そば打ち体験もさせていただきました。 実は憧れだったんです・・・♪
今や全国でもそのおいしさが認められている北海道米。 その背景には、 たくさんの方々の苦労の歴史があるのです。 ほんの一部ではありますが、 その歴史を見せてもらいました。
1日でも早く みなさまに穏やかな日常が戻ってきますように。 そしておいしい北海道の食材を 笑顔で食べることができますように。 私も今できることに努めてまいります。