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2014年08月21日(木) |  あぐり通信 No.214 小麦から小麦粉へ
2014年08月21日22時39分42秒更新

パン、うどん、パスタ、ケーキにお菓子。
小麦粉を使った料理は、色々ありますよね。

お店に入って、「道産小麦使用してます」なんてコメントを見ると、ついつい嬉しくて、頼んじゃうわたしです。

さて、収穫作業を見学後、小麦生産者の高野さんの納屋に眠っていたという石臼を使って、小麦をひいてみることに。

今は、機械であっという間に小麦粉になってしまうのですが、あぐり的にはアナログでね(^^)

ここでは、2種類の小麦をひいてみました。

ひとつは、乾燥が不十分で水分の多いもの。
もうひとつは、しっかりと乾燥させたもの。

水分が多いものは、石臼でひいても塊になってしまい、小麦粉にはなりませんでした。

乾燥させたものは・・・
あぐりっこが頑張って石臼をひいて、

はい、小麦粉になりました!

小麦畑の隣には、ビート畑も広がっていました。

個人的には、ビートの収穫も好きなんだよなぁ。
ざっくりとした感じで(^^;)

連作障害を防ぐため、畑に植える作物を毎年変える輪作。

わたしたちが見た小麦畑は、来年ビートを植える予定なんだとか。

今回はバスツアーという形で、、様々な農業景観をこれまで以上に意識して、巡ってみました。
何気なく広がる風景には、生産者の皆さんの思いがつまってて、目で見るだけじゃなく、匂いや風を感じることが

300回を突破したあぐり、これからも、どうぞよろしくお願い致します!

2014年08月20日(水) |  あぐり通信 No.214 芽室で見たもの
2014年08月20日05時17分54秒更新
あぐり宛に届いたメッセージ、読みました。
長いメッセージを書いて下さった方もいて、本当に嬉しかったです。
ありがとうございます!

さて、本日も、スペシャルの写真を載せま〜す!
(いっぱい撮ったので、選ぶのが大変)

あぐり王国的バスツアーで、
最後に訪れたのは、芽室町
ここでは、小麦の収穫を見せてもらいました。

コンバインでの収穫は、いつ見ても迫力満点!

でも、迫力だけじゃないのです。

見せていただいたのは、タブレット。
画面には、畑の図面が!

実は、コンバインには、GPSが搭載されていて、タブレットと連動しているんです。
効率よく進めるために、、畑一つひとつがデータ化されているのには、感心しました。


あっ、こちらは音声Tさん。
わたしは「師匠」と呼んでいます。

小麦の刈り取り後に、
「師匠、写真撮りますよ〜!」
と声かけると、おちゃめなポージングをしてくれました(笑)

刈取り後は、小麦の殻にまみれて、みんなでおおはしゃぎ。


殻をいっぱい集めて、ダイブ

これが、予想以上に楽しくて(^▽^)
こちらは、わたしが撮影した今回のベストショットです。


楽しそうでしょ(^^)
遊び疲れたあぐりっこのあみちゃんは、殻を布団がわりにしちゃいました。

うん、小麦畑が似合うなぁ。

2014年08月19日(火) |  あぐり通信 No.214 美瑛の農業景観
2014年08月19日15時04分12秒更新

丘陵地帯に植えられた作物が、素晴らしい農村景観を作り出す美瑛

国内外からの観光客も多く訪れる街ですよね。


小麦が風にゆれる風景は、心が和みます(≧▽≦)

いつまでも、のんびり眺めていたいですね。

そんな美瑛で、わたしたちが出会ったのは、

緑肥作物のキカラシ

黄色い花が印象的です。

一つひとつは小さい花ですが、広い範囲に咲くキカラシを遠くから見つめると、本当に黄色いじゅうたんのように見えるんです!

キレイに咲いた後は、畑の肥料として、土にすきこみます。

美しい農業景観のために、あえて、この花を選んで植えているのだとか。

魅力ある街づくりを目指す、美瑛の取り組み。

これは、すべて人が作り出したもの。
美しいだけでなく、これらが全部、わたしたちの「食」につながっていることが分かって、とても嬉しかったです。

作物が作り出す世界に酔いしれた1日でした。


2014年08月18日(月) |  あぐり通信 No.214 初の試み
2014年08月18日19時16分17秒更新
あぐりっこが、空へ!?!?

そう、300回突破記念スペシャルでは、番組の企画があったんですよ。

それは、ヘリコプターに乗って

田んぼアートを空から眺めてみよう!というものです。
わたしは、あぐりっこののぶひと君藤尾さんとともに、ヘリコプターに乗り込みました。

テイクオフ!!

