【和寒町ぶらり】 ＜４時台＞
■直売所 ななかまど 住所：和寒町中和 電話：０１６５−３２−３３７５ 営業：午前8時〜午後5時 休み：なし ・甘龍 350円
■フタバ屋 住所：和寒町日ノ出 電話：０１６５−３２−２０５２ 営業：午前9時〜午後7時半 休み：火曜 ・ペポナッツ（30ｇ）313円
■千松 住所：和寒町南町 電話：０１６５−３２−２０３８ 営業：午後5時半〜午後9時 休み：不定休 ・地獄鍋 1人前800円 （3人前から注文可 写真は５人前）
＜週末は定山渓へ！新店カフェも満喫！＞ ■雨ノ日と雪ノ日 住所：札幌市南区定山渓温泉西２ 営業：午前9時半〜午後5時 定休：木曜 電話：011-598-2142 ・雨雪の贅沢サラダピザ 1944円 ・夏目総料理長のみそ汁 432円 ・小松シェフのスープ 432円 ・土門シェフのスープ 432円 ・ジェラート（ダブル）450円
◇雨の日と雪の日特典 ○ホットコーヒー無料 ○ピザ注文でチーズ増量 ○定山渓第一寶亭留翠山亭の日帰り入浴でジェラート無料 ＜日帰り温泉半額キャンペーン実施ホテル＞30日まで ・定山渓第一寶亭留翠山亭【640円】 ・定山渓万世閣ホテルミリオーネ【750円】 ・ホテル鹿の湯【410円】 ・定山渓グランドホテル瑞苑【514円】 ・章月グランドホテル【750円】 ・ぬくもりの宿ふる川【550円】 ・定山渓温泉ホテル山渓苑【400円】 ・悠久の宿白糸【300円】 ※各ホテル日帰り入浴の終了時間が異なります
■タベルナ ラ アミーコ 住所：札幌市中央区南2西1 アスカビル1階 ランチ 午前11時半〜午後2時半 電話：011-213-0103 定休日：不定休
・ランチメニューBセット 980円 （ピザorパスタ・サラダ・デザート・ドリンク）
■パーラートモミ 住所：札幌市中央区南6西23 営業時間：午前10時〜午後8時 電話：011-557-7186 定休日：月曜 ※10月9日（火）〜15日（月）休業
・平飼い有精卵のオムライス 880円 ・カルボナーラ風スパゲッティ 980円 ※原料高騰により10月から一部価格改定
■うぉんたな 住所：札幌市中央区南3西5 F・DRESSビル五番街ビル7階 ランチ 午前11時〜午後3時 土日祝もOK 電話：011-215-0567
・サーモン返し漬け丼 480円（税抜き） ・マグロ返し漬け丼 680円（税抜き） ・自家製十割蕎麦 500円（税抜き）
【九州・沖縄味めぐり】
美味しいものが勢ぞろいのイベントから生中継！
さっぽろ東急百貨店できょうから始まった九州・沖縄味めぐり。 九州・沖縄地方の人気ご当地グルメが、札幌にいながらにして楽しめます。 伝統ある銘菓からご飯のお供、お弁当、寿司と、盛りだくさん！！
【第３回 九州・沖縄味めぐり】 ９月２７日（木）から１０月２日（火）まで！ ■さっぽろ東急百貨店 ９階催物場 住所：札幌市中央区北４西２ 電話：011-212-2211（代） 営業時間：午前１０時〜午後８時 ※最終日午後７時まで
【三笠ジオツアー２０１８】
＜問い合わせ＞ ■三笠ジオパーク推進協議会 電話：01267-2-3997 ジオパーク（地球を丸ごと遊べる場所）を巡るツアーが三笠で開催されています！ 炭鉱遺跡や化石発掘など内容が変わりますが、６月〜10月にかけて月に２〜３回行われています。 ※三笠に集合し、バスでコースを巡ります
＜今回取材したツアー＞ ◇秋野菜収穫体験ツアー 三笠のこだわり農家めぐり 1780円 ※終了しています
