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2014年05月30日(金) | 
週末ぶらりサーチ
▼たきかわ菜の花まつり
5月31日(土)・6月1日(日)開催
市内各所でイベント開催 詳しくは「たきかわ菜の花まつり」で検索!

■道産羊料理専門店 La Pecora(ラ・ペコラ)
住所:滝川市本町1
電話:0125ー24ー7856
営業:昼 午前11時半〜午後2時半
   夜 午後5時半〜午後10時
定休:火
 
・滝川産なばなと新生園あいがものカンツォーネ 1,100円
・手扒肉(シュウパウロウ) 1,300円
・ラム肉のお刺身 日本風 1,350円

■おた福餅
住所:滝川市本町1
電話:0125ー23ー3393
営業:午前8時〜午後3時
定休:日

・おた福だんご 105円
・草大福 135円
・串だんご 90円


■ブロードハイムBERG(ベルク)
住所:滝川市本町2
電話:0125ー23ー6229
営業:午前9時〜午後7時
定休:日・祝

・なばなベーコンロール 3個180円(7月上旬までの限定)


■ゴビレストラン
住所:滝川市本町2
電話:050ー1253ー8552
営業:午前11時〜午後10時
定休:火

・ジグネセン・グリルタイ・シュル(モンゴル風蒸し麺のスープ)700円
・GOBI満足セット 890円


今日ドキッ!中継

イオン札幌平岡店から中継!
5月30日(金)から6月1日(日)までの3日間、
一部の店舗を除く、全道のイオン、イオンスーパーセンターでは、
「イオンワールドフェスタ アメリカフェア」が開催!
ボリューム満点の食材がアメリカから大集合!

在札幌米国総領事館 広報・文化交流担当セオドア・ディール領事と一緒にご紹介しました。

【イオン札幌平岡店】
住所:札幌市清田区平岡3条5丁目
電話:011−889−5001


さらに!行楽シーズン!運動会のお弁当におすすめのアメリカンビーフを使った簡単メニューを南極料理人・西村淳さんに教えていただきました。 
 
『南極流!アメリカンビーフカツ』

<材料>
牛かたロース(1枚)
塩コショウ(適量)、 
粉チーズ(適量)
パセリ(適量)
粉末バジル(適量) 
パン粉(適量)
小麦粉(適量)
卵(1個) 

<作り方>
1.牛かたロースを、麺棒で叩き薄くのばし、塩コショウをする。

2.パン粉に粉チーズ、パセリ、バジルを混ぜ合わせる。

3.小麦粉、卵、水を合わせたものに肉をくぐらせ、パン粉をたっぷりつける。

4.フライパンに油を1センチ程入れて、強火と中火の間で焼き上げる。

5.別のフライパンに、ポン酢100cc、水50cc、粉ゼラチン2.5gを入れ沸騰させる。
バットなどで粗熱を取り、冷蔵庫でおよそ2時間寝かせるとポン酢ジュレソースの完成!

6.焼き上がったお肉にジュレをつけて完成!
豚肉ロース とんかつ・ソテー用でも代用できます。


2014年05月29日(木) | 
美味!ほっかいどう旬発見
〜増毛の甘エビ〜

●遠藤水産

住所:増毛町港町4ー26
電話:0164-53-2000


増毛産の魚介類を扱う水産会社。
甘エビ、ボタンエビなどを全国に直送してくれる。
5月下旬、甘エビは1s1500円〜2000円で販売中。
(価格は変動します)

●寿司のまつくら

住所:増毛町弁天町1丁目
電話:0164-53-2446
営業:午前11時〜午後9時
定休日:第1・第3月曜日


増毛産の新鮮なネタを使用したお寿司が自慢。
甘えび丼(2160円)は、エビを20尾 のせたボリューム満点メニューです。
活甘エビ塩ゆで(840円)はプリプリとした食感がたまらない港町ならではの一品です。

今日ドキッ!中継

5月31日は・・・札幌市を一望する山、
『もいわ山の日』です!