のぶひと君は、ヘリコプター初体験です!

「鳥になった気分」と詩人のようなコメントをするのぶひと君。
ひっじょ〜〜〜に、冷静です。

一方、「興奮する〜〜!!!」と大はしゃぎのわたし。

過去にも、乗ったことはあるんですが、乗り物好きなもんで、気分が高まってしまいました(^^;)
こちらは、ディレクターのS氏。

いつも、一緒にロケをしています。

真剣な表情ですね〜。

のぶひと君は、窓からの眺めにうっとり。


ヘリからは、建物や車が本当に小っちゃく見えて、可愛らしかったです。

さて、田んぼや畑はどんな風に見えたかといいますと・・・
こんな感じ〜!


「ワンダフォー!」

素晴らしい農業景観ですね。

まさに、パッチワーク。

息をのむ美しさでした。

2014年08月17日(日) |  あぐり通信 No.214 鷹栖町で見たもの
2014年08月15日18時15分23秒更新
放送300回突破記念スペシャル、ご覧いただけましたか(^^)

いつも、沢山のご意見・ご感想ありがとうございます。

メールでお送りいただいたもの、そして、ハガキでいただいたものも、スタッフ一同拝見しております。

わたしは、いつも月曜日に見ているんです。
週明け、ゆっくり確認させていただきますね。


さて、わたしたちが訪れた鷹栖町で見たものとは・・・
うーむ・・・

近くて見ると、よく分からないですね。


カラフルに写っているこちらは、

田んぼアート

ううん、展望台から写したのですが、

巨大すぎて、全貌を写すことはできない・・・

今年のテーマは、
“田んぼの生き物たち”

写っているのは、カエル。

田んぼアートを見た後に、田んぼの生き物調査をしました。

トンボやアメンボなど、色んな虫がいましたが、
とにかく、カエルがいっぱいいましたね。

これらは、稲につく悪い虫を退治してくれる、大切な虫でもあります。

虫が沢山いるということは、いい田んぼということです。
田んぼアートは、一般の方々も見学出来ますので、ぜひぜひ!

2014年08月16日(土) |  大月みやこさんと
2014年08月15日17時36分07秒更新
こんな顔で、申し訳ありません。

これは、苫前町で行われた公開録音終了後の写真です。

先日、第11回北海道風車まつりの歌謡ステージで、司会をさせていただきました。
ゲストは、大月みやこさん

この日、苫前町は、大雨でございまして・・・
さらに、風も強く、寒い1日でした。

そんな中、のびやかな歌声と、楽しいトークで、会場のみなさんをあたためてくれた大月みやこさん。
本当に素敵な方でした。
実はわたし、公開録音の司会のお仕事は、初めてだったんです。

初めてが雨って・・・

晴れ女を名乗っていたのに・・・
くぅ。悔しい。

大月さんのお着物も、雨で濡れてしまいました。
せっかく、北海道に来て下さったのに、申し訳ありません・・・

一緒に行ったスタッフもびしょ濡れでした。

しかし、大月さんの美声は、会場に響き渡っていました。

その模様が、今日14時30分から30分間、HBCラジオで放送されます

HBCテレビでは、16時30分から、あぐりもあります。
どうぞ、お付き合いくださいませ〜

2014年08月15日(金) |  あぐり通信 No.214 1時間スペシャルです!
2014年08月15日17時14分43秒更新
明日のあぐり王国は、

放送300回突破記念スペシャル!!!

というわけで、
「あぐり王国的!農業景観を巡るバスツアー」をご堪能いただきます。

ツアーガイドは、わたくしです。

番組をご覧になりながら、みなさんも楽しんで下さいね〜!

明日は、いつもより30分早い16時30分から1時間の放送です!
お見逃しのないように〜!

そうそう、今回は、あぐりっこのみんなに、いいなぁと思った景色を写真におさめてもらいことにしました。

マイカメラ持参のあぐりっこ。

写真に夢中です!

チビッコ写真家を見つめるあぐり姉さん。

後姿を撮影しました。

なかなかいいでしょ。




2014年08月14日(木) |  出会っちゃったの。
2014年08月14日15時26分25秒更新
お盆ですね。
皆さんは、ご実家に帰ったり、お墓参りに行ったり、地元の友達と会ったり、はたまた休みを利用して旅行とか、いかがお過ごしですか?

