きょうのテーマは、ファミレス！ ステーキ・ハンバーグ専門店が食べ放題をプラスしたんです！
５月２９日オープン！ 「カウボーイ家族 菊水元町店」 住所：札幌市白石区菊水元町５−１ 電話：０１１−８７９−６１１０ 営業：平日午前１１時〜午後１１時３０分（午後３時３０分〜午後５時までクローズ）
・「カウボーイステーキ」（１５０ｇ）１０２９円
メニューの全てにサラダバー付き （カレーやパスタ、サラダなど約３０種が食べ放題！）
■ル シエル 住所）手稲区手稲本町２条２丁目３−１７ 電話）０１１−６９１−３０５０ 営業時間）午前１０時〜午後７時半 定休日）水曜日
・アンサンブル ３５０円
「牛小屋のアイス」（細田牧場内） （由仁町中三川２１９ ０１２３−８６−２８４８）
・搾り立て牛乳で毎朝作るアイスが人気 ・まぜまぜアイス ５２０円（コーン）、４９０円（カップ） ４種類のアイスから一つ選ぶ。 ９０種類のトッピングから好きなものをチョイス！ 目の前でオリジナルアイスを作ってもらえる ・牧場内の遊び場は自由に使ってＯＫ
「珈琲考房」 （長沼町加賀団体 ０１２３−８８−０８２０）
・かぼちゃのパイ ３００円 ３０回以上の試行錯誤を繰り返し生まれたケーキ ・コールド・クィーン ５５０円（５〜９月限定） 氷をいれないアイスコーヒー。 高級な豆を深煎り 濃厚でコクのあるアイスコーヒー。 上に生クリームが浮かび、ストローを使わず飲む
■パティスリー プティ・ショコラ 住所）中央区大通西１４丁目３−１７ デラファーストビル１階 電話）０１１−２７１−３２３９ 営業時間）午前１１時〜午後８時 定休日）月曜日
・いちじくショコラ ２個入り２９４円、８個入り１１５５円（箱入り）
＜用意する物＞ ・米ぬか・・・２００ｇ ・水・・・２００ｃｃ ・塩・・・２０ｇ ・砂糖・・・小さじ１ ・生ビール・・・９０ｃｃ ・煮干し、鷹の爪・・・各適量
１．ボウルに米ぬか、水、塩、砂糖を入れる ※砂糖を入れることで発酵を促す
２．煮干しは半分ほどにちぎって、頭ごと丸ごと入れる、鷹の爪は中の種を取って入れる ※煮干しはダシ、鷹の爪は発酵しすぎを抑える
３．それを市販のお味噌の固さ位まで練って、容器に入れる ※容器は壷でも密閉容器でもＯＫ！
４．野菜の芯や皮の部分を入れる ※乳酸菌を増やすため
５．ビールを入れるポイント発酵を促すため
６．冷蔵庫で１週間、２〜３日に一度かき混ぜて寝かせれば完成
◆溶けにくいソフトクリーム ３００円 地元産の米粉を使った甘さ控えめでモチモチ食感の新感覚スイーツ。
問合：アンテナショップ ＰｉＰａ 住所：美唄市進徳町１区 電話：０１２６−６２−４３４３
◆赤飯まんじゅう １コ １１５円 地元産小豆と道産もち米をふっくら炊いてまんじゅう生地で優しく包んだ逸品。
問合：羽前屋 三輪店 住所：北見市中央三輪９−１−６ 電話：０１５７−３６−７７７７
■ブーランジュリー マルゼルブ 住所）南区川沿４条３丁目２−１２ 電話）０１１−５９６−０３３９ 営業時間）午前８時〜午後６時（売切れ次第終了） 定休日）毎週木曜日、第２水曜日
・ブリオッシュ・ブレッサン １６０円
●レストラン いしだ 住所：豊頃町茂岩本町３７ 電話：015-574-2415 営業日：午前11:30〜午後2:00 定休日；日曜日、祝日 十勝産豚肉がチャーハンの上にのった、オリジナルメニュー「豚チャーハン」 は、３０年以上に登場して以来変わらぬ人気メニュー。 豚チャーハン700円（４００g）、特盛り850円 （７００g）
●茂岩山パークゴルフ場 豊頃町茂岩山自然公園内 問い合わせ；茂岩山グリーンハウス 電話：015-574-2882 料金：町民 １日２００円、町民以外 １日３００円。貸し用具一式は300円。 ４コース、３６ホール。整備の行き届いた全道有数のパークゴルフ場
●こだわりの店 はらっぱ 住所：豊頃町二宮１５３ 電話：015-574-3529 営業日：土・日の午前11:00〜午後4:00 ファームレストラン。農家のお母さんが自分の畑で育てた野菜、豊頃産農作物をふんだん使い料理。 自慢はピザとパン。ピザは自家製のジャガイモなどをトッピングし、十勝のナチュラルチーズ使っている。 ポテトピザ ６００円が一番人気。 平日１日１組限定ランチ １人１２００円 は、平日限定、要予約。 （１組 ２名〜１０名まで）地元食材を堪能できる手作りランチです。 ※農家の仕事が忙しくなると店を休んだり、限定ランチが出来なかったりします。 電話で確認して下さい。