今年は、昨年の2倍以上のお客様が訪れているという、もいわ山。
その理由は・・・札幌市民なら誰でもお得にロープウェーに乗れてしまう市民割引制度があるからなんです!

イベント「もいわ山の日」に楽しめる、もーりすグッズの入ったお楽しみ福袋や、山頂の絶景レストランで、あまり知られていないランチの割引制度。
さらに!山の麓でも行われている、『531』にかけた超お得なグルメ&スイーツ情報も沢山ご紹介します!


【問い合せ】
【札幌 もいわ山ロープウェイ】
住所:札幌市中央区伏見5丁目3ー7
電話:011−561−8177

◆第10回もいわやまの日
5月30日(金)〜6月2日(月)まで

◆札幌市民割引
ロープウェイ&もーりすカー往復
大人1000円、小人500円
※免許証などの住所が確認できるものを窓口にて提示。
 


2014年05月28日(水) | 
旬刊女性

ヘルシーで栄養豊富!今話題の“お麩”注目 

■シラサカアサコ+お麩研究部のお麩ごはん。お麩おやつ
主婦の友社/1382円(税込)


■小山製麩所(北の麩本舗)
住所:札幌市中央区北5条西11丁目小山ビル1階
電話:011−221−5612

今日ドキッ!中継

≪週末は平取へ!すずらん見頃≫ 

■すずらん鑑賞会
住所:平取町芽生すずらん群生地
電話:01457−2−2223(平取町観光協会)
期間:5月31日(土)〜6月8日(日)
※すずらん群生地の一般公開は、6月15日(日)まで


□特設バーベキューコーナー
・びらとり和牛 160g1,200円(税込)
日程:すずらん鑑賞会期間中の土日(31日・6月1日・7日・8日)
時間:午前10時〜午後3時

 


〜今年7月1日にグランドオープン!(※プレオープンは、6月16日)〜
■びらとり温泉 ゆから
住所:平取町二風谷94−8
電話:01457−2−3280


2014年05月27日(火) | 
マネー講座

〜年金見直し議論を徹底検証〜 

今年は5年に一度の「年金財政検証」実施年
様々な議論が上がっています

■年金受給 選択制の拡大
現在、国民年金の受給開始年齢は65歳を基本に最長5年の繰り下げ・繰り上げを選べるが自民党では、最長75歳までの繰り下げ案を検討している。

繰り下げ〜支給は早くなるが、受取額は減る
      1か月0.5%減(年間6%減)
繰り上げ〜支給が遅くなるが、受取額は増える
      1か月0.7%増(年間8.4%増)

仮に、今の制度で計算してみると…
5年繰り上げ(60歳受給)だと年額約23万円減額
5年繰り下げ(70歳受給)だと年額約32万円増額
10年繰り下げ(75歳受給)だと年額約64万円増額

繰り下げ期間は年金無支給…命がけの選択ともいえる

■国民年金の保険料納付を65歳まで延長
現在60歳までの納付期間を5年延長する案も検討中。

仮に、今の保険料で計算すると…
延長した5年間の保険料 91万5000円ですが、年間の受け取り額は年額9万6600円増えるので75歳で負担額を上回る計算になる。


○年金制度に詳しいファイナンシャルプランナー
プランDO 代表 須藤臣さん
住所:札幌市中央区南1西8 
電話:011−281−0800
※マネー相談:1相談(2時間程度)5400円
 


今日ドキッ!中継

最盛期!道内有数の米所で田植え体験

■しんしのつ温泉 たっぷの湯
住所:新篠津村第45線北2番地
営業時間:午前10時〜午後11時
日帰り入浴料金:大人600円
        子ども(小学生)300円 ※小学生未満無料

