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2017年12月22日(金) | 
2017年12月21日20時26分19秒更新
森 結有花
リーダーがちいさーーーーーいっっ!!

というのも高く高く積まれた多数のコンテナに囲まれているから。

実はこのコンテナの中は全て・・・

【タマネギ】なんです!

今回はタマネギの道内生産量2位を誇る富良野市で貯蔵から加工までを担う、
巨大な【タマネギコンビナート】に注目しました。

写真は貯蔵施設です。

規模の大きさはもちろん、
どうしてこんなにたくさんのタマネギを貯蔵できるのか、その貯蔵技術にも驚きでした!

続いてはタマネギの加工場へ!

こちらにはずらーっと並んで作業をする従業員のみなさんと、次から次へと流れてくるタマネギ。

何をしているところでしょうか?

あぐりっこもお手伝いしました♪
最後はタマネギの加工品を使ったお料理を試食。

みなさんおなじみの調味料が登場するのですが、恥ずかしながら、私この調味料にタマネギが使われていることを知りませんでした!
放送は
12月23日午後5時から放送です。
ぜひご覧ください♪

北海道内外のスーパーには当たり前のようにたくさんの道産野菜が並んでいます。
しかし、それを守るため、たくさんの工夫がなされているんだなあと感じるロケでした。
同時に日々大きな責任を背負っている、北海道の食に携わるみなさんに改めて感謝感謝です!!


2017年12月15日(金) |  問題です。
2017年12月14日20時24分07秒更新
森 結有花
畑にある日本一大きな球ってなーんだ?

答えは・・・
どどーーーん!!

答えは【札幌大球】。

日本一大きいと言われているキャベツです。
重さもなんと10キロ以上!!
収穫も一苦労でした。
さらに今回はあぐりっ子に親子で参加していただきました。

目的は・・・
親子でニシン漬けづくりに挑戦。

細かく切るだけでも大変な大きなキャベツ相手に奮闘していました!
その味は・・・?

ぜひ放送をご覧ください♪

12月16日(土)午後5時から放送です!

2017年12月08日(金) |  しょうちゅう、むちゅう・・・
2017年12月08日16時46分06秒更新
森 結有花
今週のあぐり王国北海道NEXTは

な、なーんと!!
全国のグルメを知り尽くしたあの人気グルメ雑誌の編集長をゲストにお迎えします!!


清里町の【じゃがいも焼酎】に注目しました。
清里町で作られるジャガイモのほとんどが、
”デンゲンジャガイモ”なんです。

デンゲン・・・・電源!?はて?
と思われた方!
”でん原ジャガイモ”といって、
デンプンに加工されるジャガイモのことです。

収穫作業では植野さんも大喜びでした♪
醸造所では、
醸造の期間や方法の違う3種類の原酒を試飲。

それぞれに違う味わいがありました〜☆

中でも木の樽で熟成したものは、

とっても芳醇な香りでした・・・♪

幸せだ〜・・・
グルメな編集長が作る
”焼酎に合うお料理”にも注目してください。

放送は
12月9日(土)午後5時から放送です。
ぜひご覧ください!!
有名な雑誌の編集長=鬼編集長と想像していましたが、

すごく気さくな方でした☆

この写真は!?
ふっふっふっふ・・・(笑)

2017年12月01日(金) |  給食日本一!
2017年11月29日17時36分46秒更新
森 結有花
みなさんは
北海道に日本一の給食があるのをご存知ですか?

そもそも
【全国学校給食甲子園】という大会をご存知でしょうか?

【全国学校給食甲子園】とは、
全国2000を超える学校や施設が
地元の食材を使った献立のプレゼンや調理方法、美味しさなどで競い合う大会なのです。

その大会で
去年、北海道代表として出場した
【足寄町学校給食センター】がなんと日本一に輝いたのです!!
今週のあぐり王国では
そんな日本一の給食を作った
【足寄町の女性給食調理員】に密着しました!

日本一に輝いてもなお、
安心安全、そして美味しい給食を目指して
新たな挑戦を始めていました。

子どもたちに大人気のあのメニューに、あの食材が!?

放送は
12月2日(土)午後5時からです。
ぜひご覧ください♪
ナレーションを撮り終えた直後のリーダー。

「あぁー〇〇〇(大人気のあのメニュー)食べてえぇ!!」

同じことを私も思いました。

給食の〇〇〇って、いくつになっても恋しくなります。

あああああーーー〇〇〇食べたい!!!

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