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2018年07月16日(月) | 
ねぇみんなど〜なのさ!?

テレビ井戸端会議「ねぇみんなど〜なのさ!?」

今回のテーマは…
【これだけは譲れない!食のこだわり】

庶民の味「サンマ」が高嶺の花になりつつあるなど、
不漁による影響で食材も高騰。

そこで、皆さんの食のこだわりを聞いちゃいます。


今日ドキッ!中継

■海鮮工房(柿崎商店)
住所:余市町黒川町7丁目25番地  
電話:0135‐22‐3354
営業時間:午前10時〜午後8時 
休み:不定休

・うに丼(白塩水) 時価
・うに丼(白折) 時価
・うに丼(赤塩水) 時価

鮮魚コーナーが人気の柿崎商店に併設している、連日行列ができる海鮮食堂。


■雲丹ノ蔵(新岡商店)
住所:余市町大川町6丁目30番  
電話:0135‐23‐5618
営業期間:6月〜9月上旬
営業時間:午前10時〜午後3時

・うに丼(白) 時価
・うに丼(赤) 時価
・うに丼(ハーフ&ハーフ) 時価
※産地は仕入れにより変わります

6月9日オープン!
鮮魚店と札幌の2か月先まで予約が埋まっている人気寿司店がコラボした、うに丼専門店。


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