輝明の小屋



さるのグルメ
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2017年06月25日(日) |  小龍包好きです。
2017年06月22日11時56分47秒更新
失礼ながら、昔は「札幌では美味しい小龍包ないよな〜。やっぱり台湾か〜」なんて思っていましたが、最近は札幌で本格的だったり、個性的な美味しい小龍包が多くなってきました! 狸小路よくいきます!


2017年06月22日(木) |  フォアグラ大根
2017年06月22日11時53分41秒更新
最近お気に入りです。 熱々大根にフォアグラのソースがたっぷり。 ファアグラと聞くと、お高いイメージありますが、意外とリーズナブル! お酒のオツマミとしては格別です。


2017年06月15日(木) |  チーズ煎餅
2017年06月15日17時45分10秒更新
最近、イタリアンのお店でよく見かけるようになりました。 シンプルに感じますが、これがパリパリでチーズが香ばしくなってて、とても美味しい。 ワインによく合います。 フライパンで作っているから、今度家でもできないものかな・・・。


2017年06月10日(土) | 
2017年06月07日07時15分58秒更新
最近、レモンを溢れんばかりにジョッキに入れるレモンサワーがブームを迎えておりますね。 しかも、凍らせているので最後まで薄まらずにレモンの風味と酸味が楽しめる。 グレープフルーツでもできないかな・・・・


2017年06月07日(水) |  オロロンラインの海の幸!
2017年06月07日07時10分17秒更新
道北の日本海側を通るオロロンライン! 甘海老、ウニ、タコなどなど海の幸が旬を迎えております! 羽幌で甘海老が主役の海鮮丼頂きました。 ドライブにも最高のオロロンラインへぜひ!


2017年05月31日(水) |  リッチバーガー
2017年05月31日11時30分50秒更新
最近「リッチバーガー」とうジャンルが定着してきましたね。 札幌でも数件できて、どこも個性的な本格バーガーをだしています! 小学校5年生の時、今はなき父に初めてハンバーガーを食べさせてもらった時から、ハンバーガーを目の前にすると子供の様にワクワクしてしまいます!


2017年05月26日(金) |  タラコ唇
2017年05月26日10時46分38秒更新
タラコパスタを食べました・・・ 食べる前に、唇を意識してしまうのは私だけでしょうか・・・ みなさんは、よく絡める派? それとも徐々に絡める派?


2017年05月20日(土) |  これでミニだって言われてもさ・・・
2017年05月20日11時19分20秒更新
旭川の親友夫婦から、「イッシー!オロロンラインに美味しい定食屋があるよ。そこのミニとんかつ丼は一度は食べた方がいいよ!」と言われて行ってきました。 でもさ、確かにメニューにはミニとんかつ丼とあるけど・・・おいおい・・・・全然ミニじゃないだろう!!!! これの反響が売りのようです!


2017年05月16日(火) | 
2017年05月16日10時26分45秒更新
昔風ラーメン この響きって、時に凄い魔力を持って引きつけてきますよね。 シンプルイズベストとは言ったもんですな。


2017年05月10日(水) |  お花見第2弾
2017年05月10日08時15分29秒更新
あっと言う間に札幌の花見シーズンも終わりを告げました。 今年の円山公園のお花見は、連休中に満開になり、お天気にも恵まれて大盛況でした。 私も3回お花見にいきましたが。みなさん思い思いのスタイルで春の一日を楽しんでいました。 ほとんどの方が焼肉、ジンギスカンでしたが、石崎はちょいとアレンジして、スープカレー、ピザ、チャンチャン焼き、お蕎麦、絶品燻製などをしてみました。 ※ほとんど友人作ですが・・・・ 北海道ならではの、花見スタイル(本州ではお花見で火はあまり使わないと思います)だからこその醍醐味でした!


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