今日もモリ上がっていきましょう！

　　　表示：2018年02月（3件）

2018年02月23日（金）　｜　もぐもぐターイム！！

2018年02月22日20時54分57秒更新

森　結有花

平昌オリンピック、盛り上がっていますね！

特にカーリング女子は何かと話題にのぼっています。
笑顔に、競技中の北海道弁、そして・・・
【もぐもぐタイム】！！！

オリンピックも気になりますが、
あす午後５時からはHBCの【もぐもぐタイム】をお楽しみください(^^)

今週のあぐり王国は栗山町で作られているトウモロコシの加工品、
その名も【コーングリッツ】に注目！

聞き慣れない名前かもしれませんが、
みなさんご存知のお菓子やファストフードなどにも使わていて日頃から口にしている食材なんです。

輸入物が多いコーングリッツを、
栗山町では【道産トウモロコシ】で作っています。

またトウモロコシといっても、私達が想像しているものとは少し違うのです。

その秘密をあすの放送でぜひご覧ください♪

コーングリッツを使ったお料理も教わりました！

普段食べている料理もコーングリッツを使うと、一味違う味わいに…☆

放送は２月２４日午後５時からです。

放送を見て、みなさんもぜひもぐもぐしてください(*^_^*)

2018年02月16日（金）　｜　

2018年02月16日11時01分24秒更新

森　結有花

寒い日が続きますね・・・
最近、休みの日は布団から出るのに３時間以上かかっています。

寒い寒い寒い寒い・・・
そんな季節に食べたくなるのが【鍋】ですよね！

今週のあぐり王国はそんな鍋料理には欠かせない【シイタケ】に注目します。

お邪魔したのは新十津川町。

もちろん外は寒いのですが、
栽培が行われているハウスの中はムシムシしていました。

ずらっと並んでいる菌床から・・・

かわいらしいシイタケが顔を出していました♪

しかーし、これはほんの一部で、

大きくて立派なシイタケがたくさん生えていました！！

シイタケはとてもデリケートなので、
慎重に収穫のお手伝いもさせてもらいました。

食感も味も抜群！

あぐりメンバー一同、大絶賛でした！！

この模様は2月17日午後5時から放送の
あぐり王国北海道NEXTをぜひご覧ください☆

鍋、あたたまるし、おいしいし、栄養もとれるし大好きです。

今はだいぶ落ち着きましたが、
一時期、朝から晩までずーーーーーっと鍋を食べていました。

あああああ！
大好きな鍋に新十津川のシイタケが入ったら・・・
考えただけでよだれがでます(>_<)

2018年02月02日（金）　｜　雪の下には・・・

2018年02月01日17時00分26秒更新

森　結有花

寒い日が続いています。

寒いとどうしても外に出るのが億劫になります。
布団から出られず、ギリギリまで寝てしまいます。

しかーし！！そんな時こそ耐えるのです。
寒さに耐えることで、魅力が増します。

人間も、ネギも！！

今週のあぐり王国は

寒さに耐えておいしくなる、比布町の【千本ネギ】に注目します！

生産されている畑に行ってみると、あたり一面雪景色。

ネギはどこに？
と思いながら、言われた通りに雪を掘っていると・・・

ありましたー！！！

私が毎日、時間さえあれば布団でぬくぬくしている間も、ネギたちは雪の中で眠っているんですって。

信じられない・・・。

そんな千本ネギ、
生産者の橋本さんおすすめの食べ方はなんと！

ストーブの上でゆっくり熱を通すだけ。

さらに今回は、
料理研究家の栗原はるみさんを母に持つ
料理家・栗原友さんをゲストにお迎えします。

千本ネギを使った絶品料理を教えていただきました♪

放送は
２月３日（土）午後５時からです。
ぜひご覧ください！