田植え体験 予約申し込み 0126−58−3166(たっぷの湯)
先着定員10名で締め切り
開催日 6月8日 (日)午前10時集合(たっぷの湯)
参加費:大人1000円
    子ども(小学生以下)500円 ※3歳以下無料
※たっぷの湯日帰り入浴100円割引券付き 


2014年05月26日(月) | 
ぶらりサーチ
〜百合が原公園エリア〜

●「百合が原公園」
住所:札幌市北区百合が原公園

・リリートレイン(公園内をぐるっと巡る列車)
平日・土曜 午前10時〜30分間隔 
日曜・祝日 午前10時〜20分間隔


・世界の庭園
入園料(高校生以上)130円

●「プレイボールスタジアム」

住所:札幌市北区北51東15
電話:011ー743ー0883
営業:午前9時〜午後9時 
休:なし

・直球: 18球で100円
・変化球:16球で100円


●「麺や けせらせら」

住所:札幌市北区太平7条5丁目
電話:011ー771ー5246
営業:昼 午前11時30分〜午後2時45分
    夜 午後5時〜午後8時45分
休:木曜・第3水曜

・塩らぁめん 700円
・つけ麺(塩)800円


●「洋食羅針盤 カフェ&バル 彩」

住所:札幌市北区太平7条5丁目
電話:011ー774ー1214
営業:昼 午前11時30分〜午後3時 
    夜 午後5時〜午後9時
休:月曜

・大人のお子様ランチ 850円
・ビーフシチューセット  1,200円(パンorライス・サラダ付)


●「カフェ&ランチ ナトゥーラ」

住所:札幌市北区太平11条4丁目
電話:011ー299ー7972
営業:午前11時〜午後9時
※ランチは午後3時まで
休:不定休

・ランチセット(ピザorパスタ)
※サラダバー・ドリンク付 1,200円
※1週間ごとにメニュー変更あり
(写真は自家製ベーコンとキャベツの黒コショウ風味パスタ)


2014年05月23日(金) | 
週末ぶらりサーチ
〜芝ざくらが見頃!滝上町へ〜

■芝ざくらまつり
住所:芝ざくら滝上公園内
期間:6月8日(日)まで
入園料:大人500円/小人(小中学生)250円

■たべものや 天手故古舞
住所:滝上町旭町
電話:0158−29−4457 

・稲葉(カツカレー)900円
・中田翔(ザンギ定食)1000円

■フレグランスハウス
住所:滝上町元町
電話:0158−29−3400 

・お花見ランチ 1000円
・バジルトースト 300円

■道の駅 香りの里たきのうえ
住所:滝上町旭町
電話:0158−29−3300 

・のむ月のチーズ 257円

■郷土館
住所:滝上町元町
電話:0158−29−3499
入館料:大人150円/高校生100円

今日ドキッ!中継

きょうの今日ドキッ!中継は、明日から始まる世界最大級のお茶の祭典!
ルピシア グラン・マルシェ2014の会場から!
昨年は、全国10会場で約13万人を動員した人気のイベントが今年も札幌で開催されます!
紅茶をはじめ、台湾茶、チャイ、緑茶など、世界中のお茶を扱う専門店ルピシアが主催するこのイベントは、なんと入場が無料! 

しかも、会場に並ぶ世界中のお茶が全て試飲できるんです! 
さらに!会場の商品は、店頭でかうよりも全て10%オフという特別価格で販売されます。

今回のイベントのテーマは、「今年の春に摘まれたばかりの新茶」ということで、世界最高と言われるダージリン産の新茶や、この会場でしか買う事の出来ない鹿児島産の生茶をご紹介!
お茶だけでなく、会場でいただける、パティシエの実演つきのスイーツや本場インドのチャイを実演でご紹介します!