＜今後の予定＞ ◇9月29日（土）幌内炭鉱探検ツアー（要予約） 高校生以上 3180円 中学生2860円 小学生1860円
◇10月8日（月）野外博物館ガイドDAY （予約不要） 高校生以上 500円 小中学生 300円
◇10月14日（日）ダムだ！化石だ！紅葉だ！秋の桂沢満喫ツアー（満員：キャンセル待ち） 高校生以上 1700円 小中学生1400円
◇10月20日（土）ワイナリー見学ツアー（要予約） 1190円
＜さんま直売中継＆お花屋さんの新飲食店＞
・地球のたね（ソイルブラウン）１，５９０円
住所：札幌市中央区南２西５ 電話：０１１−２８１−３１３３ 営業時間：午前１１時〜午後１０時 定休日：月曜日
【北大通り】
＜４時台＞
【さっぽろオータムフェスト２０１８】 北海道最大級の食の祭典！ まだ間に合う美味しいグルメ情報
＜７丁目会場＞ ▽あづま成吉思汗本舗 ・塩コロジンギスカン ５００円 ＜５丁目会場＞ ■喰い倒れ広場 ▽ほっかいどうシーフードダイナー ・シーフードカレー焼きそば秋鮭フライ添え ７００円 ・秋鮭のフライとシーフード焼きそば入りコッペパンサンド ５００円
■HOKKAIDOラーメン祭り 全道各地の美味しいラーメンを堪能できる！
【さっぽろオータムフェスト2018】 期間：９月３０日（日）まで 営業時間：午前１０時〜午後８時３０分
＜栗山秋まつり＞ ９月２４日（月・祝）〜２６日（水）
◇露店 駅前通り、公園通り ９月２４日、２５日 午前１０時〜午後９時 ２６日 午前１０時〜午後８時３０分
◇くりやま味覚祭り 駅前通り北海道銀行栗山支店駐車場 ９月２４日、２５日 午前１０時〜午後９時 ２６日 午前１０時〜午後８時３０分
◇東風梅（こちうめ）神輿渡御 ９月２５日 午後６時〜午後８時３０分 栗山天満宮→駅前通り→栗山天満宮
北海道最大級の秋まつり。３００店以上の露店が並ぶ。
【根室ぶらり】
■手作り家まゆ 住所：根室市常盤町２−２４ 電話：０９０−２６９７−７６５０ 営業時間：午前１０時〜午後５時 休み：月曜
■魚信 住所：根室市緑町３―２７ 電話：０１５３−２３−３８１７ 営業時間：午前７時〜午後５時 休み：日曜
■浅草軒 住所：根室市梅ケ枝町３−２３ 電話：０１５３−２３−２４１５ 営業時間：午前１１時〜午後９時 休み：不定休
観光客を呼び戻せ！ 【オータムフェストなまら鍋横丁＆週末イベント情報】 ■なまら鍋横丁 創成側ぞっくぞく会場 場所：創成側公園 狸二条広場 ＜営業時間＞ 平日 午後４時〜午後９時 土日祝 午前１１時〜午後９時
食欲の秋・到来！ 美味しいものが目白押しでついつい…食べ過ぎちゃうことありますよね？ 食欲って上手にコントロールできないの！？ Ｑ、秋は食欲が増すって本当？ウソ？ Ｑ、食前にコップ１杯の炭酸水を飲むと、食欲が抑えられる？ Ｑ、青いお皿に料理を盛り付けると食欲が抑えられる？ Ｑ、消化を助けるのは…？ 札幌医科大学・當瀬先生に解説していただきます！
【レトルト食品工場に潜入！】 ■タンゼンテクニカルプロダクト 住所：小樽市銭函５丁目 問合せ：0133‐74‐8651