●どさんこ戦隊ハルニレンジャー 問い合わせ：豊頃町商工会 電話：015-574-2206 豊頃のシンボルツリー「ハルニレの木」に宿った天・地・海の魂から誕生した御当地ヒーロー。 悪の軍団ワルインダーと戦っている。主な活躍の場は８月の夏まつり。
モンシュシュ札幌円山店 住所：札幌市中央区南４西２２ 電話：０１１―２１１−４８５１ 営業：午前１０時〜午後８時
北海道初上陸から２年！ モンシュシュの新たな挑戦に密着しました。
＊ 「堂島ロール」１２６０円 ＊「バニラシフォン」 ９４５円 ＊「ハートをつなぐロール」５２５円（売り上げは東日本大震災の復興への義援金へ。） ＊ 「ココスマイル」 ３５０円 ＊「ハッピーポーチ」 ３５０円 ＊ 「バラのフィナンシェ」 ２１０円
６月６日は「夢ロール」の日…５月末まで１２６０円以上のロールケーキを買えば 抽選クジで１６名にオリジナルロールケーキを2本プレゼント！！
＜南極流ぎょうざ＞ １、ひき肉200gにしょうが、にんにく、醤油（各小さじ１）で味付け ２、コク出しにオイスターソースとゴマ油（各小さじ１）を加える ３、ジューシーな具にするため酒大さじ１を加える ４、歯ごたえを残すため白菜はざっくり切る ５、ニラ、ネギのみじん切りを加えねばりが出るまでよく混ぜる ※肉:野菜＝１：３がおいしい ６、皮に包みごま油で片面にこんがり焼き色がつくまで、しっかり焼く ７、水１００ccに小麦粉小さじ１を加え混ぜる ８、餃子に焦げ目がつかたら小麦粉液大さじ３くらいを加えフタをする ９、水が蒸発してパリッと焼けたら完成。
＜ぎょうざの具で八宝菜＞ １，ぎょうざの具に酒、水、酢少々を加え合わせ調味料を作る ※ 味が薄い時は、固形スープか顆粒のスープで調整 ２、フライパンで好みの野菜を炒める ３、合わせ調味料を加える ４、水溶き片栗粉でとろみをつける ５、香りつけにゴマ油を加える
今回ぶらりサーチしたのは… 【地下鉄・菊水駅周辺】
お邪魔したのは…
●ＨＥＲＯ カエル好きのマスターがいるこだわりコーヒーの店 住所：札幌市白石区菊水２−２ 営業：午前８時〜午後８時 定休：日曜 ・日替わりランチセット ６００円
●まるわ 鶏１００％！コラーゲンたっぷりの鶏白湯スープがメインのお店 住所：札幌市白石区菊水３−２ 電話：０１１−８２５−３５３１ 営業：午前１１時半〜午後３時／午後５時半〜午後９時 定休：不定休 ・カレー（チーズ入り） ７８０円 ・辛・辛パイタン（１６辛） ８９０円 ※ぶらりラーメンとして販売！ ・鶏旨塩 ６８０円 ・魚ちゃんラーメン ７８０円
●あるれ舎 まるで蚤の市のような、見ているだけで楽しくなる雑貨店 住所：札幌市白石区菊水２−２ 電話：０１１−８１３−５５４４ 営業：水〜金→午前１１時半〜午後６時半 土・第１日曜→午前１１時〜午後７時 定休：日（第１以外）・月・火
●ＳＰＩＣＥ ＰＯＴ！ 肉界のスターが勢ぞろい！肉党に嬉しいスープカレー店 住所：札幌市白石区菊水６−１ 電話：０１１−８１６−４８１４ 営業：昼→午前１１時〜午後３時 夜→午後５時〜午後１０時 ※土日は通し営業 定休：不定休 ・ＮＩＫＵスペシャル １４８０円
〜「布ナプキン」を販売しているお店
●「これからや」 住所）札幌市白石区菊水３条１丁目 電話）０１１−８１２−４９１５ 営業）午前１０：００〜午後６：００ 定休）日曜・祝日
●「アースカバー」 住所）札幌市中央区南２条西１０丁目 電話）０１１−５９６−８１１４ 営業）午前１０：００〜午後８：００
◆春うに丼（小鉢・みそ汁付き） ２７００円 ※５月末まで限定 前浜でとれる今が旬の春うにに特製ウニしょうゆをかけて味わう逸品。
問合：あま屋 住所：新ひだか町静内御幸町２ 電話：０１４６−４２−７５４５
◆カドワキ牛（サーロイン） １００ｇ １２６０円 豊浦町で繁殖から肥育まで徹底した飼育管理で育てたこだわり和牛肉。
問合：カドワキ牧場 住所：豊浦町新富８０３−５ 電話：０１４２−８６−１４２９
※「カドワキ牛」は、通信販売で購入可能 直売所：０５９−３３９−０４５４ 金・土・日のみの営業 午前９時〜午後６時まで