★イベントをゆっくり楽しむ為に・・・!
大変人気のイベントの為、会場に行かれる際は事前に電話予約かインターネットからの予約をオススメします!
既にイベント2日間の午前中は多くの予約が入っているそうなので、ゆっくりお茶を試飲しながら楽しみたい!という方は、両日共に、午後の時間指定での予約がおすすめです。
※予約がなくても会場にはいることはできます。


【問い合せ】
ルピシア グラン・マルシェ2014
5月24日(土) 午前10時〜午後5時(最終入場午後4時)
25日(日) 午前10時〜午後4時(最終入場午後3時)

場所:アクセスサッポロ大展示場(白石区流通センター4)
住所:札幌市白石区流通センター4丁目3番55号
入場方法:入場無料(事前の予約で、混雑時にも優先的に入場できます)
予約専用ダイヤル:0120−93−7799
午前10時〜午後6時
※申し込みの締め切りは、各開催日の前日です。
「ルピシアグラン・マルシェ」で検索

2014年05月22日(木) | 
気にNOW〜健康ランチの舞台裏に密着
■和食庭園 小城
住所:旭川市神楽1−8
電話:0120−333−546
営業時間:午前11時半〜午後3時
午後5時〜午後9時
定休日:水曜 

・薬膳粥御膳 ランチタイム1620円 通常2160円

■なちゅらる薬膳スクール
住所:札幌市東区北25条東5丁目
電話:090−2817−3336 

・1回5000円から 時間は要相談

【番組で紹介した薬膳レシピ】
▼トウモロコシと豆麦のごはん
<材料 4人分>
米  2合
昆布  5センチ角1枚  
はと麦  大さじ2
緑豆  大さじ2
トウモロコシ缶詰  大さじ3
梅干し  3個
ツナ缶  1缶
刻み海草   適量             
<作り方>
1、はと麦と緑豆は良く洗い一晩たっぷりの水に漬けておく。
2、米、トウモロコシ、昆布、1を少し多水加減で一緒に炊く。
3、梅干しはみじんぎり
4、米が炊きあがったら、ほぐしたツナ、梅干しを混ぜる。
5、最後に刻みのりを乗せる。

▼青じそとキャベツと昆布の和え物
<材料 4人分> 
キャベツ  1/4個
青じそ  7枚
セロリ  1/3本
塩昆布 5〜10グラム(塩加減お好み)
<作り方>
1、キャベツ、青じそ、セロリを千切りにする。
2、ボールに1と塩昆布をよく混ぜる。

▼鶏肉の香味甘酢あん
<材料・4人分>

鶏肉(むね肉)  1枚
にんじん  1/2本  
じゃがいも  2〜3個
玉葱  1/2個
長ネギ  適量   
(鶏肉の下ごしらえ )
○酒 大さじ1
○生姜 少々
○醤油 大さじ1
(甘酢たれ)
●砂糖  大さじ1
●醤油  大さじ2
●酢  大さじ2
●酒  大さじ1
●みりん  大さじ1/2
●水溶き片栗粉  大さじ1
●みょうが  2〜3本
<作り方>
1、甘酢たれ●を混ぜておく。(みょうがみじん切り)
2、鶏肉は○の下ごしらえをしておく。
3、じゃがいも、ニンジンはイチョウ切りし、玉葱は1センチ幅薄切り。
4、ジャガイモは先に茹でておく。
5、フライパンに油をひき鶏肉を炒め、玉葱、ニンジン、ジャガイモを炒め、
火が通ったら甘酢たれを入れて煮詰める。最後に長ネギを散らす。

▼長芋のきり下ろし汁
<材料 4人分>
長芋  小さじ1/3本  
三つ葉  3本
だし汁  900cc
味噌  適量
<作り方>
1、鍋にだし汁を入れて中火にかけます。
2、三つ葉は葉と茎に分け、茎の方は5ミリ位に切ります。
3、1が煮立ったら、茎の三つ葉を入れ火を弱める。味噌を溶き入れます。
4、器に汁物を注ぎ、上から切りおろした長芋をかけ三つ葉の葉を散らします。

