≪昭和が残る！狸小路８丁目９丁目≫
●照明のサイトー 中央区南３西８ 電話）０１１−２４１−３９０９
●トミヤ橋本刺繍店 中央区南２西８ 電話）０１１−２５１−３５１０
●みきよしミート 中央区南２西９ 電話）０１１−２７２−２７３３
●ホビー宝石 中央区南２西９ 電話）０１１−２７１−５１７９
●五條釣具店 中央区南３西９ 電話）０１１−２６１−９８９８
●お米の井上 中央区南２西９ 電話）０１１−２２１−１０２６
・黒木瞳さんのような「カッコイイ女性」になりたい！ そんなシングルマザーの願いを叶えるべく！ 今回もプロフェッショナルが全面プロデュース！ 髪型は、クールビューティーなボブカット！ アイメークは、目元に淡いパープルを入れて目ヂカラアップ！ どんな女性に変身したのでしょうか！
●「三井アウトレットパーク札幌北広島」 北広島市大曲幸町３丁目 ＜営業時間＞ 午前１０時〜午後８時
○「ＮＥＸＴ ＤＯＯＲ（ネクストドア）」１階 電話）Ｏ１１−３７７−１９１２ ・ストール ￥１４００ ・シャツ ￥３５００ ・ガーディガン ￥１万１０００ ・ネックレス ￥３５００ ・インナー ￥３９００ ・パンツ ￥９８００ ・パンプス ￥５９００
○「Ｂ．Ｃ ＳＴＯＣＫ（ベーセーストック）」１階 電話）Ｏ１１−３７７−２５４７ ・ブラウス ￥３１９２ ・スカート ￥５２５０ ・キャミソール ￥２４１５ ・ネックレス ￥１３９６ ・パンプス ￥３９９０
●「ＣＵＴＣＵＴＪＵＮ（カットカットジュン）」 中央区南２西２ホリオビル３Ｆ 電話）０１２０−２２−６５４８ ＜営業時間＞ ・月〜土 午前１０時３０分〜午後８時（カット） ・日祝 午前１０時〜午後６時（カット） ・定休日 （火） ○カット ４，７２５円〜 ○カラー ７，３５０円〜
≪調査依頼お受けします≫ 情報・疑問・怒り・嘆き…なんでも！ 熱血調査員“ド真ん中”山田 まで
【宛先】 doki@hbc.co.jp
■医療法人社団 北海道恵愛会 札幌南三条病院 中央区南３西６ ０１１−２３３−３７１１
＜沼田町名物＞ ■第３４回夜高あんどん祭り ８月２７日（金）・２８日（土） ※北海道唯一の喧嘩あんどんが見どころ ※夜高あんどんのぶつけあいは、午後７：４５〜 問合せ）沼田町役場ホームページ または沼田町観光協会 電話）０１６４−３５−２１１２
■藤澤呉服店 住所）沼田町本通３丁目 電話）０１６４−３５−２３００ ※名物ご主人がいる呉服店 祭りの衣装や沼田の名物も販売！
■ＪＡ北いぶき沼田支所 住所）沼田町北１条西４丁目 電話）０１６４−３５−２２２１ ○雪中しいたけ １００ｇ １３８円 ※雪の冷気を利用した貯蔵システムで育てたしいたけ
■味処やま田 住所）沼田町本通４丁目 電話）０１６４−３５−２５２２ ※雪中しいたけを使った炒め物、みそラーメンあり！
■日本生命札幌ビル 中央区北３西４ ０１１−２１８−３００５
＜地下１階 立ち飲み処「酔円（すいえん）」＞ ○酔円セット １０００円 ビールｏｒ日本酒１杯、イカの一夜干し、串３品、枝豆のセット ○今日ドキッ！セット １０００円 ビール、イカの一夜干し、ピザ、枝豆のセット
＜来週月曜日の「奥様ならべまＳＨＯＷ」予告＞ 東急ハンズ（中央区南１西６）１階正面入り口にごご３時３０分までにお集まり下さい。
■札幌海鮮丸（北海道５４店舗、東北１８店舗、関東４店舗） 電話）０１１−７８４−０４４０ ○特生ずし（１人前） １９８０円 茶碗蒸しまたはお吸い物無料サービス
＜秋の豊漁まつり＞ ９月１日〜１０月３１日 ○五感盛（１人前） ８５０円【１貫の場合 各１８０円】 ○寿司屋のポキ丼（１人前） ９８０円 ※出前は１２６０円から
