート（ミルキーピンク）　３７８０円
・レギュラーサイズ
（パッションレッド）　５２５０円
（ミルキーピンク）　５７７５円
・ファミリーサイズ（パッションレッド）　１万５００円

今日ドキッ！中継金曜日

あす土曜日（７月３日）オープン！
「つきじ　喜代村　すしざんまい　すすきの店」

中央区南４西３北星ビル１階
０１１－２００－８６３１
年中無休
２４時間営業

＜７月３１日までの特別価格＞
「本鮪お得盛」（中とろ、赤身、手巻き）
通常７６２円→４１８円
「本鮪五貫にぎり」（赤身、中とろ、大とろ、炙りとろ、とろたく手巻き）
通常１５９８円→１０２９円
「北海六貫にぎり」（北寄貝、ぼたんえび、ズワイガニ、いくら、うに、ほたて）
特別価格１１３４円

＜まぐろを使った一品メニュー＞
「鮪の竜田揚げ」　７１４円
「鮪のユッケ」　１０２９円
「鮪のテール煮込み」　１９７４円

2010年07月01日（木）　｜　

北の熱人

北の熱人
熱人１３号　「後藤弘樹さん」

奥様注目！円山の新店
「ＴｈｅＬｉｆｅＳｔｏｃｋ」

◎６月１８日オープン
“ＴｈｅＬｉｆｅＳｔｏｃｋ”（ザ・ライフ・ストック）
中央区大通西２３丁目１－２
電話０１１－６３１－１２３３

・スーパーなどではなかなか見かけない、道内産の珍しい野菜を扱う店。
野菜販売の他、野菜を使った総菜コーナーや、２Ｆではその総菜を組み合わせた
ランチ、さらに１Ｆで販売している野菜を使って教える料理教室を開催するなど、
野菜を中心とした道産食材を様々な角度から知って
楽しめる新しいコンセプトの店。

・代表の後藤弘樹さんは仁木町の農家の息子。
小さい時から見てきた農作業には辛く暗いイメージしかなく、
後を継ぐ気は全くなかったが、飲食店経営を経験した際に前向きに頑張っている
農家さんたちに出会い、農家が抱えている問題も含め、
生産者と消費者を直接結びつけたいという思いが強くなった。

卓・アキのお試シュラン

≪親子丼２≫

■さっぽろ浪花亭
中央区南４西４松岡ビル１階
電話０１１－２３１－７２８０
昼：午前１１：３０～午後２：００
夜：午後５：００～午後１０：００
・親子丼　１２００円（コーヒー、手作りクッキーつき）

■きたキッチン
さっぽろ地下街オーロラタウン
電話０１１－２０５－２１４５
・王様しいたけ（１パック）　５９８円

今日ドキッ！中継木曜日

「日本生命札幌ビルそば・うどん花旬庵」
中央区北３西４
０１１－２００－６６３５

＜夏の新作人気冷やしうどん＞
「穴子天せいろうどん」（９００円）
「季節の特盛り天せいろうどん」（９００円）
「さっぱり黒酢のサラダうどん」（８３０円）

＜ちょい飲みセット＞
「花旬セット」（１０００円）
天ぷら、焼き鳥、サラダ、前菜３種、そば又はうどん、
アルコールは地酒以外１杯セット

2010年06月30日（水）　｜　

とれドキックッキング

きょうの主役…「いか」

【南極料理人】
西村　淳さん

「いか刺し三昧(ざんまい)」

＜材料（２人前）＞
刺身用いか　２杯分
大葉　１０枚
たらこ　１／２腹
卵　１個

≪作り方≫
１、卵の卵白はホイッパーで良く泡立ててメレンゲにする

２、いか刺しを３等分に分け３種類の味を作る

３、ボウルＡ「卵黄みそ味」
卵黄とみそ小さじ１／２を加えて混ぜ合わせ、いか刺しを加えて混ぜ合わせる

４、ボウルＢ「大葉昆布茶味」
いかの刺身を入れ、昆布茶小さじ１／２と刻んだ大葉を加えて混ぜ合わせる

５、ボウルＣ「たらこメレンゲ味」
イカ刺しを入れてたらこを加えて、大さじ１のメレンゲを混ぜ合わせる

６、皿にＡ、Ｂ、Ｃのいか刺しを乗せて、
中心にメレンゲを山のように乗せて仕上る

住まいのネホハホ

「リノベーション住宅」って何？

■リノベーション住宅
古い住宅を基礎や柱を残して解体。
まったく新しく再生した家のことです。
札幌市内の好立地（駅が近い等）に建つ中古住宅を更地にして新築する場合、
解体や廃棄物処分のコストがかかり割高な住宅になってしまいます。
こんな時、基礎や構造建材を再利用するリノベーション住宅が生きてくるのです。

