◆お知らせ◆
吉田類 北海道ぶらり街めぐり〜札幌・手稲編〜
スキーをはじめウィンタースポーツで有名な「手稲山」。
そしてその周りに広がる手稲のまち。今回もお酒を片手に様々な素敵な出会いがありました!「札幌・手稲編」は、今週22日(日)午後4時24分〜です。
毎日のホットな話題は「今日ドキッ!」で!
月〜金の午後3時44分から番組スタート!
気になるグルメ情報、旬のスポット、ニュースまで3時間の生放送で発信!これを観れば今日一日の北海道が分かります。
うちわ&フリーペーパーを配布!
HBCアナウンサーや番組・イベント情報などが詰まっています♪HBCロビーをはじめ、さまざまな場所で無料で配布されていますので、お気軽にお手にとってみて下さい!
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2015年12月04日(金) |  いつまでも変わらず…
2015年12月04日20時35分35秒更新
12月に入りました!

1か月前はこんな光景ばかりでしたが、
今ではすっかりクリスマスモードですね。

よく言われることですが、
社会人になると1年の長さが本当に短くなります。

一つ一つの出会いや想い出を大切にしていきたいですね。

その出会いといえば、
この秋に、中学時代の友人が遊びにきてくれました!

となりの畑では
季節外れのヒマワリが咲いていますが、
まさに時間がさかのぼったかのようです。


現在も愛知県で暮らす彼女。
今は優しい保育士さんで、とにかく明るくていつもよく笑っています。

私が静岡に引っ越して離れ離れになっても、
その絆は変わらず15年以上がたちました。

大人になった今。

昔のように
手紙の交換はもうしていませんが、
突然ふと会いたくなると、
「元気?」の合言葉で
いつもこうして再会しています♪


お互いちっとも変わらず、
毎回久しぶりに会ったかんじがしません。

そんなゆる〜い関係がとても心地良くて、
きっとおばあちゃんになっても私たちは変わらない気がします^^

二人でドライブした十勝の景色も素敵でしたよ〜。

こちらは、秋晴れの幸福駅。

ノスタルジックで、そこだけ時が止まったようでした。


1987年に廃駅になった国鉄時代の駅ですが、
ジブリ映画に登場しそうなこの景色。

この列車に乗って時間旅行ができそうです。

吊り橋と紅葉の組み合わせもみごと!
迫ってくるような迫力です。

歩くたびに少し揺れるので、
高い所が苦手な方にはちょっと怖いかも?

紅葉の名所からの一枚でした♪

この日の締めくくりは…

山奥にある秘境温泉!

ただ、たどりつくのが一苦労でした。。




道中、真っ暗な細道がつづら折りになっていて、

この道が一体どこまで続くのか心細くなってしまうほど。

「本当にあるのかな…」

そんな言葉を何回繰り返したことでしょう(笑)


不安に思いながらクネクネ道をしばらく車で走らせること1時間ほど。
たしかにありました!

頭上には、満天の星空。
冷えたからだに、温泉のあたたかさと友情が染みわたった夜でした♪

2015年11月03日(火) |  驚いた…
2015年11月03日14時24分50秒更新

きゃぁぁ〜!!!

・・・悲鳴と同時に心臓が飛び出るかと思いました。

到着後、コートをかけようと壁タンスの扉を開けたところ、
こんなオバケが飛び出してきました。。

ハロウィンらしいお出迎えです。

HBCアナウンス部でも盛り上がりました!

ハロウィンがついにバレンタイン市場を抜いたというニュースもありましたが、私たちもハロウィンパーティを開催。

私と室谷アナは、番組終わりに遅れて到着すると・・・

自分の席には仮装グッズの用意が!!
・・・結果、私はカボチャに変身。

なんとも言えない気分です(笑)


このほか、魔女がいたり小悪魔がいたりと、

みんなキャラクターになりきってハロウィンを満喫しました。

パーティのおしまいには、お菓子の代わりに、
プレゼント交換で美容マスクをゲット♪

隣のマスクじゃなくてよかった…

2015年10月23日(金) |  大満足!
2015年10月26日17時56分48秒更新
高橋友理

カレーを食べてきました!

このカレーがものすごく美味しいんです。

「インド人もびっくり!」

店先にはこんな看板が出ていますが、

札幌の山間部にあるこちらのお店。



街中からは車でしばらく走らないといけない場所にあるのですが、

わざわざこのカレーを食べるために通うリピーターが多いとのこと。

そして、

インド人じゃなくても「ビックリ!」なのは、

このカレーが温泉施設の食堂で提供されている事実。

もうピンときた方もいるかもしれません。


そう、豊平峡温泉の名物カレーです。

”温泉”と”インドカレー”。

どう考えてもミスマッチな組み合わせですが、

本格的なカレーが食べられるとあって、

豊平峡温泉ではすっかりおなじみのメニューです。

そのクオリティーの高さから、
温泉ではなくカレーをお目当てにやって来たことも度々です。

ナンがふわっふわ♪

さて。

平日の夜に、なぜ私たちが山の中の豊平峡温泉にいたかというと・・・

オリオン座流星群を観察するためでした!

