今月
2018年07月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
       
アーカイブ
2020年06月
2020年05月
2020年04月
2020年03月
2020年02月
2020年01月
2019年12月
2019年11月
2019年10月
2019年09月
2019年08月
2019年07月
2019年06月
2019年05月
2019年04月
2019年03月
2019年02月
2019年01月
2018年12月
2018年11月
2018年10月
2018年09月
2018年08月
2018年07月
2018年06月
2018年05月
2018年04月
2018年03月
2018年02月
2018年01月
2017年12月
2017年11月
2017年10月
2017年09月
2017年08月
2017年07月
2017年06月
2017年05月
2017年04月
2017年03月
2017年02月
2017年01月
2016年12月
2016年11月
2016年10月
2016年09月
2016年08月
2016年07月
2016年06月
2016年05月
2016年04月
2016年03月
2016年02月
2016年01月
2015年12月
2015年11月
2015年10月
2015年09月
2015年08月
2015年07月
2015年06月
2015年05月
2015年04月
2015年03月
2015年02月
2015年01月
2014年12月
2014年11月
2014年10月
2014年09月
2014年08月
2014年07月
2014年06月
2014年05月
2014年04月
2014年03月
2014年02月
2014年01月
2013年12月
2013年11月
2013年10月
2013年09月
2013年08月
2013年07月
2013年06月
2013年05月
2013年04月
2013年03月
2013年02月
2013年01月
2012年12月
2012年11月
2012年10月
2012年09月
2012年08月
2012年07月
2012年06月
2012年05月
2012年04月
2012年03月
2012年02月
2012年01月
2011年12月
2011年11月
2011年10月
2011年09月
2011年08月
2011年07月
2011年06月
2011年05月
2011年04月
2011年03月
2011年02月
2011年01月
2010年12月
2010年11月
2010年10月
2010年09月
2010年08月
2010年07月
2010年06月
2010年05月
2010年04月
2010年03月
ページ内検索

RSS
『RSSで最新投稿を配信中!』
関連リンク
今日ドキッ!
携帯はこちら
   表示:2014年10月(22件)
<< [1] [2] [3] >>

2014年10月02日(木) | 
美味!ほっかいどう旬発見

■白滝じゃが生産部会 加工班
問い合わせ:白滝大久保農場
電話:0158‐48‐2130

遠軽町白滝地区のじゃがいも農家の奥様で結成した“白滝じゃがPRチーム”。
芋料理コ ンテスト“じゃがリンピック”や、芋料理教室を開催。
“じゃがリンピック”入賞作品のレシピ本も発売中。
白滝大久保農場では、白滝じゃがの新じゃがを販売中。
春には“越冬じゃが”も販売します。


■江面ファーム
住所:遠軽町白滝北支湧別
電話:0158‐48‐2050

標高が高く厳しい条件の畑作限界地で“白滝じゃが”を生産。
男爵、きたあかり、インカのめざめ、シャドークイーンなど。

4種類の白滝じゃが詰め合わせ「新じゃが 4色セット」
5kgを2500円(送料・税込)で販売中。
※道外は2800円です。きたあかり約1.5kg、アンデスレッド約1.5kg、
インカのめざめ約1kg、シャドークイーン約1kg。
来春には“越冬じゃが”も販売します。
日中は農作業をしているので、午後6時以降に電話してください。

■洋食処トレモロ
住所:遠軽町東町2丁目1−3
電話:0158−42−6666
元ホテルの料理長が独立して開店した洋食店。白滝じゃがを通年使用。
「えんがぁる愛食フェア」期間中は、町内19店舗の飲食店が白滝じゃがメニューを出品。
(遠軽商工会議所:0158−42−5201)

○サーモンの白滝産ジャガイモ包み焼き 1,182円。
○白滝産ジャガイモと豚ロース肉のミルフィーユカツレツ 1,182円


今日ドキッ!中継

さっぽろ東急百貨店 9階催物場で、
10月2日(木)から開催されている
「47都道府県 全国美味逸品 味くらべ」。
地方新聞記者が厳選した「うまいもの」が全国から大集合!


テニスの錦織圭選手が全米オープン準優勝の帰国後、
記者会見で食べたいと語ったお魚!
「のどぐろ」のお寿司が食べられる!
■島根県 出雲日本海
のどぐろ寿司 
6切 2,592円

高知県から「沖の島水産」!
■高知県 沖の島水産
かつおわら焼きたたき 1節
1,511円
漁の方法は、昔ながらの一本釣り!
船の上ですぐに活き〆し、わら焼きで香ばしく!
漁師ならでは!とにかく鮮度にこだわり! 


10月2日(木)から8日(水)まで
第2回 47都道府県 全国美味逸品 味くらべ
さっぽろ東急百貨店 9階催物場 
電話番号:011−212−2211(代)
営業時間:午前10時〜午後8時(最終日は午後4時まで)

2014年10月01日(水) | 
大人なう。

〜食で地域のづくり「コミレス」とは?〜


2014年の65歳以上の高齢者の数は3296万人。
総人口に占める割合は25・9%で、過去最高を更新しました。
こうした中で注目されるのが、
日本全国に広がる『コミュニティーレストラン』…略して「コミレス」です。
町の中にみんなが集まれるレストランを作り、そこを拠点として人と人が交流して地域づくり…。
高齢者と地域をつなぐ場でもあります。
コミレスは日本全国で150軒ほどに広がり、北海道では40軒ほどと増えています。
特集『大人なう。』は、3つのコミレスを取材。
高齢者と地域をつなぐ取り組みに迫ります。

■グランマ
住所:白老町大町3−1−2
電話:0144−85−2870
営業時間:午前11時〜午後3時
定休日:日曜日


■コミュニティハウス きずな食堂
住所:石狩市花川南4条4丁目66
電話:0133−77−6393
営業時間:午前11時〜午後2時半
営業日:火・水・木・金


■余市テラス
住所:余市町黒川町10丁目3−27
電話:0135−48−6455
営業時間:午前11時〜午後6時
定休日:水曜日・木曜日


<< [1] [2] [3] >>

TOP(全件表示)