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2011年07月23日(土) |  あぐり通信No.66 水分たっぷり〜
2011年07月22日12時34分33秒更新
今日のあぐりは、キュウリ特集ですよ〜!


野菜の中でも水分量が豊富キュウリ

全体の95パーセントが水分なんです。

そんな野菜の赤ちゃんをよーく見てみると・・・

表面にプツプツとした水滴が!

キュウリの水分が出ていたんです!

触ってみると、指に水滴がつきましたよ。

まだ小さいけれど、これから大きく育つんだね〜。
どんどん育ってね〜!

さて、皆さんは、キュウリをどうやって食べるのが好きですか??

わたしは、お味噌をつけてまるかじりか、ザックリ切ってシーザードレッシングでボリボリ食べるのが好きです(^^)
今日も、キュウリを使ったお料理をたっぷりとご紹介しますので、参考にして下さいね

2011年07月22日(金) |  あぐり通信No.66 YES!Cleanマークのついたキュウリ
2011年07月22日11時08分12秒更新
明日のあぐりは、夏野菜の代表、

きゅうりだぁぁぁー!!

わたしたちが訪れた砂川市から奈井江町エリアでは、安心安全のYES!Cleanマークを取得したきゅうりが作られていたのです!

あぐりでは、度々ご紹介しているYES!Clean
環境に配慮し、少ない農薬基準をクリアした農産物につけられるマーク。

消費者にとって嬉しいだけじゃなく、生産者の努力の証でもあるんです!

明日は、みんなでキュウリに詳しくなっちゃおう!

2011年07月20日(水) |  あぐり通信No.65 収録後に
2011年07月20日17時42分26秒更新
ゴーヤの収録が終わった後に、

トマト
をいただきました!

真っ赤なトマト。
もちろん、鷹栖町産!

緑の水田をバックにかぶりつきますよ〜
青空の下、野菜にかぶりつくって最高!!

う〜ん、

おいし〜〜〜(≧∇≦)

最後は、みんなで写真撮影!

ゴーヤパワー&トマトパワーで元気いっぱいになりました。

ありがとうございました!

2011年07月20日(水) |  あぐり通信No.65 ゴーヤマン
2011年07月20日17時33分05秒更新
ゴーヤをまるかじりしたゴーヤマン

じゃなくて、河野さん。

つなぎも緑だし、
タオルも緑だし、
ゴーヤも緑だし、

ゴーヤを持ったゴーヤマン。

なんだか、面白い【笑】

2011年07月20日(水) |  あぐり通信No.65 鮮度が命!そのまま食べちゃうよっ!
2011年07月20日17時25分33秒更新
今日は週の真ん中、水曜日です。

曜日も関係なくお仕事していると、
「あれっ?今日って何曜日だっけ?」
という感覚になります。

さて、ゴーヤの続きですよぉ〜。

鷹栖町でも、大きなゴーヤ実っていました!!

ゴツゴツ、ボコボコ、イボイボ。
ゴーヤは、ぐんぐん育ちます。

最近、“グリーンカーテン”といって、日よけとして育てるエコな植物としても注目されてるんですよ〜!

ウリ科のゴーヤは、ツルが25メートルも伸びるんですって!

そんなゴーヤ、実は鮮度が!!!



収穫後のゴーヤは、鮮度がおちるのが早いのだそう。

だからこそ、北海道で美味しいゴーヤを食べるには、北海道で作らねば!

生産者の皆さんは、多くの人に新鮮なゴーヤを食べてもらうべく、一生懸命育てています!

おかげで、北の地でも南国の野菜が食べられます!
さぁさぁさぁ、
収穫したてのゴーヤをそのまま
ガブっ!!!

ニガッーと、思いきや、そんなに苦くない

シャキシャキとした食感とみずみずしさ。

ビタミンCたっぷり!
みんなで生のゴーヤをムシャムシャ食べたのです!



2011年07月17日(日) |  今日から釧路へ!
2011年07月17日12時22分08秒更新

あぐりロケで、これから釧路に向かいます!

ゴーヤの続き、また載せます(^^)

行ってきます!


2011年07月16日(土) |  あぐり通信No.65 つなぎと同じ色
2011年07月15日21時47分22秒更新

「暑い暑い!」
これからのあぐりは、タオルが必需品。

あっ、汗をふくためにね(^^)

わたしたちのタオルは、つなぎの色と同じ色です。

1、2、3、ダー!!
リーダーは、あの人のマネをしています【笑】

テンションが上がりきったリーダーは、
トラクターと遊びだしました【笑】

隣には、水田が広がっています。

近づいてみたら、おたまじゃくしが沢山いました(^^)
もっとよく見てみると、カエルになっているものもいました。

昔、おじいちゃんと一緒におたまじゃくしを採りにいったことを思い出しました。
夏の水田は、カエルの大合唱なんですよねぇ。
夏って、いいなぁ!

2011年07月16日(土) |  あぐり通信No.65 鷹栖地区でゴーヤ!
2011年07月15日21時20分08秒更新
皆さん、ゴーヤは食べますか?
ゴーヤは好きですか?

ゴーヤ
ニガウリともいいますよねぇ。

まさに、その独特の苦味がわたしは、大好きです!

苦味も美味しい夏野菜を求めて、
わたしたちが向かった先は、
上川の鷹栖町(たかすちょう)。

北海道でも、立派なゴーヤができるんですよ〜!

今日は、夏にピッタリ
ゴーヤを使ったレシピも色々ご紹介しますので、参考にしてくださいね!

2011年07月15日(金) |  あぐり通信No.65 ゴーヤはドーヤ?
2011年07月15日20時42分37秒更新
明日のあぐりは、ゴーヤ注目!!!

ゴーヤ!?!?!?

北海道でゴーヤ!?!?
沖縄じゃないの??

と思う方も多いのでは(^^)

実は、北海道でもゴーヤ作りが盛んに行われている場所があるのです!
どうぞ、お楽しみに〜!

2011年07月15日(金) |  Oh!米!
2011年07月15日20時31分42秒更新

カルチャーナイトに来て下さった皆様、ありがとうございます(^^)
あぐりっこのような、小さな子どもたちにも沢山会えました。

今年もホクレングリーンコールの合唱に始まり、
バター作り体験や骨密度チェックなど、
わたくし、色んな体験をさせてもらいました!

持っているのは、精米体験したお米ですよ♪
ななつぼし〜☆
お家に帰って、タベヨッ!


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