■白滝じゃが生産部会 加工班 問い合わせ：白滝大久保農場 電話：０１５８‐４８‐２１３０ 遠軽町白滝地区のじゃがいも農家の奥様で結成した“白滝じゃがＰＲチーム”。 芋料理コ ンテスト“じゃがリンピック”や、芋料理教室を開催。 “じゃがリンピック”入賞作品のレシピ本も発売中。 白滝大久保農場では、白滝じゃがの新じゃがを販売中。 春には“越冬じゃが”も販売します。
■洋食処トレモロ 住所：遠軽町東町２丁目１−３ 電話：０１５８−４２−６６６６ 元ホテルの料理長が独立して開店した洋食店。白滝じゃがを通年使用。 「えんがぁる愛食フェア」期間中は、町内１９店舗の飲食店が白滝じゃがメニューを出品。 (遠軽商工会議所：０１５８−４２−５２０１) ○サーモンの白滝産ジャガイモ包み焼き １，１８２円。 ○白滝産ジャガイモと豚ロース肉のミルフィーユカツレツ １，１８２円
さっぽろ東急百貨店 ９階催物場で、 １０月２日（木）から開催されている 「４７都道府県 全国美味逸品 味くらべ」。 地方新聞記者が厳選した「うまいもの」が全国から大集合！
〜食で地域のづくり「コミレス」とは？〜
■グランマ 住所：白老町大町３−１−２ 電話：０１４４−８５−２８７０ 営業時間：午前１１時〜午後３時 定休日：日曜日
■コミュニティハウス きずな食堂 住所：石狩市花川南４条４丁目６６ 電話：０１３３−７７−６３９３ 営業時間：午前１１時〜午後２時半 営業日：火・水・木・金
■余市テラス 住所:余市町黒川町１０丁目３−２７ 電話：０１３５−４８−６４５５ 営業時間：午前１１時〜午後６時 定休日：水曜日・木曜日
