輝明の小屋



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2010年04月30日(金) |  北の国から、素敵なステンドグラス!
2010年04月30日17時28分51秒更新
前回から御紹介している素敵な店内を照らしていたのは、北海道で生まれたステンドグラスの照明でした。

以前、テレビの取材でもお邪魔した北広島にある「ニーウン・ペツガラス美術研究所」で作られたんです。取材では、ガラス作り体験もさせて頂きました。
勝山シェフが、福岡のお店にも北海道とのつながりを持たせたいと願い採用したそうです。

1000キロ以上を超えて、札幌から福岡にやってきて、まさかの再会。

こんな形で北と南が縁を持つのも嬉しいものです。


2010年04月28日(水) |  福岡と北海道がつながる・・・
2010年04月28日11時37分02秒更新
北海道を代表する料理人、勝山よしみシェフが福岡に出店した「カリーライスとオムライスの店YOSHIMI」の店内です。

昭和の雰囲気・・・レトロで温かみがある室内デザインでした。

格子の壁、席とテーブルの風合い、照明までが、まさにオールウェイズ三丁目の夕日の世界でした。

そして、勝山シェフは足寄出身で北海道をこよなく愛する方・・・。
なんと、照明に使っているステンドグラスは、北海道から取り寄せていました。
ワレ物なのに・・・すごいこだわり!!



2010年04月26日(月) |  勝山よしみシェフが福岡進出!
2010年04月27日11時33分55秒更新
HBCテレビでは、10年近く前の「朝ビタTV」時代から御出演いただいている、勝山よしみシェフ。

ススキノにあるレストラン「YOSHIMI本店」を初めとして、北海道に5店舗、仙台、東京、名古屋にも店舗展開している北海道を代表するシェフです。

その勝山シェフが、福岡に出店したのが、「カレーライスとオムライスの店YOSHIMI」,そして「アブー・ジュースバー」です。

どちらも大人気とのことで、私が訪れた4月上旬もお客さんで一杯でした。

次回は、店内探検!


2010年04月23日(金) |  お店紹介です。
2010年04月23日11時43分45秒更新
今回行ったモツ鍋屋さんは、福岡市内の大名という繁華街にある「越後屋」さんです。
地元の皆さんにとても人気で、予約がなかなか取れないそうです。

ちなみに、一緒に食べに行ったのは、北海道を代表するシェフの勝山よしみさんです。
実は、勝山シェフが福岡にお店を出したので、撮影に行ったんです。
次回は、勝山シェフのお店をご紹介します。



2010年04月22日(木) |  まずは、モツ鍋でしょう!
2010年04月22日11時04分52秒更新
福岡に来て、絶対にはずせないのは「モツ鍋」です。

プリプリの食感・・・お店によって個性的なスープ・・・ニラ等の野菜も味わい格別です。

今回は、福岡の友人に頼んで、今福岡で人気のお店に連れて行ってもらいました。

モツは最高に質が良くて、スープは上品な京風です。

これは美味い!!


2010年04月21日(水) |  福岡観察記スタート!
2010年04月21日12時20分42秒更新
福岡へ行ってきました。

美味しかった〜!

数回に渡って観察報告しますので、ご期待ください!


2010年04月15日(木) |  すごい可愛い子とツーショット!
2010年04月15日11時18分18秒更新
今日ドキッ中継の現場には、たくさんの方が遊びにきてくれます。
特に、お子さんとお母さんが多いです。
先日、雨の中を黄色いレインコートを着て中継に参加しに来てくれた可愛い子と記念撮影しました。

やっぱり中継は楽しいです。毎日色々な方と会えます。

月曜は西区の西友西町店、火曜はすすきのラフィラ、水曜は大丸、木曜は円山動物園や札幌ドーム、金曜は日本生命札幌ビルに中継で行きます。予定が変わるときもあるので、前日の番組で正式に中継先はお伝えします。ぜひ、お時間あったら遊びにきてください。


2010年04月13日(火) |  和が好きです。
2010年04月13日17時37分05秒更新
浴衣を着ました。

和服は好きです。

一番はハッピ

2番が紋付袴

3番浴衣

でも、動きやすさと手軽さは浴衣がいいですよね!


2010年04月12日(月) |  しみじみ感じるのは・・・
2010年04月12日17時33分28秒更新

年でしょうか?
新番組「今日ドキッ」で月曜から金曜までの毎日中継に出ていますが、すごく体力、気力を消耗しています。

13年前にも、当時放送していた「気になるパンプキン」という番組で、同じように平日毎日中継に出ていましたが、夜も毎日遊びに出ていました。
しかも、中継から戻ってから遊びに出ていたので、夜の10時や11時から飲み始めて、朝4時、5時まで・・・なんてざらでした。

今では、中継から戻って会社で仕事してたら、すぐに眠くなります。
眠い目をこすりながら頑張って、家に戻ってバタンキュー。
朝も起きるのが辛いです。

でも、中継は楽しい!
皆さんに会えるのが楽しい。
13年前に中継によく来てくれていた方が来てくれたりもして、赤ちゃんだった子が小学校の高学年や中学生になってたり、「あの時は高校生だったんですよ!」なんて話してくれる奥様、お母様もいます。

皆さんも、お近くに中継が行く時は、ぜひ遊びにきてくださいね。



2010年04月09日(金) |  懐かしの味・・・
2010年04月09日11時42分38秒更新
谷中銀座は、JR日暮里駅側の入り口と、反対側の地下鉄千駄木駅側入り口があります。

今回は、日暮里駅側から散策を開始、千駄木駅側に抜けました。
そうすると、入り口のすぐ横に洋食屋さんがあります。
「全然、かわってない・・・」
石崎が10代後半の頃、当時お付き合いしていた彼女とよく食べに行ってました。

店構えも当時のまま・・・。
メニューも、値段以外はほとんど変わってなかったです。

昔は、ハンバーグステーキがご馳走でした。
バイト代から奮発して、彼女と食べたものです。

記憶から、彼女の笑顔の思い出が・・・そして、谷中銀座の温かい雰囲気が優しく包んでくれた下町散策でした。

ぜひ、東京旅行の参考にしてくださいね。



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