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2018年07月07日(土) |  食探!!
2018年07月06日19時03分08秒更新
森 結有花

私達が住んでいる北海道。

【食料王国】と言われるほど、
食に恵まれています。

そんな北海道の食の魅力にとことん迫る番組があす8日から
4回にわたって放送されます!!

その名も

【食探!dancyu×北海道】

ナビゲーターは
人気グルメ雑誌『dancyu』の植野広生編集長。

雑誌に掲載するお店は
自ら足を運び、料理を食べて決めています。

日本全国の食を食べ歩いている
グルメな方なのです!!
もちろん北海道の食にも詳しい植野編集長ですが、
この番組にはそんな編集長をも唸らせる食材が次々と登場します!
(私も少しだけお手伝いさせていただきました!)

第一回目は【チーズ】!

いやいやいや・・・北海道でチーズってそりゃあおいしいですよ。
と思ったあなた!ただのチーズではないのです。

【都心で作られる世界レベルのチーズ】なのです。

美味しさのひみつを知るべく、
作る工程を見せていただいたり。
チーズの取材で・・・ここ!?
という場所にお邪魔したり。

グルメな編集長も、
道民の私も純粋に驚きと発見の連続でした。

また食の魅力はもちろん、
携わるみなさまの熱い思いにも迫っています。
北海道、最高です。

放送は
7月8日(日)午後2時からです。
ぜひご覧ください!!!

そしてもう一つ大切なお知らせが♪

実はこの番組、グルメ雑誌『dancyu』とのコラボなのです。

要するにdancyu 8月号の誌面に、
この番組で紹介した食材とロケの模様が掲載されるのです。

嬉しいです・・・(*^_^*)

dancyu 8月号はすでに書店に並んでいます。
取材した以外にも札幌のおいしいお店がたくさん載っています。
ぜひお手にとってみてください!!

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