今月21日は、オリオン座流星群のピーク日。

見ごろは、夜11時。

・・・ということで、カレーを食べて温泉でちょうど温まったころに星空観察を開始!

最初は空全体を覆っていた雲も徐々に薄れて、気がつけば満点の星空に♪

「流れ星を見るときは空全体をぼんやり観る」

このアドバイスを頭にぼんやり夜空を眺めていたら、
キラっと流れる一筋の光が!!

願いごとしそびれてしまった・・・

結局、この日は2つしか流れ星を見つけられませんでしたが、
それでも満天の星空に大満足の夜でした♪


2015年10月16日(金) |  みんな大好き
2015年10月16日13時16分32秒更新




大好物のイチゴパフェ。

札幌のイチゴ農家さんが作ったオリジナルパフェです。

濃厚なミルクソフトに加え、
大きなイチゴがゴロゴロ入っていて、

これがすごく美味しいんです!!

「今日ドキッ!」クイズのランクイーンでも、

あなたの好きなフルーツは?

・・・というテーマで、

1位はやっぱり
イチゴ。

「みらいのおとな」のインタビューでも、

イチゴは不動の人気。

女の子の将来の夢で、「ケーキ屋さん」と答えた子に

「何ケーキを作りたい?」と聞くと、

イチゴケーキ!!

・・・という声が圧倒的です。


大人から子供まで、みんな大好きな果物ですね。

道内各地、今週前半はすっかり冷え込んで冬のような寒さでしたが、
これからクリスマスシーズンに向けて、
このイチゴが大活躍しそうです♪

(出荷量が一番多いのは、実は12月なんですって!)


2015年10月02日(金) |  今さらですが…
2015年10月02日22時23分28秒更新
高橋友理
先日、「ガッチャンコHBC」の収録がありました!


テーマは、
夏の想い出。

秋真っ盛りの、このタイミングですが(笑)




すでに1か月前までの夏が遠い過去に感じますね。


そして気が付けば、長い冬に突入…

ダウンコートが手放せなくなるんだろうなぁ。。

夏の思い出といえば、

富良野のラベンダー。


まさに紫色のじゅうたん!

こんな風にかくれんぼもできちゃいます。


辺りはラベンダーの香りが漂っていて、
ヒツジを数えなくてもぐっすり眠れそうです^^

ファーム富田に行ったら、ラベンダーソフトもお決まりですね。

美味しいミルクたっぷりのソフトクリーム♪


北海道の夏にはやっぱり欠かせません!

この夏、何個食べたことでしょう。

そして…

おとなりの美瑛でランチタイム♪

クネクネした丘の上に、かわいいカフェがたくさんあって絵本の世界のようです。

今回いただいたのは、

チーズフォンデュセット。

美瑛でとれた新鮮な野菜と、
北海道ならではの美味しいチーズをたっぷり使った一皿です♪

最後は、映画のロケ地に寄り道です。

佐藤浩市さん主演の映画「愛を積むひと」で、実際に登場したお家です。

ゆるやかな丘の上には穏やかな空気が流れていて、いくつもの物語が紡ぎだせそうです^^





2015年09月25日(金) |  食欲の秋
2015年09月25日14時24分06秒更新
ランチタイムに、オータムフェスト行ってきました!

今週火曜日まで、HBCブースでは、
「今日ドキッ!」パエリアを販売♪

パエリアの味を競う大会で、2年連続日本一に輝いた札幌の名店とコラボしました。


驚くのは、の大きさ!
直径1メートルを超える大鍋で作っているから、
味もよく染み込むそうです。

せっかくなので、2種類盛り合わせプレートを注文。

お店自慢のイカスミパエリア

ホタテもたっぷり入っていて、
抜群に美味しかったです。

もう一つは、
北海道パエリア。

グッチーさんこだわりのメニューで、
鮭やエビ、貝など、北海道が誇る秋の味覚がたっぷり!

こちらは、観光客の方にも嬉しい一皿です。

そのほかにも、

白老牛のサイコロステーキに、上富良野ポーク♪

市町村ブースでは、2つのマチの特産を満喫です^^

どちらもお肉になってしまいましたが…

そしてさらに。

目に飛び込んできたのは、
「弟子屈ラーメン」!

北海道に暮らしていないと、なかなか読めない難読漢字。


正解は、
「てしかが」。


北海道の東側に位置して、摩周湖で有名なマチです。


特製醤油ラーメンは、
豚骨と魚介も凝縮されて独特の深いコクがありました!

最後は、

デザートに「シメパフェ」を食べてランチタイムを終了!

飲んだ帰りはシメのラーメンならぬ、
シメのパフェが札幌の夜の定番になりつつあるそうですよ〜。

そんな文化があったなんて、、知らなかった!!


「今夜は、シメパフェね!」

・・・いつか使ってみよう。

2015年09月14日(月) |  さよなら夏
2015年09月14日13時46分19秒更新

「あついね〜!」

ついこの間まで、こんな挨拶をしてたかと思いきや、、

すっかり秋めいてきましたね。

秋の匂いを、なんだかさみしく感じるのは私だけではないでしょう。

ふとベランダに目を移しても、
「さみしいな〜…」と声が聞こえてきそうです。

夏にたっぷり日差しを浴びた、我が家の
バジル。

日に日にぐんぐん大きくなって、
気が付けばこんなに立派になりました!

