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2018年02月08日(木) | 
美味ほっかいどう旬発見 第61回

もうすぐバレンタインということで札幌発のチョコレートブランド「サタデイズチョコレート」紹介しました。

こちらのお店は「Bean To Bar(ビーン・トゥー・バー)」といわれるチョコレートづくりをしています。

カカオ豆からチョコレートになるまでの全工程を一貫して手掛けたお店のことを「Bean To Bar(ビーン・トゥー・バー)」といいここ数年、チョコレートの新基準として世界的に注目されています。

世界各地のそれぞれのカカオ豆の味わいと香りが存分に楽しめるチョコレートです。


■サタデイズチョコレート
住所:札幌市中央区南2東2
電話:011−208−2750
営業時間:午前10時〜午後6時半
定休日:水曜

他にも、一部の商品は…
■フーズバラエティすぎはら
住所:札幌市中央区宮の森1-9
電話:0120-202-447
営業時間:午前10時〜午後7時半
定休日:日曜(祝日不定休)

■札幌三越本館 地下2階


今日ドキッ!中継

<氷彫刻の職人技>

【すすきのアイスワールド2018】
期間:2月12日まで開催
場所:札幌駅前通り(南4条〜南7条)

◇歩行者天国
平日 午後3時〜午後11時
土日 午前11時〜午後11時
12日(祝) 午前11時〜午後10時


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