今月
2018年03月
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
アーカイブ
2020年08月
2020年07月
2020年06月
2020年05月
2020年04月
2020年03月
2020年02月
2020年01月
2019年12月
2019年11月
2019年10月
2019年09月
2019年08月
2019年07月
2019年06月
2019年05月
2019年04月
2019年03月
2019年02月
2019年01月
2018年12月
2018年11月
2018年10月
2018年09月
2018年08月
2018年07月
2018年06月
2018年05月
2018年04月
2018年03月
2018年02月
2018年01月
2017年12月
2017年11月
2017年10月
2017年09月
2017年08月
2017年07月
ページ内検索

RSS
『RSSで最新投稿を配信中!』
携帯はこちら
   表示:2018年03月30日(1件)
<< [1] >>

2018年03月30日(金) |  においがしない!?
2018年03月30日09時25分57秒更新
森 結有花
【GAP】、【JGAP】

という文字、見たことありますか?
意味、知っていますか?

私は知りませんでした・・・(泣)

これは
”農畜産物を育てる安全安心な環境”に与えられる認証のことなんです。

【GAP】は国際基準、【JGAP】はその日本版です。

この認証、2020年の東京オリンピックで選手にふるまわれる食材を選ぶ際、非常に重要になるのです。


今週のあぐり王国北海道NEXTは厳しい基準をクリアし、
認証を受けた、農畜産物の管理体制に注目しています!

お邪魔したのは、
芽室町の大野ファーム。

肉牛生産としては国内で初めて【JGAP】の認証を受けた牧場です。

牧場というと独特のにおいを想像される方も多いと思いますが、
大野ファームはそのにおいがほとんどしません!

なぜか?

ここにも徹底した管理体制が関係しているんです。

大事に大事に育てられた牛たち。

私達が日ごろいただいているのは、
生産者の想いが注がれた命です。

そんな大切なことも学びました。

感謝の気持ちを込めて手を合わせました。

放送は
いつもより早い
3月31日(土)午後4時30分からです。

ぜひご覧ください!

<< [1] >>

TOP(全件表示)