■東急百貨店 中央区北４西２丁目 ０１１−２１２−１１１１
＜全国職人の技展＞ ９階催事場にて９月１日（水）まで開催
＜あすの奥様「ならべまＳＨＯＷ」予告＞ あすは日本生命札幌ビル（中央区北３西４）地下１階アトリウムにごご３時３０分までにお集まり下さい
きょうの主役「豚ロース」 【南極料理人】西村 淳さん
『豚しょうが焼き Ａタイプ・Ｂタイプ』 ＜材料（２人分）＞ 豚ロ−ス肉 各４枚 おろししょうが 各小さじ１ キャベツの千切り 適量
＜作り方・Ａタイプ＞ １、豚ロ−ス肉を弱火の火加減でゆっくり焼いていく。ポイントは、強火で焼かないこと！ ２、半分の豚肉を皿に盛り付ける ３、しょう油 大さじ１、おろししょうが小さじ１を混ぜ合わせて２の豚肉にかけて出来上がり
＜作り方・Ｂタイプ＞ １、フライパンを弱火で熱している間に豚肉を加え両面を焼く〜強火で焼くと、肉が硬くなるので弱火で熱していく〜
２、焼きあげたら、ポン酢しょうゆ大さじ１とおろししょうが小さじ１を混ぜ合わせたタレを、フライパンに加えタレを豚肉になじませて出来上がり
『南極流ポークチャップ』 ＜材料（２人分）＞ 豚ロ−ス厚切り肉 ２枚 市販のいちごジャム 大さじ２ レモン 適量 キャベツの千切り 適量
＜作り方＞ １、豚肉は脂部分を筋切りしてフライパンを弱火で熱している間に豚肉を加え両面を焼く〜強火で焼くと、肉が硬くなるので弱火で熱していく〜 ２、ボウルに、日本酒大さじ２、しょうゆ大さじ１、市販のいちごジャム大さじ２を混ぜ合わす
３、豚肉の両面に火が通ったら２のタレを加えてタレをまとわりつける ４、皿に、盛り付けて仕上げにレモンをのせて出来上がり
■アップルハウス 仁木町北町１２ ０１３５−３２−３０５６ ぶどう狩り営業〜９月いっぱい 時間）９:００〜１７:００ 入園料） 【大人】６００円 【子供】４００円 ８月２０日からハウスぶどう狩りがスタート。始めはタネ無しの黒ぶどうバッファローから始まり、デラウエア、ポートランド、ナイアガラと続く。なんと果樹園内の、その時食べ頃のものは追加料金無しで食べ放題！ ■農村公園「フルーツパークにき」 仁木町東町１６丁目１２１番地 ０１３５−３２−３５００ 仁木町観光総合案内所内所 売店には地元の果物や手作りパイなど販売。 園内にあるコテージは寝室・トイレ・シャワー・テレビ・冷蔵庫・調理器具完備、定員６名で宿泊料は…１棟１泊１万円（平日月〜木）〜1万５０００円（金、土、祝祭日の前日）と９月からお得！絶景ローラー式すべり台もおすすめです。
■フルーツロード坂東園 仁木町西町５丁目２０番地 ０１３５−３２−２２３０ ぶどう狩り営業〜８月２７日から１０月中旬 時間）８：３０〜１７：００ ぶどう狩り） 【大人】７００円 【小学生】５００円 旅路、ポートランド、ノースレッドのハウスものからトマト狩り、大人も小学生も５００円で１０月中旬まで。３２棟の巨大ハウスでアイコ、イエローアイコ、ベリー、コロコロの４種 ぶどう＆トマトセット狩り） 【大人】１，０００円 【小学生】７００円
憧れの女性像は小泉今日子さん 今回は４０代の奥様をステキに変身させました！
■丸井今井 札幌本店 大通館 中央区南１西１
「２３区Ｌ（エル）」 ７階 ０１１−２０５−２４５１ ○ブラウス １４，７００円 ○スカート（ミリタリー） １７，８５０円 ○キャミソール ６，７２０円 ○ネックレス １５，７５０１円 ○ストール １５，７５０円 ○バッグ ３７，８００円 ○リバティ ワンピース ３０，４５０円 「アズ ノウ アズ オオラカ」 ７階 ０１１−２０５−２６４６ ○カーディガン １４，４９０円 ○タンクトップ ５，７７５円 ○スカート ２０，７９０円 ○ベルト ５，７７５円 ※ブーツはスタイリスト私物
