＜ふしぎなお皿＞ 問合：小森谷 嘉右衛門窯 電話：０９５５−４６−３６２２ 値段：３，６７５円
●さっぽろ東急百貨店 （６階食器売り場） 住所：中央区北４西２ 電話：０１１−２１２−２２１１
●東急ハンズ札幌店 住所：中央区南１西６ 電話：０１１−２１８−６１１１
きょうの主役「たまご」 南極料理人 西村 淳さん
「天津丼」 ＜材料（２人分）＞ たまご ４個 長ねぎ １本 ごはん 茶わん２杯分 ＜作り方＞ １．長ネギをハス切りにする
２．フライパンにごま油大さじ１／２を熱して長ネギを軽く炒めて粗熱を取る
３．フライパンにごま油大さじ１／２を入れ熱してボウルに入っているとき卵に塩ひとつまみ、こしょう少々、長ネギを加え炒める
４．ある程度固まってきたら４等分に分けて半熟状態で表面が半熟状態で固まったら熱々ご飯の上にのせる
５．ボウルに三杯酢を作る（三倍濃縮のめんつゆ５０ｃｃ、水１５０ｃｃ、酢３０ｃｃを混ぜ合わせる）
６．フライパンを熱して三杯酢大さじ３〜４を入れ熱して水溶き片栗粉適量を加えてとろみをつける
７．丼にのせた半熟卵に６の餡かけをかけて出来上がり
●吉田観光農園 住所：余市町山田町７ 電話：０１３５−２２−３６５８ 営業：午前９:００〜午後５:００ ◆秋の果物狩り 大人（中学生以上）７００円／小人５００円 ・時間無制限で、実っているものなんでも食べ放題のお得な果物狩りです。 ・農園には町内で一番古いといわれる樹齢１０５年のリンゴの木があり、品種名は”緋の衣”で今も実をつけます。
●佐藤水産サーモンファクトリー店 住所：石狩市新港東１丁目 電話：０１３３−６２−５５１１ ・生秋鮭や加工食品がずらり。 ・新物！鮭のルイベ漬１００g４５０円は今だけの味！
●いしかり砂丘の風資料館 住所：石狩市弁天町３０−４ 電話：０１３３−６２−３７１１ 営業：午前９:３０〜午後５:００ 定休：火曜日 入館料：大人３００円／中学生以下無料 ・石狩の自然と歴史がわかる資料館。 植村花菜 ワンマンライブ 日時：１１月２８日（日）午後２：００〜 場所：小樽ゴールドストーン 問合：マウントアライブ ０１１−２１１−５６００
≪隠れ家グルメぞくぞく〜中の島エリア〜≫
■近藤魚店 豊平区中の島２条５丁目 中の島２条市場内 ０１１−８２１−２７２５
■がんこそば えぞ一 豊平区中の島１条３丁目７−８ ０１１−８１２−３１９５
■マコト屋 豊平区中の島２条３丁目６−４ ０１１−８２１−５６８１
■穀物祭 豊平区中の島１条９丁目 ０１１−８１２−８８８８
■パンクーカー 豊平区中の島２条６丁目２
■道の駅 南ふらの 南富良野町字幾寅６８７ ０１６７−５２−２１００
＜売り上げ人気ベスト３＞ 【第３位】 くまささ茶 １５０円 【第２位】 バタじゃが ２１０円 【第１位】 にわとり牧場のプリン ３１５円
■シレラ富良野（湖池屋ポテトチップ工場） 南富良野町幾寅６７５ ０１６７−５２−３９１１ ※一般の方の工場見学は行っておりません。
＜あすの「奥様ならべまＳＨＯＷ」予告＞ あすは大丸札幌店（中央区北５西４）８階レストラン街東側エレベーター前にごご３時３０分までにお集まり下さい。
【北１２条駅周辺】 ●千歳湯 レンガでできた煙突が目印の、戦前から続く銭湯 住所：北区北１３西３ 電話：０１１−７１６−５８５３
●中華美食楼 ボリュームたっぷり＆リーズナブルな定食がずらり ◆鶏のから揚げ定食 ６５０円 住所：北区北１５西４ 電話：０１１−７１７−７７７２
●「パンダケーキ」改め「イソップベーカリー隠れ家店 パンダケーキ」 只今リニューアルオープン準備中 （オープン日未定ですが、只今仮オープン中で、パンの販売は行っています。準備が整い次第、ケーキの販売とパンダの配達を始める予定です） 住所：北区北１５西２ 電話：０１１−７３７−７７２７
●探検部 北大探検部の部室兼部員数名の住居
＜根室市名物＞
●魚信 住所）根室市緑町３丁目 電話）０１５３−２３−３８１７ ・さんま（大）２０尾 １２００円（９月２２日の値段です）