□イエイエパーク　セントラル
中央区宮の森３条１丁目４－１
０１１－６２２－１１８９
（水曜定休）土･日･祝営業
無料の入会手続きで札幌圏の不動産情報を調べる事が出来る住宅総合情報館

□副都心住宅販売のリノベーションモデルハウス
西区西野４条８丁目７－２０
リフォーム事業部
０１１－６２２－３７３９（水曜定休）
１９７３年建築（築３７年）住宅を一部を残しリノベーション。
変化を観察できるモデルハウス。７月１０日（土）に一般公開されますが、
番組を見た方は７月３日、４日も見学可能です。

今日ドキッ！中継水曜日

「大丸札幌店」
中央区北５西４
０１１－８２８－１１１１

＜地下１階　セゾンファクトリー＞
「寒天デザート」
（全５種類　５２５円～）
「飲むアロエ」
（２６５ｇ　マンゴーココナッツ、ブラッドオレンジ、マスカット各１５７５円）

2010年06月29日（火）　｜　

ぶらりサーチ

≪地下鉄終点！宮の沢エリア≫

●佐武塗装店
飲食店や一般家庭の家具等の塗装
住所）西区宮の沢１条２丁目
電話）０１１－６６１－９１４８

●ファイヤーバーグ宮の沢店
・チャレンジバーグ
※１キログラムのハンバーグを１５分以内に完食で無料
※失敗すると１，８００円
住所）西区宮の沢１条２丁目
電話）０１１－６６９－１７５５

●うどん館藤丸
・えびごぼうかき揚げ　５３０円
・サラダうどん　５００円
住所）西区宮の沢１条１丁目
電話）０１１－６６５－８００３

ぴったんこファッション～奥様大変身！

○札幌ピヴォ
住所）中央区南２条西４丁目
電話）０１１－２１９－４１５１

●マティエナチュレ　プリュス（３階）
電話）０１１－２３１－７０３３
・ドルマンカットソー　￥７，２４５
・麻ワイドキロット　￥１万４，７００
・ワンピース　￥１万９，９５０
・リバティプリントワンピース　￥１万９，７４０
・８分丈パンツ　￥８，２９５

●ジゴ（３階）
電話）０１１－２５１－７７００
・デニムチュニック　￥８，１９０
・スカート　￥７，２４５
・カンカン帽　￥１万２，６００
（以下、変身ファッション）
・マキシドレス　￥９，３４５
・インナータックトップ　￥３，０４５
・柄ストール　￥２，５２０
・ネックレス　￥３，１５０
・カゴバック　￥５，０４０

○ヘアサロン　リンク　エスキース
住所）中央区南２条西２丁目５
電話）０１１－２４２－２３３８
定休日）火曜日
＜営業時間＞
１１:００～２２:００
※受付２０:００まで（月～土）
１０:００～２０:００
※受付１８:００まで（日祝）

☆変身したい奥様　大募集☆
「最近オシャレをしていないわ…」と言う奥様、ご応募ください！自薦他薦は問いません。
応募方法
＜封書＞
〒０６０－８５０１　ＨＢＣ　グッチーの今日ドキッ！
「奥様変身　係」
＜メール＞
doki@hbc.co.jp
※名前、住所、電話番号、年齢、変身したい理由を明記
※写真を同封、または画像を添付してください

今日ドキッ！中継火曜日

「ススキノ・ラフィラ」
中央区南４西４
０１１－５３１－１１１１

＜屋上　アディダスフットサル　フィエスタ＞
０１１－５２１－２１０３

＜地下１階　イトーヨーカドー　人気キムチ＞
「ご飯がススムこうちゃんのキムチ」
「スーパー極上キムチ」
「本場韓国直輸入　キムチ」

2010年06月28日（月）　｜　

グッチーアイ

今日のテーマは…【おやじ臭】

○東急ハンズ札幌店
中央区南１西６　４－１
０１１－２１８－６１１１（代）

【消臭グッズ　売れ筋ベスト３】
・第３位
ジョイフルガーデン　ヘアシャンプー　１１８０円
・第２位
スーツリフレッシュ　１８９０円
・第１位
柿渋石鹸　１８９０円

