● あらとんブッチャー 住所：中央区北１１西２２ 電話：０１１−６４４−２７１０ 営業時間：午前９時〜午後４時 定休日：月曜 「あら焚き豚骨あらとん」のセカンドブランドとしてオープンしたお店。 黒と赤、それぞれのスープは新感覚の味。
・ 黒ブッチャーらー麺 ６８０円 ・ 赤ブッチャーらー麺 ６８０円
●キャロット本店 住所：中央区北９西２１ 電話：０１１−６１５ー５８５８ 営業時間：午前９時〜午後５時半 定休日：日曜 業務用食材の専門店。 一般のお客さんでもプロ使用の食材が買えます。
・ シュレットミックスチーズ（１kg）１０２０円 ・ ポテトサラダ（1kg） ４２０円 ・ マヨネーズ（1kg） ３３０円 ・ ケチャップ（1kg） ２４５円
●チーズ・オン ザ テーブル札幌店 住所：中央区北８西２３ 電話：０１１−６４２―１００５ 営業時間：午前１０時〜午後７時（日祝は午後６時まで） 定休日：水曜 チーズはヨーロッパの生産者から直接輸入している。 フレンチ、イタリアンなどのシェフも買いに来るほどの品揃え。
・ゴルゴンゾーラ ピカンテ(100g) ８４０円 ・マダムロイク チャイブ (150g) １４７０円
今日ドキッ！中継９月最初の今日ドキッ！中継は、 秋といえば･･･食欲の秋！ ということで、 きのうから始まった、いま札幌で最も熱いイベント！ 『さっぽろタパス２０１３』からお送りします！
「ボノ タパス」という ５枚綴りの専用チケットを購入し、 札幌市内にある１００件以上の飲食店で 飲み物１杯と、さっぽろタパス限定の 各店のおつまみ（または、おやつ）が楽しめてしまうイベントなんです！ きょうご紹介するのは、 どれも今日ドキッ！おすすめのレストランです！ ぜひチェックしてみてください！
【ご紹介するお店】
◆バルコ札幌 札幌市中央区北２西２ 電話：０１１−２１１−１９５４ ★お昼１２時から、タパスメニューが楽しめます！
◆トラットリア リッコ 札幌市中央区南２西３パレードビル２階 電話：０１１−２１０−２２５５ ★ランチ・タパスあり！
◆匠鮨 札幌市中央区南２西７第３サントービル地下１階 電話：０１１−２７２−３６６０ ★ランチ・タパスあり！
◆スピエディーノ フッジ 札幌市中央区南２西７第３サントービル地下１階 電話：０１１−２１９−６６６１
