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2011年09月23日(金) |  あぐり通信No.75 新ひだか町静内のミニトマト
2011年09月22日18時04分23秒更新

おいしそ〜ぅ!!

明日のあぐりは、

新ひだか町の静内地区

で出会ったミニトマトをご紹介します!

ミニトマトって、わたしの食卓にあがる頻度、ものすごく多いなぁ。
おやつとして食べていることもあるし(^^)
年間で1番多く買っている野菜かも!

明日は、素敵な名前の付いた、ブランドミニトマトが登場しますよ〜!
お楽しみに〜!


2011年09月22日(木) |  24日(土)「知っとこ!」に出ます(^^)
2011年09月22日13時40分23秒更新

みなさんのお住まいの地域、台風の影響は大丈夫でしょうか?

全国から、様々な被害状況が報告されています。
収穫時期を迎える季節ですから、農作物が心配です。

先ほど、外に出ましたが、札幌はポツリポツリ、小粒の雨が降っていました。
現在も、どんより暗い雲が広がっています。

さて、わたくし、明日大阪に向かいます。

「知っとこ!」出演のためです!

「知っとこ!」はMBS毎日放送の制作なので、スタジオは大阪。
明後日24日の生放送は、あさ7時30分からです。

全国の女子アナが集まるみたいですよ(^^)

わくわく☆彡


2011年09月21日(水) |  ホオズキ、食べた!
2011年09月21日13時01分09秒更新

美瑛を訪れたとき、
「これ、食べられるホオズキ、知ってる?」
と聞かれ、

「え??????ホオズキ。あのホオズキ?食べられるの?」
と疑問いっぱいのわたし。

オレンジ色のホオズキなら、おばあちゃんの家になってたぞ・・・
小さい時、とって遊んだもん。

でも、差し出されたのは、白い

明らかに、しぶそう。
とゆ〜か、にがそう・・・。

しかし、とてもいい香りがしたので、食べてみました。

お味は・・・・

さくらんぼのような食感で、レモンよりは酸っぱくなく、パッションフルーツのような芳醇な香りが口に広がる、若いミニトマトでした。

つまり、驚きの甘酸っぱさと美味しさだったわけです。

色々調べてみたら、ホオズキはナス科。
トマトと同じ仲間なんだなぁ。

とても珍しいものに出会いました(^^)


2011年09月20日(火) |  美瑛へ
2011年09月20日19時21分18秒更新
※花畑では、特別な許可を得て撮影しています。

昨日、「知っとこ!」という番組のロケで美瑛へ行って来ました!

知っとこ!は、毎週土曜朝7時30分から全国で放送されている生番組。

実は、今週の24日土曜の生放送に、
わたくし、
おじゃますることになりましたのぉ〜!!!

と、いうわけで、そのロケに出掛けたのです。

あるものを紹介するために丘の町・美瑛へ行ったのですが、それが何かは、是非放送をみていただきたいと思います。

(行く前に言っちゃうかもしれないけれど、今はまだヒミツ♪)

24日、あさ早起きしてね〜!!

つなぎ姿で、畑にも行きました(^^)

こちら、お世話になった熊谷さん。

赤いつなぎがキマってます!

一緒にある野菜の収穫をしたのですよ〜。

こちらはお世話になったJAびえいの皆さん。
いろんなことを教えていただきました。

24日の放送を見れば、わかりますからね!

なんか、ヒミツばっかりですいません。
だって、見てほしいんですもの。

どんな放送になるのか、わたしも楽しみです(≧∇≦)


2011年09月19日(月) |  あぐり通信No.74 JAそらち南の皆さん
2011年09月08日15時59分14秒更新
PRコーナーに登場して下さった、
JAそらち南の美女軍団。

今すぐ、女子会ができそうな感じです【笑】
未来のあぐりっこ。

2011年09月19日(月) |  あぐり通信No.74 集合写真、ってちょっとー!!
2011年09月08日15時58分06秒更新
JAそらち南の皆さんをはじめ、お世話になった方々との記念撮影。

「ハイ、チーズ!」

って、写真を撮る瞬間に、リーダーがイタズラして、

結果、

このような集合写真になってしまいました・・・

ありゃりゃりゃりゃ・・・(^^;)

もう、リーダーったら、小学生みたいなんだからっ。
改めて、撮り直した集合写真がこちらです(^^)

2011年09月19日(月) |  あぐり通信No.74 営農いろは塾
2011年09月08日15時56分51秒更新
新規で農業をやりたい人、
農業の技術を習得したい人などが学べる

営農いろは塾

今年度からJAそらち南が取り組んでいて、
ただ今、塾生72名。

リーダーが熱いエールを送りました!


2011年09月18日(日) |  あぐり通信No.74 カボチャ料理
2011年09月08日15時56分00秒更新
カボチャをまるごと使ったカボチャのスープ。

う〜ん、カボチャ自体が器の役割をしてくれていて、ステキ!オシャレ!

カボチャの食感を残したままのスープは大好評でした

その他の食べた方ですが、農家の奥様方は、
天ぷらにしたり、サラダにしたり、お味噌汁に入れたりするんですって!

2011年09月18日(日) |  あぐり通信No.74 北のほっこりさん
2011年09月08日15時55分09秒更新
こちらのカボチャは、「ほっこり133」という品種なのですが、

市場に出るときは、

北のほっこりさんという名前で出荷されます。

なんともカワイイ名前ですよね〜!

ホックホクなカボチャ。

名前の通り、
ほっこりした気持ちになります。

こちらは、
みんなに美味しいカボチャを!と尽力する、
カボチャ生産者の馬場さん。

「皮が薄いから、皮まで美味しく食べられるんだよ〜」と教えて下さいました。

あっ、この時間には、リーダーパワーとみんなの願いが通じたのか、雨は上がり青空が見えました。

2011年09月18日(日) |  あぐり通信No.74 キュアリング
2011年09月08日15時51分16秒更新
本来は雨の中では収穫しないとのことですが、なんとか収穫を体験させてもらっったあぐりっこたち。

収穫したカボチャは、どうするのでしょうか?

鮮度が大事な野菜は、通常、
収穫後すぐに選果場へ行ったり、
スーパーに並んだりしますよね。

カボチャの場合は違います!

収穫直後のカボチャは、まだ甘みがすくないため、キュアリングをするのです。

キュアリングとは・・・
風通しの良い日陰で、10日程度保存すること。
こうすることで、ほどよい甘みとホクホク感が生まれます。
まるで、洗車マシーン。

キュアリングを終えたカボチャは、専用の機械で磨かれ、ピカピカな状態で箱詰めされます!


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