○興和堂
０３－５８５５－８８１１
【消臭加工シャツ「デオル」シリーズ】
・ブイネックピケＴシャツ　６８２５円
※インターネットでの販売になります

今日ドキッ！中継月曜日

「西友西町店」
西区西町南６－１
０１１－６６４－２１１１

≪人気アウトドア用品≫
・＜オザーク・トレイル＞キャノピー　４９７０円
・＜ロゴズ＞イージーチューブラルＮｅｏｓ　３９７０円
・アルミフォールティンテーブル　３５７０円
・木炭　３キロ　２７７円
・アームチェアー　７７０円

2010年06月25日（金）　｜　

笑う町にはしゅうご旅～置戸町～

＜置戸町名物＞
■第３４回　山神祭　人間ばん馬大会　
※６月２７日（日）　
場所）ファミリースポーツセンター横　特設会場
問合せ）置戸町商工会　
０１５７－５２－３５２０

■置戸町の学校給食
※給食センターの管理栄養士　佐々木十美さんが３８年間、手づくりにこだわり、小中学生の給食を作り続けている

★おうちで「給食ごはん」
監修：佐々木十美 (北海道新聞社編)　　１５００円　
※全国食育都市ランキングで第一位の「置戸町の学校給食」レシピを掲載！

ネホハホ

≪イクメンとは何？≫
国をあげて厚生労働省が、今月１７日に立ち上げたのが、その名も「イクメンプロジェクト」！
イクメンを増やし、社会全体で応援していこうというプロジェクトだったのです。
そこまでイクメンは、増えているのでしょうか？
父の日に行われた「北海道父ちゃんプロジェクト」会場に突撃！
いざ！ウォッチングしてみると・・・！
さらに主催者の夫・イクメンに密着してみました。

●「マタニティパーティー２０１０」を７月１９日に開催予定！　　　　　　
妊婦の方を含めた女性のための「食育」イベントです。
ランチを楽しみながらステキなライブが楽しめるそうで、
もちろん「イクメン」お父さんも参加できます！詳しくは、「のこたべ」で検索してください！

今日ドキッ！中継

【金曜日】
■日本生命札幌ビル　地下１階　ごはん処　大戸屋
住所）中央区北３西４
電話）０１１－２１９－５５５１

＜定食屋さんの人気デザート＞
○十勝あずきの白玉ぜんざい　　３２０円
○豆乳ブラマンジェと抹茶のパフェ　　４００円
○京都宇治抹茶ムースと無添加ミルクアイス十勝小豆添え　　３８０円

＜人気定食＞
○鶏と野菜の黒酢あん定食　　７８０円
発売５年で２００万食を突破！

＜新定食メニュー＞
○大戸屋風海老しんじょ揚げ定食　　８２０円

＜来週月曜日の「奥様ならべまＳＨＯＷ」予告＞
西友西町店（西区西町南６－１）の駐車場側の入り口にごご３時３０分までにお集まり下さい。

2010年06月24日（木）　｜　

卓・アキのお試シュラン～究極の親子丼ページ①

■さっぽろ浪花亭
中央区南４西４松岡ビル１階
電話）０１１－２３１－７２８０

○親子丼　　１２００円
（コーヒー、手作りクッキーつき）
※夜はコースでのみ親子丼が食べられます

【昼】午前１１：３０～午後　２：００
（土曜日もランチ営業）
【夜】午後５：００～午後１０：００
日・祝休み

■飯場狼（めしばおおかみ）
中央区南４西６晴ればれビル１階
電話）０１１－２６１－１９２２

○親子丼　　５００円

【月～土】午後６：００～翌朝５：００
【日・祝】午後６：００～深夜１：００

北の熱人～還暦野球チーム「オールズ江別」伊藤監督

【熱人１２号】
オールズ江別伊藤監督

去年２月に結成。現在メンバーは６０歳から７４歳までの還暦野球小僧たちが４０名ほど。
今月１２日に行なわれた北海道還暦軟式野球連盟主催、第１２回北海道選手権大会が初の公式戦となった。
監督の伊藤正秀さんは札幌出身。教育大ではエースで当時の北大を破って全国大会にいった経歴をもつ。
高校の教員になってから、野球部がなかった知内高校に野球部を作ったり（後に知内高校は甲子園出場を果たす）地元、江別高校の監督を務めてもいる。
今回、オールズ江別では選手をやりたいのだが、監督を引き受けるものがおらず、結果また監督になった。
一応、選手兼務なので、タイミングが合えばリリーフ投手として試合に参加することもある。