わたしは今日もお仕事です。
テレビ局は、24時間年中無休ですからね、仕事してる仲間もいっぱいいます。

さて、仕事の後は、大好きなビールで乾杯〜!!

先日は、浴衣を着て、ビアガーデンに行ってきました〜!!!

2人のお姉さまとは、お仕事でご一緒してから、とてもとても仲良くさせてもらっていいます。

このメンバーでの浴衣ビアガは、毎年恒例なんです。
お昼に集合してから、何ヶ所かハシゴするわたしたち。これも恒例です(笑)


今年は、わたし、水色の浴衣とピンクの帯をチョイスしました。

でねでね、今年はもう一つ、わたしの浴衣スタイルでのこだわりがあるので、お伝えしちゃおうかな(^^)

そ れ は、

下駄です!

この下駄、ただの下駄じゃないんです。

実は、先日一目惚れして買ったものなんです。

えっ?
一目惚れして買うなんて、普通のエピソードじゃない?

いやいや、一目ぼれした場所とタイミングが稀有なんです!


そのタイミングとは、

あぐりロケの昼食中!

先日、下川町を訪れたんですが、お昼におじゃました食事処に、この下駄があったんです。
お店のうめこさんは、昔から絵を書くのが好きだったようで、絵付けはもちろん、下駄を削ったり、鼻緒を縫い付けたりと、オリジナルの下駄を作っている方だったんです!

一つひとつ手作りで仕上げた、まさに、
世界にひとつだけの下駄!

あぐりっこにも、どれがいい?なんて相談をしながら、選んだうめこさんの下駄。
早々にデビューさせました〜!!
「今年も注文がけっこうきてるのよ〜(^^)」
と話すうめこさんの下駄を色々見せてもらいました。

どれも、ステキ!!

“出会っちゃったのね(ハート)”、という一足です!

大切に履きます!!


2014年08月10日(日) |  あぐり通信 No.213 感食
2014年08月08日17時57分28秒更新
食事が楽しいものであることは、とっても大事な要素です。

わたしの食事のモットーは、感食です。
完食じゃなくて、感食ね。

何かをじてべる。
美味しいとか、味が薄いとか、調理方法が面白いとか、盛り付けがステキとか。
この食器カワイイなぁ、とかね。

今回は、札幌厚生病院・栄養科の出村先生に、食べる工夫のアドバイスをいただきました。
てくださいよ、この食卓。

カラフル、華やか、カワイイ、そして、美味しそう!

「テンションあがるー↑↑」

と、一同が声を上げたテーブルセッティング。

トマトのマスコットは、出村先生のお姉さんの手作りなんです。

五感を使って、食事を楽しむことで、食べることが好きになり、苦手なものも克服できるかも!というわけなんです。

さすがに毎日は難しいですが・・・
食卓を彩る工夫、もっと頑張ってみようかなぁと思った1日でした。

2014年08月09日(土) |  あぐり通信 No.213 苦手な野菜たち
2014年08月06日14時42分31秒更新
今年のあぐりファームは、

“野菜嫌い克服企画”

というわけで、あぐりっこの苦手な野菜を育てています。

皆さんは、苦手な野菜ってありますか?
わたしは、好き嫌いはなく、食べられないものもないので、食生活で困ったことは特段ありません。
だから、なかなか気持ちが分かってあげられないのです(^^;)


さて、5月にみんなで土づくりやマルチはりを頑張って、種や苗を植えた、わたしたちの畑はどうなっているかな?
種から植えたニンジン畑はこんな感じ。

3種類のニンジンは、順調に大きくなっておりました。

あぐりっこが、ひとつ、引っこ抜いてみたんですよね。
それが写真真ん中。
まだミニミニでほっそりしていますが、しっかりと土の中で育っているのが分かりました。
この調子で、大きくなってね!



その他、ピーマンや枝豆も大きくなっていました。

ミニトマトは、収穫もできるくらいになっておりまして。
あぐりっこが自らの手で収穫して、赤くなったミニトマトをほおばっていました。

少し時間をおいたほうが美味しくなる野菜もありますが・・・
今の今まで土から栄養をもらっていた野菜の美味しさって、格別なんですよね。

「野菜っぽさ満点で、みずみずしくて、甘い」

この感覚をあぐりっこに味わってもらえるのが嬉しくて、収穫したてを子どもたちが食べる瞬間に立ち会えるのが、最高に楽しいです!

ただ、今回は、野菜嫌いが集まっているんだよな・・・

わたしが言う、野菜っぽさが余計に苦手だったりして。
この企画の最終回までに、克服できるでしょうか?
・・・うん、どうだろう??

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