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2010年05月17日(月) | 
北の熱人

熱人7号「近江正隆さん」
「生産者と消費者のつなぎびと」
浦幌町の近江正隆さん

近江正隆さん。
(1970年生まれ)東京都目黒区出身 。
都立高校卒業後、静岡の海洋学校へ入学。
やっと決まった就職先が「海で働けない仕事」と分かると内定を辞退。
十勝酪農実習の求人を見つけ北海道へ。
その後、夢の漁師を目指し、全道の漁師町を二ヶ月間歩き続け、
やっと雇ってくれた唯一の場所が“浦幌町”だった。
九死に一生を得る転覆事故を経験。
助けてくれた漁師の姿に人間が本来一番大切にしなければならない
「支え合いの心」を気付かされ、第一次産業の発展のために力を注ぐことを
決意をする。
2008年に農家と漁師を応援する企画会社「ノースプロダクション」を設立。
現在、10年後の将来を見据え、大阪の高校生を農家、漁師の家に民泊させ、
食の原点に触れることで、食糧自給率の低い大都心の消費者意識を農村や漁村に
向けてもらうことを目的としたとかち農村ホームスティ
(7月は大阪府立鳳高校330名)を実施。
今後に続けるため忙しい毎日を送っている。

<とかち農村ホームスティ>
今年の7月6日、10月4日・6日・12日の日程で計1500名の
高校生の受け入れを予定。
参加地域は、浦幌・音更・芽室など今後十勝全域へ。
これは一過性のイベントではなく、今後十勝はもちろんの事、
全道の市町村に広がっていくことを近江さんは強く希望。
それを実現させるために様々な活動に力を入れている。

●ノースプロダクション
浦幌町宝町53−26


ネホハホ

<スーツが4900円!安さの秘密>

●ドン.キホーテ札幌店
中央区南2西3
電話)011−219−4811
・スーツ 4900円(色:黒・紺、サイズ:M・L・XL)

●西友 西町店
西区西町南6
電話)011−664−2111
・ジャケット 3400円(色:黒、サイズ:5サイズ)
・スラックス 1600円(色:黒、サイズ:18サイズ)


今日ドキッ!中継月曜日
「西友西町店」
西区西町南6−1
011−664−2111

<実用性も抜群!2010FIFAワールドカップグッズ>
「オフィシャルライセンスボール」(970円)
「オフィシャルエンブレムTシャツ(レディース)」(900円)
「ビーチサンダル」(500円)
「ナショナルヒーローTシャツ」(1200円)
「ZAKUMIマスコット」(497円〜1470円)

<主婦力番付>
今週のテーマは【使い切り術 2】
今日の使い切り術は「ケチャップとマヨネーズ」

<マヨネーズの使い切り術〜ドレッシングを作る>
○材料(マヨネーズ大さじ2に対して)
牛乳・生クリーム・レモン汁 各大さじ1
にんにく 小さじ1 塩適量

○作り方
マヨネーズの容器に材料を全て入れ、振って完成!
食べるときにパルメザンチーズと黒こしょうをかけると◎
※生クリームの絞り口をろうと代わりにすると、材料を入れやすい


<ケチャップの使い切り術〜万能トマトソースを作る>
○材料
トマトソース(ケチャップと同量)

○作り方
ケチャップの容器にトマトジュースを入れ、振って完成!

※パスタにからめてナポリタン、豚肉にからめてポークチャップなど、色々な料理に使える万能ソースに!


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