●どりあん 住所）根室市常盤町２丁目 電話）０１５３−２４−３４０３ ・エスカロップ ８４０円
●大八 住所）根室市花咲港６８ 電話）０１５３−２５−３２６６ ・花咲ガニ（７００ｇ） ２０００円（根室産は９月末まで） ※カニ注文で鉄砲汁サービス！さらに、運が良ければ、さんま刺しもサービス！ ※電話１本で地方発送もあり！
「大通ビッセ」グランドオープン！ 中央区大通り西３丁目
＜Ｄｕｒａｎｄｅｌｌｅ(デュランデル）＞ ・電話 ０１１−２０６−９３６６ ・ランチ時間 午前１１時３０分〜午後２時３０分 ・料理 ケーク・サレランチ（ケーク・サレ２種、スープ、サラダ付き）１３６５円
＜カリーとオムライス ＹＯＳＨＩＭＩ（よしみ）＞ ・電話 ０１１−５２２−５２００ ・時間 午前１１時〜午後９時３０分 ・料理 絶品オムライスチーズｉｎ ６００円
＜地鶏屋 こはれ ＯＤＯＲＩ ＢＩＳＳＥ店＞ ・電話 ０１１−５９６−８００１ ・時間 午前１１時〜午後３時、午後５時〜午後１０時３０分 ・料理 Ａランチ（元祖塩そば、地鶏の親子丼）９８０円 地鶏一羽丸焼き １万２０００円 ※前日まで要予約
＜中国料理 季璃香（きりか）＞ ・電話 ０１１−２１９−２１８０ ・時間 午前１１時〜午後３時、午後５時３０分〜午後１０時４５分 ・料理 多謝（ターシェ）（前菜、スープ、メイン、デザート）１２００円（※ランチのみ） 海鮮あんかけの平麺焼きそば １１００円 五目あんかけの平麺焼きそば ９００円
＜肉の割烹 田村 大通ＢＩＳＳＥ店＞ ・電話 ０１１−２１１−１１２９ ・時間 午前１１時〜午後１０時３０分（※ランチは午後２時まで） ・料理 田村特製弁当 ９８０円（※ランチのみ） 北海道牛 上セット ５９００円
＜４３°ＳＴＥＡＫ ＨＯＵＳＥ（よんじゅうさんステーキハウス）＞ ・電話 ０１１−２３１−４３２９ ・時間 午前１１時〜午後１１時まで（※ランチは午後３時まで） ・料理 ドライエージングサーロインステーキ （サラダ、付け合わせ、パン付き）１５００円（※ランチのみ） 道産牛 リブロース（２人様用〜）７０００円
今日の主役…「マグロの切り落とし」
【南極料理人】 西村 淳さん
『マグロの刺身・・・ポキ丼風』 ＜材料（２人分）＞ マグロの切り落とし １８０ｇ 玉ねぎ (１／２個 約５０ｇ) 長ねぎ １／３本
≪作り方≫ １．マグロは適当に切り分ける。
２．ボウルに玉ねぎをすりおろす。
３．ボウルにすりおろし玉ねぎを入れて、同量のしょう油５０ｃｃを加え、 ごま油小さじ２を入れ混ぜ合わせる。
４．合わせた調味料にマグロを入れ混ぜ合わせ冷蔵庫で３０分間程冷やしておく。
５．丼に熱々のご飯をのせて、刻んだのりを全体にのせて漬け込んだマグロのポキを のせて刻んだ長ネギ、白ゴマの上にワサビをのせて出来上がり。
●佐々木果樹園 札幌市南区定山渓８３２番地 ０１１−５９８−４０５０
９月、１０月は８：００〜１７：００ 閉園の３０分前までに入園
９月中旬ですでに３大フルーツのりんご、なし、ぶどうが食べごろをむかえた。 プルーン、桃、はたんきょうなど、園内の食べごろフルーツは何でも食べ放題という ‘なんでも狩り’が人気の観光果樹園。
・単品狩り 大人 ６００円 小学生 ５００円 ３〜５歳 ４００円
・２品狩り 大人 ８００円 小学生 ７００円 ３〜５歳 ５００円
・なんでも狩り 大人 １０００円 小学生 ８００円 ３〜５歳 ５００円
ココロもお腹も満足〜芸術の森エリア〜
■ディ・フロンテ・アッラルテ 南区常盤４条２丁目１７−１３
■静江園 南区常盤６条１丁目１−１２ ＴＥＬ：０１１−５９１−７３９３
■本日はぷくぷく商店 南区常盤５条２丁目９７−２２ ＴＥＬ：０１１−５９３−５３５５
■ヤイユーカラの森 南区常盤４条２丁目１９−３２ ＴＥＬ：０１１−５９２−１７４８
■ヴェルジネ・バッカーノ 南区常盤１条２丁目１−１７ ＴＥＬ：０１１−５９３−５８５８
・オシャレに悩める奥様たちをステキな「女性」へと導くシンデレラコーナー！ 今回の出演依頼は、帯広のお隣、音更町から届きました！ こどもたちに自慢できる「キレイなママ」になりたい！ そんな希望を叶えるべく、プロのテクニックで、ステキな女性へと導きます！
