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2017年06月07日(水) |  毎日がパクチーフェスティバル!
2017年06月07日19時00分06秒更新
昨日の【カーナビラジオ午後一番!】でお話しした、我が家の庭のパクチーです!
フッサフサに生えています!毎日が食べ放題♪

キューピーのコブサラダドレッシングをかけて食べるパクチーサラダがお気に入りです。

料理をする人に是非試してほしいのはパクチー餃子です。

材料は、パクチー50g以上(多ければ多いほど美味しい)・合いびき肉250g・ナツメグ・塩コショウ少々・ごま油

これを混ぜて焼くだけ!

これはYASUさんにも女性スタッフたちにも大好評でした!

ただ、パクチーが嫌いな人にとってはどんなものでも無理らしく・・・。
斉藤こずゑさんもパクチーは大嫌いで、爪の先くらいのサイズでも食べられないんですって。

好き嫌いがハッッッキリと分かれる食材ですね。
やきそば弁当にたっぷりのパクチーを乗せて食べても美味しかった!

そして最後に、プリンにもトッピングしてみたのですが・・・これはプリンの甘みの方が強すぎてパクチーを感じられず。物足りなかったです。

パクチニスト堰八、これからもパクチーを色々な料理に加えて食べまくりたいと思います♡





山根さんがお休みということで【カーナビラジオ午後一番!】を月火の2日間担当しましたが(事後報告でごめんなさい)、ゲストに水谷豊さん岸部一徳さんHIDEBOHさんがいらっしゃり、豪華すぎて夢のような共演でした・・・☆☆

聴いてくださった皆さん、ありがとうございました!

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