輝明の小屋



さるのグルメ
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2015年03月29日(日) |  無性にハンバーグが食べたくて・・・
2015年03月29日13時36分35秒更新
ナプキンを手に持って、鉄板から弾け飛ぶ肉汁とソースを防ぐ食べ方のハンバーグ屋さん・・・急に、無性に食べたくなっていきました。 やっぱりジュージュー聞きながら、見ながらのハンバーグは美味い!! みなさんも目と耳と舌で楽しんでみませんか!


2015年03月18日(水) |  大先輩との濃厚な夜!
2015年03月16日07時05分02秒更新
ケロコさんとデュエットさせて頂きました。 私が師匠と仰ぐ故ジャンボ秀克さんと共に大学生時代にHBCラジオでデビューし、HBCラジオの歴史で金字塔の番組「ジャンボとケロコのベスト100マラソンランキング」などを担当され、現在は旭川を中心に活躍を続ける、北海道の生きる伝説、レジェンドと言うべき最強パーソナリティーでいらっしゃいます。 講演会の司会を見学させて頂いたのですが、最初は緊張しすぎて新人アナウンサーの様にオドオドしてしまいました。夜の懇親会の途中までは緊張してたかな・・・でも、お酒がすすむと・・・すっかり馴れ馴れしくなって、最後はデュエットまでお願いして・・・。 ものすごく失礼な後輩で恐縮です でも、一緒に過ごした時間全てが勉強になりました。 ケロコさんありががとございました!


2015年03月13日(金) |  地中海料理とトルコワイン
2015年03月13日17時00分54秒更新
小樽にある地中海料理のお店にいきました。 たっぷりの野菜にのったタコのカルパッチョにマスタードソースとピンクペッパーがかかっています。 「へ〜。こうゆう組み合わせもあるんだ〜。」という驚き・・・もちろん美味いです。 そしてトルコのワインとの組み合わせ! 海の街小樽の雰囲気と合わさって、どこか地中海の風を感じる夕食でした。


2015年03月02日(月) |  冬のバーベキューをしてみました!
2015年03月02日17時59分07秒更新
定山渓のコテージを借りて、雪の中でバーベキューをしてきました。バーべキューをする小屋があるのですが、もちろん寒いです。でも、冷たい空気の中で食べる焼肉は最高で、最初はホットワインを飲んでいましたが、途中からは熱くなって冷たい飲み物にチェンジしました。 しかも料理好きの友達が洋風魚介鍋もしてくれて、白ワインが進む進む!! 以前、友人が自宅のガレージで冬のバーベキューをすると聞いて「なんでわざわざ寒い時に屋外でバーベキュー?」なんて疑問に思っていましたが、今回で冬のバーベキューの魅力にはまりました! 春が来る前にもう1回いきたいと思っています!


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