今日ドキッ！中継

【木曜日】
■円山動物園
中央区宮ヶ丘３－１
０１１－６２１－１４２６

開園時間）午前９時～午後５時
入園料）
○年間パスポート　　１，０００円
○大人（高校生以上）　　６００円
○小人（中学生以下）　　無料

2010年06月23日（水）　｜　

とれドキッ！クッキング

今週の主役は『しじみ』
南極料理人　西村　淳さん

『しじみつけ麺』
＜材料（２人分）＞
しじみ　３００ｇ
ごぼう　１本
長ネギ　１本
そばｏｒラ－メンの麺　適量

＜しじみの美味しい下準備＞
１、１リットルの水に１０ｇの塩を加えて塩水を作る

２、バットにしじみを入れ、塩水を入れペ－パ－をかけて一晩、砂抜きをする

３、砂抜きをしたら、しじみ同士をこすりつけて汚れをしっかり取る

４、保存容器または保存袋にいれて、冷凍する
（冷凍することによって生のしじみより、汁にした時、溶け出すうま味成分が増える）

＜しじみつけ麺　作り方＞
１、ごぼうはささがきにして、酢水につけておく

２、１リットルのお湯にささがきごぼうを入れ５分ほど煮込み、日本酒１００ｃｃ、三倍濃縮めんつゆ３００ｃｃを入れしじみを加えて熱する

３、フライパンにサラダ油大さじ１を熱して、５ｃｍ幅に切っておいた長ねぎを全体に焼き色がつくまで炒める

４、しじみの殻が開いたら、２のつゆの中に入れて仕上げる

５、冷たく冷やしておいたそばまたはラ－メンの麺は冷やしてごま油適量であえておく。熱々のしじみのつゆにつけていただく

住まいのネホハホ

≪人気のリフォーム済みマンション≫
■三井のリハウス
０１１－２３１－６８５６
好立地の中古マンションをリフォームした物件が人気。
地下鉄駅近くはマンションを建てる土地がほとんどなくなり、あったとしてもとっても高価。
あえて、駅近の中古マンションを購入する人が増えているといいます。

今日ドキッ！中継

【水曜日】
■大丸札幌店
中央区北５西４
０１１－８２８－１１１１

＜７階催事場、人気浴衣&小物＞
○夢工房　　３６，７５０円
○リナ　フジイ　　１７，８５０円
○ツモリチサト　　２８，３５０円
○蜻蛉玉　　８，４００円
○レース兵児帯　　８，４００円
○レース付き帯板　　１，５７５円

＜あすの「奥様ならべまＳＨＯＷ」予告＞
円山動物園（中央区宮ヶ丘３－１）レストハウスにごご３時３０分までにお集まりください。

2010年06月22日（火）　｜　

卓＆あきぶらりサーチ～偶然の出会いが衝撃展開へ！？清田区ぶらり

■エイティワン
アンティーク家具＆雑貨のお店
住所）清田区清田２条１丁目
電話）０１１－３７５－１６１６

■菱沼さん宅
約５万個のキーホルダーが壁一面に！
家が一軒立ってしまう程のコレクション！

■ドナパンサンド
○ドナパンサンド　　１８０円
○ドナパン（ハーフ）　　１５０円
住所）清田区里塚１条１丁目
電話）０１１－８８４－９３３７

■札幌羊ヶ丘漬本舗
○旨辛にんにくラー油　　４５０円
住所）清田区清田２条１丁目
電話）０１１－８８５－３３３３

ぴったんこファッション「奥様大変身」

■札幌ステラプレイス
住所）中央区北5条西2丁目
電話）０１１-２０９-５１００

■ロータスブーティーブティ（３階）
電話）０１１-２０９-５１９６
○チュニックワンピース　　　１７，６４０円
○３ＷＡＹマキシ　　９，３４５円

■デミルクスビームス（１階）
電話）０１１-２０９-５５３３
（以下、変身ファッション）
○柄キャミソールワンピース　　５，０４０円
○ラメボレロ　　　８，９２５円
○チェーンネックレス　　　５，０４０円
○デニムサンダル　　　９，９７５円

■ヘアサロンリンクエスキース
住所）中央区南２条西２丁目５
電話）０１１-２４２-２３３８
定休日）火曜日
営業時間）
１１：００～２２：００　※受付２０：００まで（月～土）
１０：００～２０：００　※受付１８：００まで（日祝）