■ＬＩＮＫ ｅｓｑｕｉｓｓｅ 中央区南２西２ ０１１−２４２−２３３８ 営業時間） 【月〜土】 午前１１時〜午後１０時（受付 午後８時） 【日・祝】 午前１０時〜午後８時（受付 午後６時） 定休日） 火曜日 ☆変身したい奥様 大募集☆ 「最近オシャレをしていないわ…」と言う奥様、ご応募ください！自薦他薦は問いません。 応募方法 ＜封書＞ 〒０６０−８５０１ ＨＢＣ グッチーの今日ドキッ！ 「奥様変身 係」 ＜メール＞ doki@hbc.co.jp ※名前、住所、電話番号、年齢、変身したい理由を明記 ※写真を同封、または画像を添付してください
■パンのみみを使った「パン床」 材料を合わせて お好みの味の「パン床」を作る そこに冷蔵庫の残り野菜を適当な大きさに切り、パン床に一晩漬ける ＜基本＞ 食パンのみみ ４枚分 ビール １８０ｃｃ 塩 小さじ1 コショウ 小さじ１／２ パセリ 小さじ１／３
＜カレー味＞ 食パンのみみ ４枚分 ビール １８０ｃｃ 塩 小さじ1 コショウ 小さじ１／２ パセリ 小さじ１／３ カレー粉 小さじ１
＜ハーブ味＞ 食パンのみみ ４枚分 ビール １８０ｃｃ 塩 小さじ1 コショウ 小さじ１／２ パセリ 小さじ１／３ ミックスハーブ 小さじ１／３〜１／２
＜イタリアン＞ 食パンのみみ ４枚分 ビール １８０ｃｃ イタリアンドレッシング 大さじ３
■豆腐のそぼろ丼 豆腐を冷凍庫で凍らせる。必要に応じて解凍して使用 １、解凍した豆腐の水をしっかりしぼる ２、フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎのみじん切り（１／４個分）を炒める ３，ぱらぱらにした豆腐を加え炒める ４、しょう油大さじ３、はちみつ・水各大さじ２を加え、味つけ ５、調味料が煮詰まったらご飯にのせ完成
■アップリケパンチャーの問い合わせ カナリヤ イオン平岡店 平岡３条５丁目３−１ ０１１−８８９−５１６６
【月曜日】 ■東急ハンズ 中央区南１西６ ０１１−２１８６１１１
＜人気のおもしろ貯金箱＆目覚まし時計＞ ○郵便貯金箱 ２９４０円 ○ピギーバンク パズル ２６２５円 ○いたずらＢＡＮＫ １７８５円 ○Ｃｏｉｎｋ！ ５００円 ○フェイスバンク ２３１０円 ○クロックマン 上方（かみがた） ４４９４円 ○ダンシングマットクロック １９９５円
＜２５日水曜日の「奥様ならべまＳＨＯＷ」予告＞ 大丸札幌店（中央区北５西４）地下１階ほっぺタウン東側エレベーター前にごご３時３０分までにお集まり下さい。
＜中頓別名物＞ ●ペーチャン川砂金堀体験場 住所：中頓別町兵安 ※〜２５日まで ※用具レンタル （ゴールドパン、スコップ、長靴） ５００円
●道の駅ピンネシリ 住所：中頓別町敏音知７２−７ 電話：０１６３４−７−８５１０ ◆彩北の滴（チシマアザミの蜂蜜） １７０ｇ ７５０円 ５００ｇ １，８００円 １ｋｇ ３，１５０円
●中頓別鍾乳洞 ※約１０００万年前、貝殻片の堆積により形成！
●とらや三浦商店 住所：中頓別町中頓別２８ 電話：０１６３４−６−１０６５ ◆天北原野 １１０円
●八番食堂 住所：中頓別町中頓別１８ 電話：０１６３４−６−１００８ ◆馬車追いラーメン（しょうゆ） ５，０００円 ※メン１０玉入りのデカ盛りラーメン！
●日本生命札幌ビル 住所：中央区北３西４ 住所：０１１−２１８−３００５
