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2017年12月21日(木) | 
美味ほっかいどう旬発見 第60回

60回目の「美味ほっかいどう旬発見」は創業大正3年、今年で103年を迎え、今一番忙しい小樽の栗原蒲鉾店のかまぼこをご紹介しました。

スケトウダラ、グチ、宗八ガレイを原料にした「かまぼこ」は全国の品評会でも高い評価を受けています。
でんぷんを使わない製造方法は北海道でも珍しく、小樽市民や熱烈なファンに長年愛され続けているんです。


・まほろば(赤・白)
各340g 1200円 ※販売店によって価格が異なります


・あすか(赤・白)
各220g 700円 ※販売店によって価格が異なります


・だて巻
260g 900円   ※販売店によって価格が異なります


<販売店>
 
■フーズバラエティ すぎはら
住所:札幌市中央区宮の森1-9
電話:0120-202-447

■地下街オーロラタウン きたキッチンでも
12月26日から販売。


■栗原蒲鉾店 本店
住所:小樽市入船1
電話:0134-22-2566
※南樽市場店・イトーヨーカドー琴似店でも販売中


今日ドキッ!中継

もうすぐ冬休み!家族で行きたい
大自然の中で今年話題のグランピングができる場所から生中継!


■中札内農村休暇村 フェーリエンドルフ
住所:中札内村南常盤東4線
電話:0155-68-3301
※冬営業は1月1日〜


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