☆変身したい奥様　大募集☆
「最近オシャレをしていないわ…」と言う奥様、ご応募ください！自薦他薦は問いません。
応募方法
＜封書＞
〒０６０－８５０１　ＨＢＣ　グッチーの今日ドキッ！
「奥様変身　係」
＜メール＞
doki@hbc.co.jp
※名前、住所、電話番号、年齢、変身したい理由を明記
※写真を同封、または画像を添付してください

今日ドキッ！中継

【火曜日】
■ススキノ・ラフィラ
中央区南４西４

■７階　串揚げ　神楽食堂　串家物語　ススキノラフィラ店
０１１－５６２－８６８６

＜ランチ（６０分食べ放題）＞
大人　１，２６０円
※土日祝日は１，５７０円
中学生　　９４５円
小学生　　８４０円
４歳以上　　５０４円

＜ディナー（９０分食べ放題）＞
大人　　２，６２５円
中学生　　１，５７５円
小学生　　１，０２９円
４歳以上　　５０４円

2010年06月21日（月）　｜　

主婦力番付～時短朝ごはん

＜即席４つ割フライパンで４品料理＞
クッキングシートで仕切りを作り、１つのフライパンで４品を作る

『鶏のフライ』
【材料】
鶏ささみ　１本
マヨネーズ　小さじ１
パン粉　適量
１、ささみを一口大に切り、マヨネーズ、パン粉をまぶす
２、フライパンに入れ、サラダ油を一回しかける

『豚丼風』
【材料】
豚バラ肉　２枚
砂糖　大さじ１
醤油　小さじ２
１、豚バラをフライパンに入れる
２、砂糖、醤油をかける

『大学芋』
【材料】
さつま芋（輪切り）２cmくらい　
砂糖・油　各大さじ１
白ごま　少々
１、さつま芋は１cmの角切りにする
２、砂糖、ごまをかけ、油を一回しかける

『キッシュ』
【材料】
卵　１個
牛乳　５０ｃｃ
ブロッコリー　１房
溶けるチーズ　適量
塩、コショウ　各少々
１、卵と牛乳を混ぜ、塩・コショウで味を整える
２、アルミカップにブロッコリーを入れ、タネをかける
３、チーズを散らす
●４品が全てフライパンに並んだら　フタをして火にかけ、途中、一度、ひっくり返す

＜食べるジュース＞
牛乳１５０ｃｃ、カルピス大さじ３がベース
・長芋ジュースはベース＋長芋５０ｇ
・ゴーヤジュースはベース＋ゴーヤ３０ｇ、ハチミツ・レモン汁各大さじ１

グッチーアイ

≪今日のテーマは「正しい歩き方」≫

正しい歩き方を教えてもらったのは・・・
■原ヒロコ・ビューティーウォーキングスクール
電話）０１１－２３１－００８１
住所）中央区北２条西３丁目Ｌｅｅ北２条ビル６階

【体のゆがみを整える】
＜壁立ち＞
壁に背を向けて立ち、肩・おしり・かかとを壁につけて立つ
※あごは引き、ウエストのそりは、手のひらが入る程度
※手は太ももの中心より後ろに

＜後ろ歩き＞
１．息を吐きながら、右手を肩より少し高い位置で前にのばし、同時に右足を後ろに大きく１歩引く
２．左足も同様に行う
３．５～７分繰り返す

＜内側の筋肉を鍛える「腰割」＞
１．足を肩幅より広く開いて腰を落とす　※つま先とひざは外側に向ける
２．腰を落とした状態で、さらに落とせるところまで落とす
３．１・２を１０回繰り返す　※呼吸は忘れずに

【ウォーキングエクササイズ】
＜仙骨立て＞※ウォーキングの基本姿勢
１．足先をこぶし２個分開いて立つ
２．中腰になり、両手をひざにのせる
３．両手をのせたまま、ひざを左右に開く
４．そのままの状態でゆっくりと上体をおこす。※かかと・おしり・背中は一直線
５．骨盤とおしりを引き締めながら、ゆっくりと立つ

＜たすき掛けウォーク＞
１．たすき掛けをする
２．仙骨立てをする
３．ひざをのばして歩く　※腕は後ろに振る

今日ドキッ！中継

【月曜日】
■西友西町店
住所）西区西町南６－１
電話）０１１－６６４－２１１１

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