▼牛肉と金針菜のニラ卵炒め(生理痛予防)
<材料>
牛肉  150グラム
下味(酒小1/2、醤油1/2)
片栗粉 小さじ2/3
卵  3個
金針菜  15本
黒きくらげ  適量
ニラ  5本
(合わせ調味料)  
●醤油 大さじ2  
●酒  大さじ1
●ゴマ油 小さじ1
●生姜  1片
<作り方>
1、牛肉は細切りし、下味を付ける。片栗粉を付ける
2、金針菜は少なめの水で戻す。
3、黒きくらげは水で戻す。一口大に切ります。
4、ニラは3センチほどに切る。
5、炒り卵を作り、器に寄せておく
6、フライパンに1〜4の順番に炒める。
合わせ調味料で味をととのえる。最後に炒り卵を加えて出来上がり。

※金針菜、黒きくらげ、クコの実は以下のお店かインターネット通販、 なちゅらる薬膳スクールで入手できます。

【マンダリンマーケット】
場所:札幌市中央区北7条西25丁目
電話:011−643−1218 

【冨澤商店】

場所:札幌市中央区北5条西2丁目 ステラプレイス センター4階
電話:011−209−5193
 


今日ドキッ!中継

「増毛 えび地酒まつり」
開催日:5月24日(土)25日(日)
時間:両日 午前10時〜午後3時
場所:駅前歴史通り周辺
問合せ:0164−53−3332(実行委員会) 


第18回えびまつり(遠藤水産内)や第3回酒蔵まつり(国稀酒造)など
人気イベントが同時開催。
期間中は一般道路や国道231号線の一部を
「歩行者天国」として開放。
屋台をはじめ、既存の飲食店やお土産屋など
40店舗以上のお店が出店。

2014年05月21日(水) | 
旬刊!女性
『初心者でも失敗しない 家でも簡単な野菜作り』

■コテージガーデン月形店 グロワーズ
住所:月形町北農場1
電話:0126−37−2185

社長 梅木あゆみさん

・ミニトマト ハートブレイカー350円
・パセリ200円
・ルッコラ200円 
・レタス100円 
・ビオラ400円

・容器選び…育てる場所のスペースと野菜の大きさを考える
・容器の底に石を敷き詰める…根腐れ防止
・植込み…苗を中心に集めない
・植込み…苗の高さを合わせ、土を平坦にする
・植込み…ウォータースペースを確保する
・水やり…容器底の穴から水がしたたり落ちるほど、タップリあたえる

今日ドキッ!中継

野外イベント続々スタート!
「第56回さっぽろライラックまつり」
インターナショナルフードコート(6丁目会場 25日まで)

・タイ マニータイ トムヤムクン 500円
・スペイン ラパエリアカフェ&タパスバル シーフードパエリア 700円〜
・インド ボンベイブルー ナン 300円〜
・チキンカレー 700円
・ベルギー ポールズカフェ ベルギーチョコムース 400円

「北のめぐみ愛食フェア2014」
道庁赤れんが前庭 (23日まで)

・八雲町 平田畜産 牛タン丼 800円
・札幌市 フロンティアフーズ ゴールドコーンポタージュ (4食入り)720円 


2014年05月20日(火) | 
知っておきたい!便秘の常識・非常識
女性の4人に1人が抱えている『便秘』。
実は、肩こりや腰痛、吹き出物、肌荒れ、食欲不振、イライラといった、女性たちの体のお悩みの原因にもなっているんです。

この便秘、出にくい便をなんとか出そうと、下剤を使っている女性も多くいます。
下剤は便秘の改善に優れた効果がありますが、間違った使い方をしていると、便秘を悪化させる可能性があるんです。
しつこい便秘を改善するために知っておきたい知識とは…。

