第２０回 苫小牧 イコロの森 イコロの森からみた空。 スッキリ晴れました！ 青空がキレイ！！
“イコロ”とは、 アイヌ語で｢宝物｣という意味なんですって！ 宝物の森は、敷地面積１００ヘクタール。 札幌ドーム６０個分の広さがあります。 大自然、極上の森林浴を楽しむことができます。
美味しいランチが食べられる ｢森の食卓 トマティーヨ｣ の遠藤シェフも登場〜♪ 今日は、 イコロの森で育ったハーブも使った ボンゴレパスタをいただきましたぁ。
今日は、主婦の方にも一緒に参加してもらいましたよぉ！！ しかも、料理教室の場所は、 レストランの厨房。 本格的な調理器具や具材が揃う厨房は、料理好きにはたまらないもの。 とても新鮮な空間です。 奥様たちもワクワク。 今日わたしは、 オリエシェフに 『アスパラとホタテのクリームソース』を教えてもらいましたぁ（＾＾） ポイントを教えてもらったので、お家でも作ってみようと思いました。 かっこいいオリエシェフ。 オリエシェフの黒のコック服はオリジナル。 腕のところに“Olie”の名前が刻まれています。
第１５回 ゆにガーデン 明日グランドオープンのゆにガーデンは今、 クロッカスが見頃を迎えていました。 クロッカスの花言葉は、 “あたなを待っています” 素敵ですねぇ〜
明日から、 レストラン チャイブ クロッカスランチバイキングも開催！！ 由仁産、道産食材を使った料理も並びます。 入園料込みで、 大人は平日￥１５００ 土日祝￥１８００ メニューは４０種類。 みなさんもゆにガーデン訪れてみて下さい（＾＾）