【キッチンで簡単に美味しく節電術】 フードプロデューサー青山則靖さんに、すぐに実践できるワザを教えて頂きました！ 知って損なし！ “ガスでお米を炊く方法” ＜調理手順＞ １．お米を研ぎ、20分以上お水に浸す ２．鍋に米と水（１合に対して水200cc）を入れ、フタをせず強火で沸騰するまで火にかける ３．沸騰したら弱火で１０分加熱し、その後火を止めて１０分蒸らす。この時、絶対にフタを開けないこと ４．蒸らし終わったら、最後に強火で３０秒〜１分火を入れ完成 ※土鍋などで調理した場合、必要はありません その他にも… トースターの代わりに「魚焼きグリル」を使ったり、 電子レンジの代わりに「湯せん」で調理することも節電になります。 ■北ガスクッキングスクール ファクトリー教室 住所：札幌市中央区北１東４ サッポロファクトリー１条館３階 電話：011‐207‐4100
■叶庵 住所：札幌市豊平区豊平６条１０丁目３−３ 電話：011‐831‐7935 営業時間：午前１１時〜午後７時 休み：日曜・祝日 ・とりもつそば 1000円(手打ち麺は+100円)
■ミツヤカフェ 住所：札幌市豊平区豊平５条８丁目１−６ 電話：011‐811‐5390 営業時間：午前１０時〜午後８時 日曜は午後５時まで 休み：月曜、第一日曜 ・フォカッチャサンドドリンクセット 750円
■ワシダレンタカー(札幌ワシダ) 住所：札幌市豊平区豊平３条６丁目１−８ 電話：011‐823‐1155 営業時間：午前８時〜午後８時 休み：無休 ・ポルシェレンタカー 12000円〜(１２時間)
■こめます 住所：札幌市豊平区豊平７条８丁目２−１東光ストア西館 電話：011‐824‐4449 営業時間：午前１１時〜午後１１時 休み：無休 ・ジャンボチキンカツ定食 810円 ・特製スパカツ 900円
杉谷拳士選手 大好物カルボナーラをアレンジ！ 南極流「和風カルボナーラ」 監修：南極料理人 西村淳さん ＜材料＞（２人分） ・スパゲッティ 200ｇ ・卵４個 ・ベーコン 適量 ・長ネギ１本 ・かいわれ１パック ・ごま油 大さじ２ ・めんつゆ 小さじ２ ・かつおぶし 適量 ＜作り方＞ １．ベーコンは細切り、長ネギは小口切りにし、ボールに合わせて入れておく ２．卵は卵白と卵黄に分ける ３．スパゲッティを袋の表示時間よりやや短めにゆでる ４．卵白をゆるく泡立てる（大きく泡立ち、白っぽくなればＯＫ） ５．スパゲッティがゆであがったら、すぐにベーコンと長ネギの入ったボールにうつす ★ポイント！ スパゲッティの余熱でベーコンと長ネギにほどよく火が通る ６．手順５のボールにごま油、めんつゆ、卵黄を加え、手早く混ぜる ７．泡立てた白身も加え、手早く混ぜる ★ポイント！ ゆるく泡立てた白身を加えることで、生クリームなしでも滑らかな食感が出てカルボナーラ風に！ ８．皿に盛り付け、仕上げにかいわれとかつおぶしをトッピングして完成！
【秋野菜が並ぶ人気の直売所】 土日は朝から行列ができるほど人気の直売所。 じゃがいも、たまねぎ、かぼちゃといった旬の野菜が手に入ります。 ■野菜の駅 ふれあいファームしのつ 場所：江別市篠津262 時間：午前8時30分〜午後5時00分 電話：011-389-6626
９月１５日開幕！ 【さっぽろオータムフェスト2018】 北海道最大級の食の祭典！美味しいものがたくさん！ ＜大通５丁目会場＞ ★あぐり王国キッチン マジック オブ ミリン 400円 オータムフェストのために開発したみりんを使ったカクテル！ ★HOKKAIDOラーメン祭り 毎年、大人気！全道各地のラーメンが食べられる！ ■さっぽろオータムフェスト2018 期間：９月３０日（日）まで 営業時間： 平日 正午〜午後７時半 土日祝 午前１０時〜午後８時半