○４階 島村楽器 コンサートのお知らせ 「きらきらコンサート」 日時：８月２０日（金） 時間：１８時〜 場所：４階島村楽器内ラウンジ 問合：０１１−２２３−２２６３ 入場料は無料！
「ミニＪＡＺＺコンサート」 日時：８月２１日（土） 時間：１４時〜 １７時〜 場所：４階島村楽器内ラウンジ 問合：０１１−２２３−２２６３ 入場料は無料！
きょうの主役『夏野菜』 料理研究家 コウケンテツさん
『牛肉とレタスの簡単ビビンパ』 ＜材料（２人分）＞ レタス ３〜４枚 牛切り落とし肉 １００ｇ 赤ピーマン １／２個 ズッキーニ １本 水 １／２カップ 塩 小さじ１/３ しょうゆ、白いりごま 各大さじ１ ごま油 大さじ１ あたたかいご飯 茶碗２杯分 好みでコチュジャン 適宜
＜作り方＞ １．レタスは食べやすく手でちぎる。ズッキーニは薄切りにする。赤ピーマンは縦に細切りにする。 ２．フライパンに水、塩を入れてさっと混ぜ、牛肉、ズッキーニ、赤ピーマンを広げて入れ、ごま油を回しかけ、レタスを広げてのせ、ふたをして弱火で３〜４分蒸し焼きにし、ざるに上げる。 ３．２をボールに入れて、しょうゆ、いりごまを加えて混ぜ、器に盛ったごはんに汁ごとのせる。好みでコチュジャンを添え、混ぜて食べる。
『いかとじゃがいものトマト煮』 ＜材料（２人分）＞ するめイカ １ぱい じゃがいも ２個 トマト １個 にんにくのみじん切り １片 ホールトマト缶 １／２缶（２００ｇ） オリーブオイル 大さじ１ 赤唐辛子 １本 さとう 小さじ１／２ 白ワイン １／４カップ 塩、粗びき黒こしょう 各適宜 粉チーズ 適宜
＜作り方＞ １．イカはさばいて、１ｃｍの輪切りに切り、足は食べやすく切り、塩、こしょうをふる。じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に切る。ホールトマトは手で潰す。唐辛子はへたと種を取る。 ２．フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが立ったらイカ、じゃがいもを加えてさっと炒める。白ワインをふり、水４００ｃｃ、ホールトマトを加えて煮立てる。唐辛子、さとう、塩小さじ１/２を加えて混ぜ、弱めの中火で１５分ほど煮つめる。トマトを加えてひと煮立ちさせ、くたっとなったら塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。器に盛り、仕上げに粉チーズをふる。
●札幌海鮮丸 （北海道５４店舗、東北１８店舗、関東４店舗） ◆特生ずし １人前１，９８０円 （茶碗蒸しまたはお吸い物無料サービス） ◇秋の豊漁まつり ９月１日〜１０月３１日
●山本水産 住所：苫小牧市港町２丁目 海の駅ぷらっとみなと市場内 電話：０１４４−３２−３３６０ 営業：午前６：００〜午後４：００
●とうや水の駅（直売所と讃岐うどん） 住所：洞爺湖町洞爺町１００ 電話：０１４２−８２−５２７７(洞爺まちづくり観光協会) 営業：午前９時〜午後６時（讃岐うどん店オーダーストップ午後５時） 定休：１１月から月曜休み ◆讃岐うどん ぶっかけたまご入り ４８０円 ◆讃岐うどん さぬきうどん ４２０円 ◆水の駅限定 アロニア ソフトクリーム ２８０円 （アロニアは赤シソと隔週で変わります）
＜ウォーターウォーク体験＞ 場所：とうや水の駅の裏 実施：午前１０：００〜午後３：００ 料金：１回（約１０分）２，０００円 ※要予約（２名以上から）空きがあれば飛び入りもＯＫ！ （お子さんは３歳以上から体験可） 期間：〜１０月末頃 予約：ＮＰＯ法人 自然体験学校 電話：０１４２−８３−７０４０ 受付：午前９：００〜午後６：００