●「三井アウトレットパーク札幌北広島」 北広島市大曲幸町３丁目 営業時間：午前１０時〜午後８時
○「ＢＥＡＭＳ（ビームス） アウトレット」１階 ＴＥＬ：Ｏ１１−３７７−１９７２ ・ジャケット ７１４０円 ・ブラウス ７１４０円 ・ネックレス ２６２５円 ・パンツ ７１４０円 ・ブーティ ２万４７５円
○「ＩＮＧＮＩ（イング）」２階 ＴＥＬ：Ｏ１１−３７７−２９９８ ・ベレー帽 ３０４５円 ・ブラウス ４０９５円 ・タンクトップ ８４０円 ・花モチーフブレス １８９０円 ・ネックレス １５７５円 ・スカート １９９５円 ・パンプス １０５０円
●「ＣＵＴＣＵＴＪＵＮ」 中央区南２西２ホリオビル３Ｆ ＴＥＬ：Ｏ１２０−２２−６５４８ 営業時間 ・月〜土 午前１０時３０分〜午後８時（カット） ・日祝 午前１０時〜午後６時（カット定休日（火）） ※要予約「ウイッグ＋カット」
■きのこ王国 伊達市大滝区三階滝町６３７ ０１４２−６８−６２７０
＜秋の味覚お得セット １０００円＞ ９月２１日（火）からの販売、限定１００セット、なくなり次第終了
＜道産子うまい物市＞ 土日祝日限定イベントで、全部で１２ブース、きのこ料理や道産食材を使った料理を実演販売。 ○峠の駅弁 各３５０円〜５００円 ○きのこピザ １カット２００円 ○きのこいかめし ５００円
＜岩見沢名物＞ ■大阪やき三太 岩見沢店 住所）岩見沢市１条西４丁目６ 電話）０１２６−２２−６６６８ 営業）午前１１：００〜午後８：００ ○イタリアンたこやき（６個） ４５０円 ○ソフトクリーム（セルフ） ２００円 ※上手に作れたら、「たい焼き」または「チョリソー」をサービス！
■パストラル 住所）岩見沢市幌向南３条西４丁目２９７ 電話）０１２６−３５−９２６６ 営業） 【ランチ】午前１１：３０〜午後２：００ 【ディナー】午後５：３０〜９：００ 定休日）水曜日・第３火曜日 ○ランチＡコース １２６０円 ※前菜またはスープ、本日の手打ちパスタ、自家製パン、コーヒー
■第２８回ふるさと百餅祭り ９月１８日（土）、１９日（日）、２０日（月） 場所）岩見沢市１条〜５条の栄通り・４条通り・ぷらっとパーク 問合せ）０１２６−２２−３４７０（岩見沢市観光協会） ※直径２．４メートルの大臼で餅つき大会（大臼餅つきは、３日間で計７回実施！）
■「菜宝箱」 住所）岩見沢市北村中小屋４７３５ 電話）０８０−６０６３−８５４３ ※作業中はつながらない場合があります ○ゆで落花生 ５００ｇ ７５０円 ※１１月までの期間限定
≪さっぽろオータムフェスト２０１０≫ 会場）大通公園４〜８丁目 期間）９月１７日（金）〜１０月３日（日）の１７日間 開場時間） 【４〜７丁目】午前１０時〜午後８時半 【８丁目】午前１０時〜午後６時
■「４丁目」ウェルカムゲート 総合会場案内、こだわりシェフの味、農産物販売など
■「５丁目」北海道の新・ご当地グルメとラーメン祭２０１０
＜北海道の新・ご当地グルメ＞ ○松前マグロ三色丼 ８００円 ○オホーツク網走ザンギ丼 ７００円 ○なんぷエゾカツカレー ７００円 ○豊富ホッキチャウダー ５００円 など
＜ラーメン祭２０１０＞ ○麺屋 めんしち 「函館塩ラーメン」７００円 ○麺処 てっぺん 「樽前湧水豚チャーシュー醤油ラーメン」７００円 ○花咲や 「美唄地鶏丸炊き塩ラーメン」７００円 ○麺屋 龍神 「やん衆にしん味噌ラーメン」７００円 ○桜火鈴（おうかりん） 「江別焦がし醤油らーめん」７００円 など
■「６丁目」大通バザールアミーゴ 札幌発信の食を満喫してもらおうという会場。 女性が注目のスイーツカフェやスープカレーなども！ ■「７丁目」北海道のお酒と酒肴（おつまみ） 北海道産のワイン、日本酒、ビールなどのお酒と、おつまみが楽しめる会場 ■「８丁目」札幌大通ふるさと市場 旬の味覚が大集合！食の宝庫であるこの北海道の中から１００を越える市町村自慢の特産品を提供する会場。
