お邪魔したのは、 芽室町の大野ファーム。 肉牛生産としては国内で初めて【JGAP】の認証を受けた牧場です。
なぜか? ここにも徹底した管理体制が関係しているんです。
大事に大事に育てられた牛たち。 私達が日ごろいただいているのは、 生産者の想いが注がれた命です。 そんな大切なことも学びました。
感謝の気持ちを込めて手を合わせました。