ワサワサ生えている葉っぱ。

手でちぎると、フワァ〜っとバジルの香りが漂います^^

料理にパラっと入れるだけで一回り美味しくなるため、この夏は欠かせませんでした!
そのほかにも、我が家のベランダには…

イタリアンパセリ、コリアンダー、ディルなどのハーブも♪






ハーブといえば、映画「卒業」の挿入歌「スカボロフェア」を連想する方もいらっしゃるんじゃないでしょうか。

曲中で何度も繰り返し唱えられているのが印象的ですね。

「パセリ、セージ、ローズマリーにタイム」

ヨーロッパでは、古くから薬草としても重宝され、
魔除けの効果もあると信じられてきたそうです。

苦味や苦痛を消す・パセリ
忍耐力を象徴・
セージ
貞節・愛を象徴・ローズマリー
勇気の象徴・タイム

それぞれのハーブには、こんな意味が込められていたんですね。

夏が終わり、あとはどんどん厳しい冬に向かう北海道。
寒がりの私には、これからセージがたっぷり必要かもしれません…。

2015年09月11日(金) |  秋の祭典がスタート!
2015年09月11日19時59分48秒更新

本日から、「さっぽろオータムフェスト」が開催!

札幌で季節を彩る風物詩といえば…

春は「ライラックまつり」、
夏は「よさこいソーラン」、
冬は「雪まつり」、

そして、秋といえばこのオータムフェスト。

収穫の秋、
道内各地の美味しいものが大通公園に大集合しました!

これを記念して、「今日ドキッ!」では、
会場から1時間拡大の生中継スペシャルをお送りしました。

金曜日にも関わらず、朝から大変多くのお客さんでにぎわう公園。
おもわず、「休日だっけ?」と勘違いしてしまいそうなほどです。

そんなお客さんたちにも一緒に盛り上げていただき、
5丁目会場特設ステージでお送りした「今日ドキッ!」も無事終了!

法律相談コーナーでおなじみの、
大川弁護士も後ろに混ざっていたのには相当驚きました…(笑)

みなさん、本当にありがとうございました!

5丁目会場では、
「今日ドキッ!」メンバーたちがプロデュースした、
特製オリジナルメニューも登場!

ちなみに…

私のメニューは、

「チーズカレー
 トルティーヤ包み揚げ」

赤レンガプレミアムフェストで提供した一皿が、
さらにパワーアップしました!

中のチーズカレーが増量です♪
南極料理人・西村淳さんこだわりの無水カレーは絶品。
ぜひお味見ください!

このほかにも、5丁目には北海道の「ご当地グルメ」が
楽しめるブースもたくさんありますよ〜。

「さっぽろオータムフェスト」は、来月4日(水)までの開催です。
この機会に、北海道の秋を堪能しましょう。


2015年08月27日(木) |  フルーツの街へ!
2015年08月27日14時50分03秒更新
酒場詩人の吉田類さんと、今回も旅をしてきました!


舞台は、フルーツの街・
仁木町。

ぶどうに、さくらんぼ、ブルーベリー…
沢山のくだもので溢れるマチです。

夏真っ盛りのこの時期。

仁木町の畑では、
見上げると真っ赤なルビーがたわわに実っています!

さくらんぼだけど、ぶどうのよう・・・。

はちきれそうなほど瑞々しい、一粒一粒。

ツヤツヤしていて、驚くほど大きなさくらんぼです。

あまりの美味しさに、

類さんも手が止まりません^^

さくらんぼが大好物なんだそうです。

そして、こちらにも手が止まりませんでした…。

畑がそのまま乗っかっているような、パフェ!

8種類ものベリーが使われています。

こぼれてしまいそうなほどたっぷり!

どこからスプーンをさせば良いか迷ってしまいました。

さて。

そんな仁木町の魅力は、
フルーツだけではありません。

とびっきり明るい笑顔の板前さんや、
人情味溢れる素敵な酒場との出会いもありました!


吉田類 北海道ぶらり街めぐり
〜仁木・余市編〜

29日(土)午後4時オンエアです!
ぜひ今週末は、こちらの番組を観て旅気分を味わってください^^

2015年08月21日(金) |  夏を満喫!
2015年08月21日18時02分58秒更新
高橋友理

暑い夏といえばこれ!

ウナギ。


今年も食べられました〜!
夏のスタミナ源です。

30度を超える厳しい暑さのなか、
熱気ただよう場所で、
ひたすらウナギをさばく職人さん。

ウナギの頭と尾を切り落として
サッと骨を取り除く手さばきは、それはそれはおみごと!

わずか5秒でこなす作業はまさに芸術!!

そして夏の楽しみといえば・・・

ビアガーデン!


先週で閉幕してしまいましたが、
国内最大級の規模を誇る、大通公園のビアガーデン。

仕事終わりに、会社の仲間とふらっと立ち寄って乾杯♪
明日への活力です。

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