【東区元町】
＜４時台＞
■ATELIER D 住所：札幌市東区北19東20 電話：011−299−8187 営業時間：午前11時半〜午後2時半（カフェのみ午後4時まで） 午後5時〜午後8時半 定休日：水曜
・パスタランチ 十勝ハーブ牛のボロネーゼ （サラダ・フォカッチャ・コーヒー付）１２４２円 ・ワンプレートランチ オムライス自家製デミグラスソース １１７８円 ・ワンプレートランチ オリジナル煮込みハンバーグ １０８０円
■プー横丁 住所：札幌市東区北23東22 電話：011−785−1538 営業時間：午前11時〜午後10時 定休日：不定休
・チキンのもろみソース ７３０円 ・プー横丁スペシャル ８５０円
■ままごはんのＨａｎａ 住所：札幌市東区北23東20 電話：011−311−4702 営業時間：午前11時〜午後７時（定食がなくなり次第終了） 定休日：日曜・祝日
・からあげ3枚定食 ７８０円 ・さんま炒飯定食 ７５０円
【真冬のいちご狩り】 ■スパル農園 住所:恵庭市柏木町２丁目２-４４ 電話：０９０−８８９９−１５４１ 営業時間：午前１０時〜午後３時 ※ただし熟れたいちごがなくなり次第閉園 ※来園前に電話にて要確認 定休日：日曜日・月曜日 料金：入園後３０分食べ放題 ＜１月１６日〜３月下旬＞ ・小学生以上 １，８００円 ・３歳〜６歳未満 １，０００円 ・３歳未満 無料 ＜４月上旬〜５月下旬＞ ・小学生以上 １，５００円 ・３歳〜６歳未満 ７００円 ・３歳未満 無料
【いちごもちの白いおしるこ】 ＜材料 １人分＞ いちごもち…切り餅1個・いちご1粒・片栗粉適量 白いおしるこ…白花豆の煮物5〜6粒・片栗粉小さじ1・練乳大さじ1 牛乳100cc・バニラエッセンス1〜2滴 トッピング…いちご1粒・ナッツ類やホワイトチョコレートをお好みで
＜作り方＞ （いちごもち） １、つぶしたいちごと4等分にした切り餅を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(500ワット)で1分加熱する。 ラップを外してムラがなくなるまでよく混ぜる。 ２、平たい皿の上に片栗粉を敷き、その上に１をのせる。 片栗粉を全体になじませ調理用ばさみで2等分する。 （白いおしるこ） ３、耐熱容器につぶした白花豆の煮物と、練乳、片栗粉、牛乳の順に加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。 ラップをして電子レンジ500ワットで30秒温めて取り出して混ぜ、さらに20秒ずつ、とろみがつき、熱くなるまで温める。 （盛り付け） ４、器に３のおしること２のもち、切ったいちごを入れる。 仕上げにナッツや皮むき器で削ったホワイトチョコレートを散らす。