そこで特集は、いくつになってもすっきり快便でいられるために、便秘のアレコレ、便秘の常識・非常識について紹介します。

取材先  
■くにもと病院(肛門外科)
住所:旭川市曙1条7丁目2−1
電話:0166−25−2241


ブラボーキッチン〜武田勝選手

武田勝選手 西興部村の応援大使 特産のフキを使った料理
『南極流 フキのサラダちらし』
監修:南極料理人 西村 淳さん 

<材料(ごはん2合分)>     
フキの水煮 1袋
あたたかいごはん 2合分
タマネギ  1/2個
レモン 1個
キュウリ  1本
卵  3個
鮭フレーク 1瓶
フレンチドレッシング、大葉、白ごま、カイワレ大根、ミニトマト、紅ショウガ 各適量


<作り方>

1.市販のフレンチドレッシングに、タマネギのみじん切り・ななめ切りしたフキの水煮を混ぜ合わせて、30分ほど寝かせる。
2.1を軽くしぼってあたたかいご飯と混ぜる。
3.2に細切りの大葉・白ごま・細かく刻んだレモンの皮を混ぜ、フキのサラダ風ちらしを作る。レモン汁も加え味を引き締める。
4.器にラップを敷き、輪切りのキュウリ・炒り卵・3のごはん・鮭フレークを層になるように詰める。
5.押し寿司の要領で皿に開けて、ミニトマトやカイワレ大根などをトッピングする。  


今日ドキッ!中継

≪W杯直前!サッカー&新イタリアン≫


■フットサルスタジアム 蹴(しゅう)
住所:札幌市東区北42条東19丁目(つどーむ向かい)
電話:011−787−8721
営業:平日 午前10時〜深夜2時
土・日・祝 午前6時〜深夜2時
※その日の予約で変動することがあります
定休:不定休


○レディース初心者トレーニング(対象:小学1年生以上の女性)
料金:1人750円(税込)/1回、小学生540円(税込)/1回
開催:今月27日(火)(※1ヶ月に4回ほど開催)
時間:午後7時〜午後8時


■レストラン&バー バラティエ
住所:札幌市東区北42条東19丁目(フットサルスタジアム 蹴 内)
電話:011−784−2222
営業:ランチ 午前11時〜午後3時 ディナー 午後5時〜深夜1時
定休:不定休


・ランチメニュー(前菜・デザート・ドリンク付き)1,080円(税込)

基本4種類!パスタやピザ、リゾットなどその日のオススメを日替わりランチに
※ランチ注文時に「今日ドキッ!見た」→「鶏のモモ肉グリル」のサービス


2014年05月19日(月) | 
ぶらりサーチ
【北5条手稲通編】

▼トクイ印房
住所:札幌市中央区北5西19
電話:011−621−9012
営業時間:午前9時〜午後6時(土曜は午後5時まで)
休:日・祝・年末年始

▼アーチェリー ギンエイ
住所:札幌市中央区北5西19
電話:011−631−9684
営業時間:午前10時〜午後6時
休:日・祝
⇒アーチェリー体験指導は、中央体育館(火・木)、東区体育館(火・木・土+偶数月の月)で行っています。
用具の貸し出しあります。(体育館の利用料のみかかります)

▼カフェ・ティア(5月8日オープン!)
住所:札幌市中央区北5西18
営業時間:午前10時〜午後7時
休:土・日・祝
・日替わりランチ(食後のコーヒーつき)通常600円が5月は500円!

▼財天堂アンティークス
住所:札幌市中央区北4西18
電話:011−622−0314
営業時間:午前11時〜午後7時
休:水曜

▼スパゲティの店 15丁目
住所:札幌市中央区北4西15
電話:011−643−9789
営業時間:午前10時半〜午後9時(L.O.午後8時半)
※土日除く午前11時〜午後2時はランチメニュー
休:日曜
・フランクフルトのトマトソース 1050円
・アスパラとベーコン(6月下旬までの限定) 1100円

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