今日の主役『夏野菜』 料理研究家 コウケンテツさん
『かぼちゃの和風炒めカレー』 <材料 ２人前> 豚バラ肉 １５０ｇ トマト 小２個 かぼちゃ １／６個 みょうが ２個 オクラ ４本 カレー粉 大さじ２ みそ、酒 各大さじ１・１／２ しょうゆ 大さじ１ さとう 大さじ１／２ 一味唐辛子 小さじ１／２ にんにく、しょうがのみじん切り 各１片 水 ３００ｃｃ サラダ油 大さじ１ 温かいご飯 どんぶり２杯分
<作り方> １．豚肉は粗く刻んでほぐす。トマトは一口大に切る。かぼちゃは２ｃｍ角に切る。オクラは塩で板ずりをし、ガクをむいて３等分に切る。みょうがは５ｍｍの輪切りにする。
２．ボウルにみそ、日本酒各大さじ１半、しょうゆ大さじ１、さとう大さじ１／２、一味唐辛子小さじ１／２を予め混ぜ合わせておく。
３．フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、豚肉を炒める。
４．にんにく、しょうが、カレー粉大さじ２を加えてさらに炒める。油がなじんだら水３００ｃｃと先程合わせた（２）の調味料を加え、かぼちゃを加えて５〜６分煮立てる。
５．かぼちゃが柔らかくなったらトマト、オクラを加えて２〜３分煮込む。
６．トロッとしてきたら、みょうがを加えて混ぜてご飯を盛った器にカレ−をかけて完成！
『とうもろこしと桜エビの甘辛炒め』 <材料 ２人前> トウモロコシ １本 桜エビ ５ｇ しょうゆ、みりん、オリーブオイル 各小さじ１
<作り方> １．トウモロコシはひげを取り、４等分に切ってから縦半分に切り、身を手ではずす。
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、桜エビをさっと炒める。香りが立ったらトウモロコシを加えてさらに１〜２分炒める。しょうゆ、みりんを加えてさっと混ぜる。
●恵庭農畜産物直売所 花野菜（かのな） 住所：恵庭市南島松８１７−４ 電話：０１２３−３６−２７００ 営業：１１月１４日まで毎日午前９：００〜午後５：００ ・道の駅「花ロードえにわ」内にある直売所。 ・恵庭の７０軒の農家が出品。 ・朝採り新鮮野菜などを中心に販売。 ・９９％が恵庭産。ここを覗けば恵庭の旬がわかる。
●タカシマファーム農産物直売所 風楽里（ふらり） 住所：北広島市共栄５８４−１１５ 電話：０１１−３７３−０６９３ 営業：毎週金、土、日曜日及び祝日 午前１０：００〜午後４：００ ・明治３０年（１８９７年）現在の北広島市付近に入植し５代目。 ・「田園交響楽」というブランド名のアイガモ農法で育てたスペシャル米を作る。 ・モミつきで保存し販売直前に脱穀するこだわり抜いた米。 ・ふらりスペシャル ◆玄米白米 ３ｋｇ１，６５０円 ◆玄米 ５ｋｇ２，５００円 ◆白米 ５ｋｇ２，６００円 ◆玄米 １０ｋｇ４，９００円 ◆白米 １０ｋｇ５，１００円
●松浦農園 住所：千歳市中央２４７８ 電話：０１２３−２９−２６２４ 営業：１０月下旬 午前９：００〜午後５：００ ・堆肥と有機肥料で野菜をつくる有機野菜が自慢。 ◆大根 １本５０円 ◆長ネギ ５本１００円 ・生食できるフルーツコーン ◆ミライ １本１００円 ・名物・野菜のはかり売り ◆いも掘り体験 一区画１，０００円（２０ｋｇ程度とれる） ◆放し飼い烏骨鶏卵 ４個６００円
●大丸札幌店 住所：中央区北５西４ 電話：０１１−８２８−１１１１
○ミルカ（地下１階） ＜人気のアイスクリーム＞ ◆たっぷりフルーツ練乳 ４６２円 ◆たっぷりピーチ ４２０円 ◆トリプルベリー ４６２円 ◆チョコバナナ＆ベルギーワッフル ４８０円
