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今日ドキッ!
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2016年11月02日(水) | 
ねぇみんなど〜なのさ!?
2016年はスポーツが盛り上がりました!
リオ五輪メダリストが活躍!
そしてわれらがファイターズは10年ぶりの日本一!
そして、20日には優勝パレードがあります!
ところでみなさんは「スポーツの優勝・凱旋パレード」をどこで見ますか?
現場に行く?テレビ派?
パレードについてミニ討論します!

今日ドキッ!中継

■マリ イイダ
住所:札幌市白石区北郷4条12丁目6−19
電話:011−827−8667
営業時間:午前11時〜午後4時
定休日:日曜


■アキ ナガオ
住所:札幌市中央区南3西3Gダイニング札幌1階
電話:011−206−1789

■バード ウォッチング
住所:札幌市中央区南4西5
電話:011−272−1150

2016年11月01日(火) | 
ぶらりサーチ
【中央区・盤渓でぶらり】

■森のやさい屋さん
住所:札幌市中央区盤渓410
営業時間:午前11時〜午後5時
休み:11月4日(金)〜来年6月ごろまで
☆毎朝、長沼町から朝どり新鮮野菜を
約20軒の生産者から仕入れる直売所♪

■ベルクヒュッテ
住所:札幌市中央区盤渓410
電話:090−1381−4004
営業時間:午前10時〜午後6時(バイキングは午前11時〜午後3時)
休み:11月5日(土)〜冬季営業開始まで
☆「森のやさい屋さん」でも販売している
長沼産の朝採れ新鮮野菜を使ったメニューが並んでいます!

・野菜バイキング 大人1300円 小学生以下800円 3歳以下無料
・サイフォンコーヒー 650円(食事と一緒で350円)


■リブギャラリー
住所:札幌市中央区盤渓435
電話:011−622−4392
営業時間:午前10時半〜午後5時
休み:月曜・火曜
☆道内作家の木工品や陶芸作品などを展示販売、
店主自身も金属工芸作家として活躍しています。

■マルヤマプランニング
住所:札幌市中央区盤渓435
電話:011−632−0525
営業時間:午前10時〜午後6時
休み:火曜
☆お庭をオシャレにデザイン・施工してくれます。

ブラボーキッチン

加藤貴之投手 好物「オムライス」

「雲のようなオムライス」
監修:南極料理人 西村淳さん

<材料>(2人分)
・卵 4個
・米 2合
・パセリ 適量

<調味料>
・バター 10g
・しょうゆ 大さじ1
・ケチャップ、塩、こしょう 各適量

<作り方>
1、卵は卵黄と卵白にわける。
卵白は1時間ほど冷凍し、ツノが立つまでよく泡立てる。
ポイント:卵白を冷凍することで、約3分でメレンゲができる!

2、1のメレンゲにあらかじめ混ぜておいた卵黄を合わせ、塩、こしょうを入れ、さっくり混ぜる。
ポイント:泡がつぶれないように!

3、中火に熱したフライパンにサラダ油、バター(5g)を入れる。
溶けたら2の卵液を入れ、弱火で5分〜10分ほど両面をじっくりと焼いていく。

4、炊いたご飯にバター(5g)、しょうゆを入れ混ぜあわせる。

5、ごはんを皿に盛り、半月にとじた3のフワフワオムレツを添える。

6、上からケチャップをかけ、刻んだパセリを飾りつけ完成。


今日ドキッ!中継

白石区役所が複合庁舎となって移転オープン!
その複合庁舎と併設して誕生する民間施設
「白石ガーデンプレイス」を生中継!
11月7日のオープンに先駆けて初公開です!

■白石ガーデンプレイス
住所:札幌市白石区南郷通1丁目南8


【ロゥカフェ】
老舗コーヒー店可否茶館の手掛けるカフェ!
道産食材をふんだんに使った絶品メニュー!
11月1日オープン
電話:011-866-1700
営業時間:午前7時半〜午後10時半


【スイートオーケストラ】
白石区スイーツの名店が手掛けるカフェ!
洋菓子店ならではの食材を使ったメニュー!
11月7日オープン
電話:011-887-0002


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